Győri Tanulmányok - Tudományos Szemle 19/1997 (Győr, 1997)

Dányi Dezső: A győri piac és élelmiszer árai

Hazánk városai is megalkották tehát a nevezetes, oly sok agrár-ártörténeti elemzést megalapozó franciaországi heti piaci árjegyzék, a „Mercurialé" közép­európai változatát (6). Anno 18^/ Die*£s' Mense^^^Kőltt ezen S/.abad, 's Királyi Gyúr Várorsának, Piartzán a'Gabona, és mintlen­fú!o Kü/.ünsúgos Eledel, cs Ital l.övcilio/.cnilö Átran. Tíkta Búza Ordinarí Búza •' 1 ' Kéllficr Búia ­Roí* - - - ­Árpa - - ­I Zab - - - ­! Köles - - ­I . . Ivukoriua - * I Bíui Borió - ­Ordinarí Borsó­i • • Béui Lentié • Ordinarí Lenue Árpa Kása - • Kűlci Kása - • Bab '. - •- ­Fejér Lifzt - ­Ordinarí Lifzt ­Zsemle Lifzt - . Dara ..... • Mák - - . . i'chéii Vaj - ­JuUVij - - - ­Viia fjuka - - ­Pont/, él Harisa SS se •re SXm. ¿7/7 WJT J/S sz?\ ~sTr Fejér Lifzt - • • Ordinarí Lifit - ­Dara - . . . IBétsi Borió • * inari Borsó 'Rtisi Lentic • • Ordinarí Lcntsc ­Apró Árpakása Köleskása - - • Bab - - . - . . Mik - - - - ­Telién Vaj - ­J.ih Vaj - - '­Téjfól - - - . Édc» Téj ­Ordin, Fejér Bor Ordin. vüríis Bor • Ortlii!. Süt - - ­Sor Etzctl - - ­Sör Etmt - - ­Sgctt Bor - -" ­iiofj Pálinka • . icblivoviiza - ­|Fcjér Házi Kenyér jOrdinarí Kenyér ­förőtt Só - ­OrlüttSó - ­Iros Vaj ... Tehén Vaj - . . Juh Vaj - - . . [Schváintzcr Sajt ­Ordinsri Sajt - ­ÍViia Ttuka .... Ponlv, és H.irtsa Füstölt Hal . . jPniiii '/Mi\ Kápofuta ­;Poniú Savanyú Kápofíta |Tojist adtak egy Garason [Nro, S. • ^^^^j£U*sfs<?Û c e V/s ea % Vf, \& & \x? i <4&

Next

/
Thumbnails
Contents