Fogorvosi szemle, 1924 (17. évfolyam, 1-12. szám)
1924-05-01 / 5. szám
143 protein-nitrogen = 0001 gr. mucin-natrium = 00005 gr. thyocyanatok = 0 002 gr. E normalis értékekhez viszonyítva a fogszút illetőleg ezidőszerint a következő megállapítások jegyezhetők fel. 1. A nyál mennyisége egyrészt az említett physikai elmosó, hígító hatás miatt fontos, a mellyel az erjedéses savakat, bacteriumokat nagyrészt ártalmatlanná teszi, másrészt a bőséges nyál rendesen kevesebb mucint is tartalmaz és így a bacteriumok letelepedésére és táptalajául kevésbé alkalmas (Lahmann 1903). A túlbő nyál (hypersialosis) és a túlkevés nyál (hyposialosis, xerostomia) egyaránt fokozza a fogszuvasodást, mert előbbi esetben a nyál fajsúlya Рн-értéke és thyocyanat-tartalma igen alacsony, utóbbi esetben rendesen mucintartalma túlnagy. A nyál mennyisége egyénileg igen állandó és diaetával nem befolyásolható. 2. A nyál fajsúlyát a szervetlen sók növelik (K, Na, Ca) és magas fajsúly mellett a fogszú gyakorisága kisebb, mint alacsony fajsúlyú nyálban. (Kaneffke, 1921.4) 3. A nyál mucintartalmára már Lehmann (1903) felhívja a figyelmet és azóta is Miller (1905), Gysi (1921)5 mint a fogszú fejlődését elősegítő momentum szerepel különösen kismennyiségü kisfajsúlyú nyállal együtt. 4. A vegyhatás kérdése csak a H-ion-concentratio meghatározásával nyert megoldást, mert az eddig gyakorlatban levő módszerekkel (titrálás lakmus, phenolphthalein stb. indicatorokkal) még a vegyhatás minőségét sem lehetett meghatározni és innen az egymásnak ellentmondó adatok zűrzavara. A H-ion-cbncentratios pontos mérések szerint a nyál vegyhatása 60—8'0 Ph között ingadozik. Főleg étkezés előtt a Ph nő (savi), míg utána csökken, neutralis (Рц = 7'0), vagy gyengén lúgos (Ph = 7 0—8 0), úgy látszik tehát, a gyomor sósavelválasztásával párhuzamosan változik. (Pohle 1922.6) Szúmentes fogú szájban a Ph értéke legtöbbször 4 Zeitschrift f. Stomat., 1921, 5—6. füzet. 8 Schweiz. Vierteljahrschft f. Zahnheilkunde, 1921, 1. füzet. 6 Deutsche Monatschft f. Zahnheilkunde, 1922, 10. füzet.
