Vendéglősök Lapja, 1939 (55. évfolyam, 1-12. szám)
1939-10-05 / 10. szám
\ VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1939. október 5. Ha összehasonlítást teszünk egyes országok áralakulásával, akkor világosan láthatjuk, hogy a magyar viszonyok mily nyugodtak, higgadtak. Minden egyesnek azzal a tudattal kell cselekednie, hogy munkája nemzetépítést jelent, mert aki ezt nem érzi át, arra le kell sújtani a legnagyobb szigorral. Egyéni szempontok teljesen háttérbe szorulnak a közösség érdekében. Ezért váll váll mellett kell felsorakoznia minden egyesnek, hogy építő munkájából a biztos jövő sarjadjon ki. Idegenforgalmunk legújabb adatai. Illyefalvi I. Lajos dr. szerkesztésében most jelent meg a statisztikai havi füzetek legújabb száma, amelyben részletes adatokat találunk idegenforgalmunk júliusi alakulásáról. Budapest jelentősége az idegenforgalom szempontjából a világháború óta jelentékenyen megnövekedett, évről-évre több idegen keresi fel a fővárost. Júliusban 26.662 idegen érkezett és szállt meg budapesti szállodákban és panziókban. Közülük 13.566-an érkeztek idegen országokból, 1938-an az elszakított területekről és 11.458-an az ország belföldi területéről. Németországból 5089, Svédországból 1359, az Egyesült Államokból 1244, Olaszországból 832 személy érkezett. A tavaly júliusi adatokkal való összevetés azt mutatja, hogy idegenforgalmunk az idén is tovább fejlődött. A visszacsatolt Felvidék birtokstatisztikája. Most készült el a vissszacsatolt Felvidék földbirtok-összeírásának statisztikája. Hatalmas munkát végzett a Statisztikai Hivatal a Felvidék II. 927 négyzetkilométer visszacsatolt területén, amelyen a földbirtokok száma 232.709. Ebből 500—1000 holdas 216, 100—500 holdas 2027, 20—50 holdas 10.213, 10—20 holdas 21.537. Az 5—10 holdas birtokok száma 36.013. Két gyümölcsértékesítő szövetkezet is alakult a Felvidéken. A gyümölcstermés értékesítését az ország több részén maguk a termelők vették a 'kezükbe. Harmincöt kárpátaljai község, amelyek évente négy-ötezer vagon almát termelnek, értékesítő szövetkezetbe tömörült; Kárpátaljai Gyümölcstermelők Szövetkezete néven alakult meg ez az értékesítő szerv, amelynek élén Hatka Péter técsői gyümölcstermelő áll és az Érsekújvári Termelők Gyümölesértékesítő Szövetkezete, melynek vezetője Wanek Jenő igazgató lett. Megjelent székesfőváros Statisztikai Évkönyve az elmúlt 1938. évről dr. Illyefalvi I. Lajos igazgató szerkesztésében. Ez az 580 oldalon megjelent hatalmas kötet úgy tudományos, mint gyakorlati szempontból értékes adatokat tartalmaz. Pontosan ismerteti a fővárosi élet minden mozzanatára vonatkozó statisztikai adatot. A fizikai és topográfiái viszonyoktól kezdve huszonnégy fejezetben részletezi a főváros népességi, egyházi, kulturális, egészségi, szociális életét és az erre vonatkozó közigazgatási, biztonsági, gazdasági, pénzügyi, közélelmezési és egyéb más fontos adatokat. Kibővítették a Gellért-fürdő parkját és szabad- fürdőjét. Kellemes meglepetés várja mindazokat, akik a Gellért-fürdő hullámfürdőjét és parkját látogatják. A téli üzemszünet ideje alatt a hullámfürdő mögötti domboldalon pompás kis termál- medencét építettek és jelentékenyen kibővítették a fürdők körül a parkot is. Mintegy ezer négyzet- méterrel növekedett ilyenformán a Gellért-fürdő szabadégalatti részének területe. Az új medence vízfelülete 100 négyzetméter. Ez a kis medence arra szolgál, hogy a legnagyobb idényben is biztos és kellemes menedékhelyet adjon azoknak, akik nemcsak a hullámokat és a strandéletet akarják élvezni, hanem egészségügyi okokból keresik a Gellért-fürdő vizének gyógyhatását. A Gellért- hőforrások vizét közvetlenül vezetik be ebbe a medencébe, úgyhogy állandóan 37 fokos meleg víz áll rendelkezésre a fürdőzőknek. Olyan pompásan illeszkedik' be ez az új részlet a régi környezetbe, hogy szinte az tűnt fel különösnek a csütörtöki hivatalos bemutatón, hogy mindeddig nem volt ott ezen a helyen az ízlésesen kiképzett, szobrokkal és művészi kutakkal díszített külön medence. A parkban pázsitos, árnyas