Vendéglősök Lapja, 1939 (55. évfolyam, 1-12. szám)
1939-08-05 / 8. szám
55. lílVl OLYA^l S* SZÁM ___________________1030. AUGUSZTUS 5 VE NDÉGLŐSÖK LAPJA Tendéglátó ipari szaklap M. kir. postatakarékpénztár csekkszáma 45.255 Megjelenik havonta 5-én. Előfizetési díj félévre H pengő, egész évre 13 pengő Hirdetési díj szövegoldalon 50 fillér, hirdetési oldalon 40 fillér hasábmilliméterenkint Szerkesztőség es kiadóhivatal: BUDAPEST, IX., VIOLA-UTCA 3. SZÁM Teleíonszáin: 13—22—81 HIVATALOS ÓRÁK: DÉLELŐTT ÍO ÓHÁTÓL 13 ŐHÁIO A Nemzetközi Bórhivatal elnöke és a francia szőlősgazdák vezetője, E. Barthe a nálunk most lefolyt mezőgazda- sági ipari kongresszuson mondott előadásában hangoztatta, hogy a legtöbb európai állam kormánya olyan intézkedéseket tett a bortermelők érdekében, amelyekkel az illető állam borfeleslegét eltüntette és ezzel szabályozta a kereslet és kínálat viszonyát úgy, hogy a bortermelők megfelelő árat kapnak a borért. Mindez pedig a bortermelők anyagi alátámasztásával teljesen sikerült. » A borértékesítés fontos. kérdésével már évek óta a mi felelős tényezőink is foglalkoznak és ennek az örvendetes eredményét éreztük. A földmívelésügyi miniszter úr a legutóbb Kecskeméten kijelentette, hogy a kormány a szőlő és bor árát tartani fogja és hogy tudatában van annak a fontos szociális kérdésnek, hogy a szőlőmívelésből élő egymillió embernek a megélhetéséről gondoskodni kell. A bortermelők érdekképviselete, a Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete Wald- bott Kelemen báró elnöklésével választmányi ülést tartott. Az ülésen a bortermelés értékesítésének kérdésével foglalkoztak és megállapították, hogy bár a rekordtermésre vonatkozó híresztelések minden alapot nélkülöznek, kedvező időjárás esetén olyan termésre van kilátás, amelynek értékesítése igen komoly feladat elé állítja az illetékes tényezőket. A termésértékesítés intézményes megszervezésére vonatkozó akciók feltétlenül kiépítendők. Okvetlenül gondoskodni kell megfelelő mennyiségű must besűrítéséről, ugyanígy szükségessé, válik nagymennyiségű bornak párlattá való kifőzése is. Az export- lehetőségek kiépítésének is meg kell történni. Ki kell bővíteni az ártartó szerv férőhelyeit, hogy az intervenciós vásárlások akadálytalanul lebonyolíthatók legyenek. A választmány a szőlő- és borértékesítés részletes tervezetének kidolgozására bizottságot küldött ki. E bizottság tagjai mind kiváló és tekintélyes szakértők, akik bizonyára a legmegfelelőbb javaslattal járulnak a kormány és a 28 pontban foglalta össze a balatoni idegenforgalom érdekében megokolt kívánságait és a hivatalos vendéglátóipari, idegenforgalmi szervekhez, illetve felügyeleti hatóságokhoz intézett memorandumában a következőket fejti ki: A külföldre való utazásokat szorítsák korlátok közé; azoknak csak bizonyos hányadát lehessen áruexporttal kompenzálni, másik hányadát pedig idegenforgalmi ellenszámlával. A Balatonra hat napig érvényes tértijegyeket ne 33, hanem 50%-os kedvezménnyel bocsássák ki és hat- napi tartózkodás ntán a kedvezményt 75°/o-ra emeljék. A vasúti kedvezményeket széles körben rendszeresen publikálják, a menetrend feltűnő helyén is. A balatoni vendéglátó iparosok és alkalmazottaik kapjanak utazási rezsikedvezményt. Jutalmazzák azokat a köz- tisztviselőket, akik szabadságukat az elő- és utóidényben a Balatonnál töltik: hosszabbítsák meg szabadságidejüket. Szüntessék meg a jóléti intézmények illegális versenyét, hogy az ilyen üdülőtelepek csak tagjaikat láthassák el. A ,.Kraft durch Freude“ mintájára szervezendő nyaralási akciót csak kisebb fürdőhelyeken, egyszerűbb üzemekre alkalmazzák. Könnyítsék meg a rendkívül nehéz adóterheket; legalább az időszaki szállodákat és penziókat tekintsék ipari épületnek és részesítsék állandó házadómentességben. Az ipar- fejlesztési törvény intézkedéseit terjesszék ki a vendéglátó iparra; ne csak az új, hanem a meglevő üzemekre is. A vagyonváltsági jellegű adóztatást szüntessék meg. Rendszeresítsék az iskolai kirándulásokat az elő- és utótöbbi illetékes fórum elé, hogy a múltban elért borárakat tartsák és ezzel a bortermeléssel foglalkozó osztály megélhetését biztosítsák. A vendéglátó ipar, mint egyik legfontosabb borfogyasztó, érdeklődéssel várja a borárak tartását célzó újabb intézkedéseket ! szezonban. Szervezzék meg az orvosi propagandát. Gyorsítsák meg a vonatok menetidejét; a főidényben még két gyorsvonatra, vagy sínautóra van szükség. Kössenek fürdőegyezményt a külföldi államokkal, illetve a fontosabb vendégszerző piacokkal. Bocsássanak ki utazási pengőcsekkeket. Töröljék el a vízumokat, vagy legalább olcsó fürdővízumokat adjanak, továbbá ingyenes tranzitó- vízumokat, főképp a jugoszláv és cseh viszonylatban. Emeljék föl az útlevélilletéket; az ebből származó bevételt fordítsák veszteségi tartalék létesítésére, hogy' szállodák és penziók építése, meg továbbfejlesztés céljára, közép- és hosszúlejáratú kölcsönöket kaphassanak bankszerű fedezet mellett. Külföldi társas- és egyéb utazásra szelvényfüzeteken 1 pengős propaganda bélyeget rójjon le az utas a balatoni propagandaalap javára. Sürgősen intézkedjenek a balatoni élelmiszer- piacok drágasága és az árubeszerzés nehézsége ügyében. Szállítsák le a rendkívül magas villanyáram-árakat. Egyszerűsítsék a külföldiek bejelentőlapjait a budapesti, illetve lillafüredi bejelentőlapok mintájára. Az IBUSz és a hírlapok utazási irodáinak tisztviselői kapjanak prémiumot a belföldi forgalom fokozása érdekében. Teremtsenek végre rendet, külön sajtóalapot a fürdők közvetlen propagálására. A balatoni sportbetet már június első felében rendezzék, hogy a sajtópropaganda már a szezon elején, tehát a tényleg megfelelő időben nyerje meg a közönség széles rétegeit. A Balatoni Szállodások és Penziósok Egyesülete POPPER BORPINCESZET RESZVENYTARSASAG Telefoni 1-484-62 Alapíttatott 1869. évben. Budapest-Kőbánya, Előd ucca 8. szám. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Válogatott uradalmi fajborok. Kérjen saját érdekében árajánlatot.
