A magyar ipar almanachja (Budapest, 1930)
II.-III. rész. Az iparos társadalom. [Névjegyzék] - Budapest
117 vezető működött. Önálló 1925 óta. Mozgósítástól kezdve szolgált a fronton, mint törzsőrmester. Nagy és kis ezüst v. é., koronás vas e. érme van. Neje: Nagy Anna. Baranyi Péter, hentes és mészáros m., Amerikai út 18. Palánka községben 1901- ben szül. Segéd lett 1920-ban, majd a fővárosban szerzett alapos szakmabeli gyakorlatot. Üzletét 1926-ban nyitotta. A szakma képzett mestere. Neje: Polák Margit. ifj. Bányai Tivadar, hentes és mészáros m. Visegrádi u. 60. A fővárosban szül. 1892-ben, itt is szabadult fel s a vidék mesterei mellett képezte tovább magát. Üzletét 1922-ben alapította. Készítményei díszoklevéllel lettek kitüntetve. Üzeme motorikus erőre van berendezve. A háborút végig harcolta, ott olasz fogságba esett. Neje: Nyiredy Mária. Becze Sándor, mészáros m., Gubacsi út 6. Becskey János, hentes és mészáros m., Gyáli út 30. Szül. 1903-ban Egerben, a szakmáját a fővárosban tanulta, 1920- ban lett segéd. Üzletét atyja 1909-ben alapította, akitől 1925-ben vette át. József öccse szintén a szakmában, üzletében dolgozik. A környéknek jól bevezetett és keresett üzlete. id. Bekő Ferenc, hentes és mészáros m., Főti út 20. Bátaszéken 1865-ben szül., tanulmányait is ott végezte, 1881- ben szabadult fel, utána részben a vidéken, majd a fővárosban gyarapította szaktudását. Önálló Bátaszéken lett, 1926 óta Budapesten. Tekintélyes régi iparos. A világháborúban szolgált. Neje: Ráday Mária. Fiai: Ferenc és István szintén a szakmában működnek. Berger József Salamon, hentes és mészáros m., nagyvágó, Közvágóhíd. Szirák községben 1863-ban szül. Tanulmányait a fővárosban végezte, itt lett segéd 1880- ban. Mester 1889 óta. A fővárosi mészárosok részére húsárukat szállít. A szakma egyik legrégibb mestere. Neje: Fogl Éva. Beslich Lőrinc és Hudák János, hentes és mészáros m., Váci út 60. Beslich Lőrinc szül. 1887-ben Bajmok községben. Mozgósítástól kezdve szolgált a világháborúban. Neje: Rutterschmiedt Mária. Hudák János Kassán 1181-ben szül., 1897-ben szabadult fel és 1906-ban lett önálló. Béhm Ferenc, hentes m., Szabolcs u. 5. A fővárosban szül. 1866-ban, szakmáját is itt tanulta. Segéd 1886-ban lett s jeles mestereknél dolgozott. Az Ipt. volt elüljárója. A háborúban szolgált. Neje: Fleismann Adél. Bényi Sámuel, hentes és mészáros m., Tompa u. 8. Érsekkéty községben szül. 1885-ben, szakmáját a fővárosban sajátította el, 1902-ben szabadult fel s hosz- szú évekig folytatott szakmabeli gyakorlatot. Önálló 1904 óta. Több intézménynek évek óta szállítója. Üzeme motorikus. A világháborút mint szakaszvezető harcolta végig. Neje: Boros Katalin. Biliczky Ambrus, mészáros és hentes m., Szebeny Antal tér 6. Nagyfödémes községben szül. 1888-ban, iparát Pozsonyban tanulta, 1906-ban szabadult fel. Üzlete négy évtizede áll fenn, ő maga azt 1925-ben vette át. Az iparos társ. egyesületek tevékeny tagja. Neje: Hegyi Margit. özv. Binder Istvánné, hentes és mészáros m., Nagyfuvaros u. 19. Néhai férje Őrszállás községben 1871-ben szül., szakmáját Zomborban tanulta, 1888-ban lett segéd. Üzletét 1896-ban alapította. A környék megalapozott s keresett üzlete. Férje a harctéren küzdött. Kitüntetéseket kapott. István és Ferenc fiai az üzemben vannak alkalmazva. Biró Miksa, hentes és mészáros m., Főherceg Sándor u. 23/a és Baross u. 53. Ludas községben szül. 1884-ben, segéd 1907-ben lett, majd évekig folytatott szakmabeli tanulmányokat. Önálló 1920 óta. Szakmájának egyik számottevő mestere. A világháborúban a fronton harcolt. Neje: Flesch Erzsébet. Bisztranszky József, hentes és mészáros m., Aradi u. 28. Szül. 1867-ben Gyúró községben. A céhrendszer alatt szabadult fel 1883-ban, dolgozott az ország nagyobb városaiban. Üzletét 1900-ban alapította. Az iparos társadalom egyik legtevékenyebb tagja. Megalapítója és elnöke a Húsiparosok Orsz. Szövetségének, Ipt. elüljáró, tanonc vizsg. biz. tag stb. Tekintélyes, a közügyekért harcoló iparosok közé tartozik. A háborúban mint tizedes szolgált. Neje: Laczi Eszter. Berger J. Salamon Bisztranszky József
