Forrás, 2002 (34. évfolyam, 1-12. szám)

2002 / 10. szám - Kun István: A Kálvária stációi (Szabolcs-Szatmár-Bereg keresztje)

hét megélni, az egyébként nem is arra való. A másik: az erdő legalább harminc évig nem ad jövedelmet, addig viszont élni kellene valamiből. Emiatt ez az egész egyelőre csak kiegészítő lehet, a megoldás másban van, különösen a Beregben, mert ott az erdőbirtokos egy napon úgy érezheti magát, mint a tarpaiak: államosították a fásítását. A Nemzeti Parknak mindent szabad, és meg sem kell indokolnia. Az erdősítés fontos kérdés, de sem a Beregben, sem másutt nem oldja meg az azonnali gondokat, nem könnyíti a megélhetést, márpedig itt és másutt Szabolcsban nem valami tá­voli jövedelemre van (volna) szükség, hanem olyanra, amelyből már ma és holnap kenyeret, tejet, húst, inget és cipőt lehet venni. Az erdő nem ilyen. Alkalmas rá, hogy különféle földda­rabok művelésének nyűgét a gazda pár év alatt (amíg a telepítést gondoznia kell) letudja, al­kalmas arra is, hogy a térség erdősültségét növelje, ami fontos és valóban nem megkerülhe­tő, de munkahelyet nem teremt, ezért népesség-megtartó erejét ne túlozzuk el, mert az esetleges tévedésért ismét - és már hányadszor! - súlyos árat kell fizetni. És nem annak, aki „félrevitte az éneket"! A megye gazdaságában évtizedek óta csak az a kérdés, melyik tévutat választják a nagykutyák. Az eredmény adott. A tanulmány tényszerűen közli azt az egyébként közismert tényt, hogy az állatsűrűség és a növénytermesztés összhangja megbomlott a megyében (is), emiatt növelni kellene az állat- állományt, főként azokon a helyeken, ahol jelentősebb gyepterület áll rendelkezésre - példá­ul a Beregben. Ezen túl aztán maradnak a közhelyek, ilyenek: „A helyzet javítása érdekében a termelő állatállomány paramétereit kellene sürgősen javítani, a feldolgozó üzemeknek pedig az állattartók számára takarmányozási és tartástechnológiai iránymutatást kellene nyújtani." Aztán: „A juh- és kecskeágazat az átlagosnál gyengébb talajadottságú területeken fontos szerepet játszhat a legelőkapacitás minél teljesebb kihasználásában". Meg kell jegyeznem, hogy a juhászok mindmáig általában - de azért már egyáltalán nem kizárólagosan - feltaka­rító legeltetést folytatnak. Mennek a tarlókra, mennek a fasorokba, árokpartokra, dűlőutakra- néha belecsibráltatva a veteményekbe is -, de saját legelővel nemigen rendelkeznek. Pláne meg nem olyan berendezett és bekerített legelőkkel, amilyenek például Angliában réges-rég bevett gyakorlatnak számítanak: az az előnyük, hogy az állatok őrzése nem igényel munka­erőt. A mi szokásaink szerint ez elképzelhetetlen, ennek következtében az így folytatott ter­melés balga módon drága, és a pásztorok bérköveteléseinek növekedésével nemcsak egyre drágább lesz, hanem könnyen folytathatatlanná válik. Arról nem is beszélve, hogy a legelte­tett földek tulajdonosai - mert a juhász a legritkább esetben legeltet a saját birtokán - előbb- utóbb vagy kitiltják a földjükről a nyájakat, vagy alapos kártérítéseket követelnek a letarolt terményekért. Az előbbire már sok példa van, az utóbbira még kevés. Most az a gyakorlat, hogy a juhászok egy-egy nyájat tartanak. Ennek a maximális létszá­ma ritkán haladja meg a háromszáz anyabirkát, mert úgy vélik, azzal még elbír a bojtár meg- főleg - a kutya. Ennyi állat téli takarmányozásának megalapozása igazából nem különö­sebben nagy feladat, az értékesítés ugyan némileg kockázatosabb, de az is tartalmaz azért némi jövedelmet. Főleg akkor, ha se adót, se a munkabérek járulékait nem fizeti a gazdálko­dó. így aztán előfordulhat, hogy a nyírott gyapjút kilónként 80 forintos áron elkótyavetyélik (az őstermelők már ennyiért is odaadják), amely ár alig különbözik a hetvenes években ki­alakult áraktól(!), és ezért játszadozhatnak az olaszok a húsvéti bárány átvételével, árával, minőségi követelményeivel. Az eladók között nincs összefogás, könnyű közéjük éket verni - és ez a vállalkozások eredményességét veszélyezteti. Ugyanez érvényes a tanulmány által - méltán! - kiemelten kezelt méhészetre, a mézverti- kumra is. Jön a közhely: „A kitörés fő útja a méhészet terén... lényegében az alapanyag-ter­melés minőségi, higiéniai előírásokat követő fejlesztése". Ez akár igaz is lehetne, és az is, hogy e téren kereskedelem-fejlesztési programra is szükség volna, és mindenek előtt az EU- szabványoknak megfelelő feldolgozó létesítésére. Csakhogy a méhészet gondja ennél sokkal kacifántosabb. 94

Next

/
Thumbnails
Contents