Koltai András: Batthyány Ádám. Egy magyar főúr és udvara a XVII. század közepén - A Győri Egyházmegye Levéltár kiadványai. Források, feldolgozások 14. (Győr, 2012)
IV. "Az jó és hű szolgákat". Az udvari társadalom
AZ UDVARI TÁRSADALOM 381 Az úrnő felügyelete alá ugyanis saját gazdaság tartozott. Egyik fő központja a németújvári uradalomhoz tartozó Szenteleken álló kastély volt, amelyet föltehetően azóta, hogy 1581-ben Batthyány Boldizsár birtokába került, a mindenkori Batthyány úrnők kezeltek. A XVII. század első éveiben például Zrínyi Dorica gazdálkodott rajta.777 1636-ban Batthyány Adám a kastélyt a faluval együtt 10 ezer tallérral visszaváltható zálogként feleségének ajándékozta, hogy ott „valami majorságot űzzön.”778 A kastélyhoz zöldségeskert is tartozott, a falu végén pedig majorság állt.779 Ezekben főként az udvari kis konyha ellátására termeltek zöldségeket és tartottak állatokat. Tartozott azonban a kastélyhoz szőlő, présház és borospince is. Esetleg ide kerülhettek azok a szőlőtőkék és egyéb szőlészeti eszközök, amelyeket Formentini Auróra hozományként kapott”.780 Amikor 1644 őszén Németújváron megfogyatkozott a bor, Batthyány azt írta tiszttartójának, hogy „az atyámfiátúl is kértünk Szentelekről annyi bort, akivel megérjék, amíg az hegyvámot és dézsmát béhordjuk”.781 A szenteleki majorságnak külön kulcsára, pintérje és kertésze volt, akik Batthyánynétól kapták a fizetésüket.782 A németújvári vénasszony munkáját a tiszttartóhoz vagy más uradalmi tisztviselőkhöz hasonlóan egy deák és egy vincellér is segítette.783 (Rohoncon erre valószínűleg azért nem volt szükség, mert többnyire az udvari deákok is ott tartózkodtak.) Voltak, akik a vénasszonyok eme szerepét túlságosan is felelősségteljesnek találták ahhoz, hogy azt egy nő végezhesse. Folnai Ferenc, Rauch Dániel és Vásárhelyi Gergely például 1651. évi beadványukban azt írták Batthyányinak: „Vajbúi, sajtbúi és egyéb majorságokbúl az urak szoktak mindenütt pénzt teremteni. Efféle dolgot nem csak az öregasszonyokra, hanem 777MOL P 1322. Föld. fám. n° 100. (1600-1601), n° 117. (1606), n° 131. (1608), n° 136. (1609). 778„Memoriale az mi újvári tiszttartónknak Fersteticz Pálnak”, 1636. nov. 21.: Inkv pp. 208-215.; MOL P 1322. Instr. 1636. pp. 127-133.; VaML Vasvár-szombathelyi Székeskáptalan levéltára, Protocolla 38. kötet, n° 61. Ld. még: Zimányi: Güssing 315.; BÁN: Batthyány-uradalmak 35. (Bán Péter azonban az „atyámfiát” Aurora Formentini helyett tévesen azonosította Forgáchné B. Borbálával.) - A szenteleki kastélyról ld. még föntebb a III. fejezetben. 779Zimányi: Güssing 320. - A kastély körüli kertet még a XX. században is „Hofgarten”nek nevezték. Vö. Grabner, Franz: Kastell von Stegersbach. Volk und Heimat 22 (1969) 181-182. 780Burcheri-Cosma: Vitti di Toccai 14-16. 781„Németújvári tiszttartónknak memoriale”, 1644. okt. 24.: MOL P 1322. Instr. n° 197. 7s2FrauFiz 1654. i83BÁFF. Vö. Bán: Batthyány-uradalmak 54.