területek és napozó lejtők nyíltak meg a közönség számára az új átrendezés következtében. Mindezek az újítások, különösen pedig a melegvizes külön medence lehetővé teszik majd azt is, hogy a Gelíért szabadégalatti területeit a kora tavaszi és késő őszi időkben is használhassák a fürdőzők. A hivatalos bemutatón ott volt Ferenc József királyi herceg, Budapest Fürdőváros Egyesület -elnöke, Karafiáth Jenő főpolgármester, Szendy Károly polgármester, Hallósy István, az OMIH vezetője, dr. Darányi Gyula egyetemi tanár és igen sokan mások a hazai fürdőügy és idegen- forgalom vezetői közül. Kénsavval is szabad konzerválni a gyümölcsöt. A földmívelésiigyi miniszter rendeletet adott ki a magángazdasági termények és cikkek hamisításának megtiltásáról kapott felhatalmazás alapján, amelyben elrendeli, hogy a rendelet hatálybalépésének napjától ez év november 15-ig a gyümölcsízek (lekvárok és jamek) és gyümölcskocsonyák készítésébe szolgáló gyümölcsök és félgyártmányok konzerválására tiszta kénessavat is szabad használni. A felhasznált kénessav mennyisége azonban a gyümölcs 0‘12 százalékánál több nem lehet. Az így konzervált gyümölcsöt kizárólag is, vagy kocsonya készítésére szabad felhasználni. A gyümölcsöt tartalmazó tartányon fel kell tüntetni a konzerválás megtörténtét és módját, a gyümölcs feldolgozásánál pedig a kénessavat főzés útján lehetőleg teljesen el kell távolítani. A rendelet szerint, aki a meghatározott százaléknál magasabb mennyiségű .kénessavat használ fel, vagy aki a konzervált gyümölcsöt nem íz, illetve kocsonya készítésére használja fel és végül, aki a tartányon nem tünteti fel a konzerválás módját, kihágást követ el és az 1896. évi 38.286. számú földművelésügyi minisztériumi rendelet alapján büntettetik. Szőlőgyógyhelyeket terveznek. A földmí- velésügvi minisztérium a magyar bortermelés fejlesztése érdekében újabb nagyvonalú tervek keresztülvitelével foglalkozik. Ezek között legérdekesebb, hogy a bortermelő vidékekre eső gyógy- és üdülőhelyeken úgynevezett szőlőgyógyhelyeket kíván létesíteni, ahol rendszeres szőlőkúrák volnának tarthatók. Állandó jellegű borkiállítás létesítését is elhatározta a földmívelésügyi minisztérium a Nemzeti Borhivatal részvételével, nagyobb szabású propagandát rendeznek. Ezt szolgálja a jól bevált borhajó-kirándulások rendezése is. Ezt szolgálta legutóbb a Margitszigeten rendezett borpropaganda ünnepély, amelyet a külföldi kongresszusi vendégek tiszteletére adtak elő nagy sikerrel. Még azt is tervbe vették, hogy az idegenforgalom bekapcsolásával az országba érkező idegeneknek a legfinomabb magyar borokból kis mintapalackot fognak ajándékozni. A pétervásárai járás főszolgabírája, mint rendőri büntetőbíróság. Szám : 1948. kih. 1938. Bakos István pétervásárai lakos kihágási ügyében hozott jogerős és végrehajtható büntetőíféletkiAonata. Bakos István 37 éves, r. kath. vallású, nős családi állapotú, katonai szolgálatot nem teljesített, vendéglős foglalkozású, vagyonos magyar honos, dorogházai születésű, pétervásárai lakos terheltet bűnösnek mondom ki az 1936 : V. t.-c. 11. §-ába ütköző kihágásban, amit azzal követett el, hogy Pétervására községben 1938 szeptember 30-án fogyasztásra alkalmatlan, gyenge, az előírt térfogatszázaléknál kevesebb alkoholt tartalmazó bort hozott forgalomba és ezért őt az id. t.-c. 50. § 3. pontja alapján az 1928. évi X. t.-c. 4. §-ának alkalmazásával, behajthatatlanság esetén 10 napi önköltségen letöltendő elzárásra átváltoztatandó 50 pengő pénzbüntetésre ítélem. Pétervására, 1939 szeptember hó 19-én. Gyürky Imre tb. főszolgabíró, rendőri büntetőbíró. Felkérjük igen t. Előfizetőinket, hogy az előfizetési díjakat lapunk kiadóhivatalába beküldeni szíveskedjenek. Főszerkesztő: DR. KISS ISTVÁN. Felelős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos Dr. KISS ISTVÁNNÉ. biztos siker! Szent István Portersör a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége 'Pátria” Irodalmi Vállalat és Nyomdai R.»T. Budapest, IX., Cllói>út^25. szám (Köztelek) — 394476 Felelős vezető: Magya ry
