Gazdák Lapja, 1905. augusztus (4. évfolyam, 31–34. szám)
1905-08-25 / 34. szám
VI. évfolyam. KÖZ- ÉS MEZŐGAZDASÁG! HETILAP. A SZATMÁRMEGYEÍ GAZD. EGYESÜLET-, A SZATMÁRMEGYEI LÓ\TERS. EGYLET-, A SZATMÁRMEGYEl AGARÁSZ EGYLET- ÉS AZ ÉSZAKÉ. VÁRM. SZÖVETE. SZÖVETSÉGÉNEK HIVATALOS KÖZLÖNYE MEGJELENIK MINDEN PÉNTEKEN. Szatmár 1905. augusztus 25. ' < ' t>s \ 905T3U26 34-ik szám. Előfizetési ára egész évre 6 korona. A Szatmánr.egyei Gazdasági Egyesület*, valamint a Szatmámiegyei Lóverseny Egylet tagjai díjmentesen kapják. Közlemények csak a forrás megnevezése mellett vehetők át. Szerkesztőség és kiadóhivatal: Szatmár, Verböci-utca 5. sz. hová úgy a lap szellemi részét illető közlemények, mint a megrendelések, reklamációk és hirdetési ajánlatok is intézendők. Kéziratok nem adatnak vissza. Telefon 14. szám Baromfi kiállításunk. A szatmári baromfi kiállítástól, mely szeptember 24-én lesz megnyitva, már csak egy hónap választ el s igy ezt az időt a kiállítás sikere érdekében lázas tevékenységgel kell felhasználnunk. A kiállítás általános tervét ismertető szabályzatot múlt számunkban közöltük le s a mintegy 3000 példányban szétküidendő bejelentési lapok is el fogják azt juttatni vidékünk s hazánk minden községébe, hol a baromfi-tenyész- téssel nagyobb gonddal foglalkoznak. E kiállítás jelentősége gazdasági közéletünkre nagy fontossággal bir. Míg ugyanis eddig a baromfi-tenyésztést komoly, jövedelmező gazdasági üzem számba nem vették, mert megfelelő export hiján a baromfinak s termékeinek ára annyira nyomott volt, hogy a feletetett szemet sem fizette ki, hogy háztartásainknak érdemesebb volt beszerezni, mint nevelni a baromfit, hogy a kiváló csemegéül szolgáló baromfi-pecsenyéhez sokkal olcsóbban juthattunk, mint a drága, de minőségben messze mögötte maradó marhahúshoz, — addig újabb időben, a fejlesztett baromfi-kereskedelem és export utján ezek ára oly jelentékenyen emelkedett, hogy ma a kitűnő paprikás-csirkét csak ünnepnap visszük az asztalra. Természetesen, miután igy megváltozott a helyzet, a mai árak mellett ma már nagyon is érdemes az állattenyésztésnek ezzel az ágával foglalkozni, mert az megfelelő elbánás mellett jelentékeny jövedelmet tud nyújtani. A baromfi tenyésztés fontossága pedig kétszeresen közérdek éppen a szegényebb emberek szempontjából, kik arra képtelenek, hogy nagy befektetést igénylő jószágállományt szerezzenek be s annak a tenyésztéséből szerezzenek jövedelmet maguknak, ellenben képesek arra, hogy a számbavehető befektetést nem igénylő baromfitenyésztéssel foglalkozzanak. A baromfitenyésztés azonban valóban jövedelmező ággá csak úgy lehet, ha azt gonddal s igyekezettel üzzük. Ha ellessük és eltanuljuk azokat a módokat, melyek nagyobb haszonhoz vezetnek s piacképesebbé teszik az eladó baromfia' :at és terményeit. így pl. a korai csirkének legnagyobb értéke van s korai csirkeneveléssel foglalkozni legjobban kifizeti magát. A baj azonban az, hogy januárban, mikor tyúkjaink már tojnak, kotlót kapni még nem lehet s igy a legkoraibb tojásokat nem tudjuk azonnal megültetni. Ma azonban már ezen is segitve van a költőgépek segítségével, melyek egy kis gond mellett teljesen megnyugtató eredményt mutatnak fel. Nagy szolgálatot fog tehát pl. kiállításunk azzal is tenni, hogy a gépek többféle rendszerét nemcsak bemutatni fogja, de módot nyújtunk arra is, hogy azok működésben legyenek, megismerhetők s a gépekben a csirkék a kiállítás napjai alatt a látogató nagyközönség szeme előtt keljenek. Nagy szolgálatot fog tenni kiállításunk azzal is, hogy a különböző fajtákat, keresztezéseket be fogja mutatni. Ez azért is fontos, mert a mi magyar baromfiak sok tekintetben nem elég gazdaságos. Különösen apró, kevés hús van rajta; fontos tehát, hogy a tenyésztendő baromfiak testét megfelelő helyes keresztezéssel növeljük, ~y f» 4* ry*> n pwn p yyi a Qri/p i ’Y"-n \s-~> r*A Ix- k~\ A^-ri-A i-» a nyár folyamán a második áruraktárát felépi- 0/1 CILI I ICU Vtíl lllCgyCi I clÍS.CLI *otvpt;i IZl lall tette és Így már hatvanezer métermázsa termény- beraktározási hely áll a közönség rendelkezésére. Az eddigi méltányos dijak továbbra is érvényben maradnak; a beraktározott áruk Vt-rész értékéig 6c,'o-os kamat meliett előleg kölcsön vehető. Váltó-, vagy jelzálogos kölcsönök méltányos kamatozás mellett kaphatók; 247 takarék betétet kamatozásra elfogad. 26—S 6
