A magyar ipar almanachja (Budapest, 1932)
II. rész. Az iparos társadalom [Névjegyzék]
328 tradícióknak megfelelő szellemben irányítva. Néhai tulajdonos, R. Károly, az Ipt. elnöke, hosszú éveken keresztül elölj, tagja volt. Résztvett a világháborúban, mint százados szerelt le. 1926-ban húnyt el, azóta özvegye vezeti az üzemet, ifj. Sztokó Sándor üzletvezető közreműködésével. Schmiedt József sütő m. III., Berend u. 17. (Saját ház.) Budapesten 1888-ban szül., 1906-ban szab. fel. Budapesten, Abbáziában, Német- és Törökországban szerzett segédi gyakorlat után 1921-ben lett önálló. Üzeme két kemencével van hygiénikusan berendezve. A közs. képviselőtestület póttagja. Résztvett a világháborúban, ahol mint őrmester szerelt le. Neje: Zupcsek Mária, résztvesz az üzlet vezetésében. Schmiedt Leó sütő m. Föld u. 71. Pop- rádon szül. 1883-ban, Szepesszombaton szab. fel 1898-ban. Budapesten, Kolozsvárott, Nagyváradon és Nagybányán volt segéd. Három évtizedes praxis után 1930- ban önállósította magát. Egy segédje van. Háború alatt az orosz fronton hadifogságba esett, ahol 3 és fél évig szenvedett. Neje: Gömöry Róza. Özv. Schwitzer Jakabné sütő üzeme. Tel.: 927—49. Üzemvezető dr. Schwitzer Endre, 1903-ban szül., 1920-ban édesatyja három évtizedes üzemében szab. fel. 1927- ben történt elhalálozása óta önállóan vezeti a vállalatot, amely 4 kemencés, géperejű, hygiénikus üzem. Sinkovits Sándor sütő m. Orczy út 12. Telefon: 329—49. Szeghalmon 1883-ban szül., Szarvason 1900-ban szab. fel. A fővárosban és nagyobb vidéki városokban való segédi gyakorlat után 1908-ban lett önálló, előbb Biharmegyében, 1919 óta pedig a fővárosban, ahol egy hármas gőzös és egy dupla magyar kemencével, kifli- és dagasztógéppel van motorikus erőre berendezve. A Magyar Orsz. Sütőszövetség tagja. Pestújhely képviselőtest. tagja. Az olasz és albán fronton harcolt, súlyosan megsebesült. Kisezüst, bronz v. é., seb. é., K. cs.-k. kitüntetése van. Nevelt fia, Erber Sándor, apja iparát folytatja. Sommer József sütő m. ürömi u. 52. és a piacon bódé. Budapesten 1888-ban szül., u. ott 1903-ban szab. fel. Heim Lajosnál előmunkás volt. Villanyerőre berendezett modem üzem tulajdonosa. 1914- től 1918-ig az orosz, olasz és román fronton harcolt, kit.: nagyezüst vit. é., kor. ezüst és vas érd. kér. Neje: Heigl Ilona. Stahl Samu sütő m. Szent László út 102. Tel.: 932—58. Szül. 1875-ben Csuklopon, felszab. 1894-ben Nagytapolcán. Fővárosi nagyüzemekben fejlesztette szaktudását. 1905-ben alapította sütödéjét, ahol állandóan 5 kemencét tart üzemben. Résztvett a világháborúban, két bronz vit. é. és K. cs.-k. kitüntetése van. Neje: Beck Hedvig, fiai, Miksa és Jenő' sportemberek, a szakmában dolgoznak. Stanzel Szilárd sütő m. Zsigmond u. 45. Telefon: 532—48. Budapesten 1902- ben szül., a középiskola elvégzése után atyjánál, Józsefnél, aki régi sütőmester család sarja, sajátította el a szakmát. 4 kemencés, modem, motorikus erőre berendezett üzeme dagasztó-, kifli-, feladó- és darálógéppel van felszerelve. Tíz alkalmazottat tart. A MAC motoros szakosztályának aktív tagja, a Ferencvárosi SE örökös díszelnöke. Stern József sütő m. Kisdiófa u. 3. Tel.: 428—03. 1903-ban Budapesten szül., 1918- ban atyja sütödéjében szab. fel. Szaktudását is a családi üzemben fejlesztette, melyet Stem Benő 1894-ben alapított. 1926 óta a cég Stern Benő Fiai néven megy, azóta Béla fivérével közösen vezeti a vállalatot. Neje: Läufer Róza. Stern Béla, a Stem Benő Fiai sütőüzem társtulajdonosa. Kisdiófa u. 3. Tel.: 428— 03. 1897-ben Budapesten szül., a szakmát atyjánál tanulta, 17 éves korában szabiéi. 1926-ban vette át József fivérével együtt a közel 40 éves jónevű cég vezetését. Háború alatt az orosz és olasz fronton harcolt, megsebesült. Atyja, Benő is résztvett a világháborúban. Neje: Nauser Lívia. Takács Ferenc sütő m. Pongrác u. 17. (Fiók Budafokon.) Tel.: Kőbánya 76—82. 1896-ban Budapesten szül., adótiszt volt. 1916-ban hadbavonult, az orosz és román fronton harcolt, megsebesült. Kit.: nagyezüst vit. é. és K. cs.-k., mint alhadnagy szerelt le. 1927-ben Salgótarjánban szab. fel, 1931-ben alapította egy segédet és egy szolgát foglalkoztató pékségét. A Magyar Orsz. Nemz. Szövetség titkára. Neje: Neczkó Boriska, kinek atyja, N. Mátyás, 1910-ben Soltvadkerten önállósította magát, sütödéjét 1913-ban Jász- fényszarura helyezte át. 1923—31-ig Sal- kótarjánban folytatta az ipart. Tausz Izsó sütő m. Gömb u. 37. Tel.: 91—5—70. Pápán 1875-ben szül., u. ott 1892-ben szab. fel. Budapesten, Wienben, Passauban és Pécsett fejlesztette szaktudását. 1903 óta önálló. Nyolc alkalmazottja van. A háború alatt 28 hónapig volt a fronton, bronz kit. és K. cs.-k. kitüntetése van. Neje: Weisz Irma. Téglás Vince sütő m. Vörösvári út 100.
