Fáklya, 1954 (4. évfolyam, 1-12. szám)
1954 / 4. szám - Méry Ferenc: Tavasz kétezer négyzetméteren
jós, aki már sok mindent próbált a kertész szakmában. Hét évig a hétményi gazdaság ban kertészkedett, s visszapergetve gondo latait, úgy emlékezett, hogy ott sikerült a melegházi korai saláta. Ezután valamennyi en beleegyeztek a saláta melegházi terme lésébe. Szorgalmas munkájuk eredménnyel járt. Gyönyörű szép, fejessaláták nőttek. Február végén már megkezdték a „salátaszüretet“, s március első hetében több mint 20.000 fej salátát adtak piacra, 90 fillérért darabját. És ezek nem „levélkék“ voltak, mert egy- egy fej még 20 dekásra is meglőtt. Volt is öröm a csoportban. Vörös Lajos meg is je gyezte akkor: „Érdemes volt megpróbálni, mert sikerült. Fel is vennénk most már az ország bármelyik kertészeti csoportjával a versenyt.“ Ehhez csak annyit fűzhetünk és bátran leszögezhetjük, a győztes nem lenne más, csakis a farkasdi kertészeti csoport. Mert, ahol olyan ügyeskezű asszonyok dolgoznak, mint Sörös Apollónia, Varga Ilona, Manyusz Mária, Oros; Klára, és még sokan, ott min dennap újabb és újabb győzelem születik. Nincs is „uborkaszezon“ a farkasdi ker tészetben sohasem. A salátát ugyan már felszedték, de utána már nő a zsengelevelű kalarábé, s hirdeti az asszonyok szorgalmas munkáját. Hogy jól kihasználják az üveg házat, mindig úgy osztják be a földterüle tet, hogy mikorra az egyik fajta növény szedésre kész, már előzőleg beültetik a má sik, sőt a harmadik fajtát. Az említett esetben is az egyik hangárban alighogy felszedték a salátát, közben már megnőtt a kalarábé és elültették a paradicsompalántá kat is. Az üvegfalak tövében uborkát ter melnek, a többi veteménnyel egyddőben. Ilyen gazdaságosan és okosan használják fel a vágfarkasdi szövetkezet tagjai a közös gazdálkodás nyújtotta előnyöket. Március első hetében jártunk Farkasdon, de már akkor a piacra szállított salátán kí vül 20—25.000 gyönyörű hónapos retek ter mése várt a szedésre. Az „óriás hangárok ban“ a paradicsom és a „kalarábé-erdő“ tük rözi vissza a kertészek jó munkáját. A ja pán-házakban 5—6 cm-nyi hosszú paprika- palánta ötük a szemünkbe. Ha végigsétálsz a folyosókon a hosszú hangárok tarka-bar ka zsenge növényei közt, kellemes érzés su han át rajtad, s úgy véled, mintha május ban sétálgatnál valamely gondos kertész virágágyai közt. Kellemes a meleg. Tizenöt fokot mutat a hőmérő. Kinn a szabadban még gyengék a nap sugarai. De itt benn az üvegen át úgy érzed, hogy nincs már mesz- sze, s maholnap bekopogtat az ajtón a gyönyörű tavasz. Méry Ferenc Pavrikavalántát vikiroznak. Sálátaszedés. Orúszí Klára paradicsompalántákkal
