Vendéglősök Lapja, 1938 (54. évfolyam, 1-19. szám)
1938-08-05 / 15. szám
2 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1938. augusztus 5. A Gyógyhelyi Bizottság új tagjait a belügyminiszter legutóbb kinevezte. Az újonnan kinevezett bizottságot Karaffiáth Jenő főpolgármester mint a gyógyhelyi bizottság elnöke, július 12-én ülésre hívta össze, amelyen fontos fürdőügyi és idegenforgalmi problémák kerültek megvitatásra. Az elnök bejelentette, hogy a gyógyhelyi bizottság Európa minden számottevő helyén új képviseleteket létesített, azonkívül az orvosokkal, sajtóval és az utazási irodákkal való nemzetközi kapcsolatokat is kibővítette. Bejelentette egyben, hogy július 1-vel megkezdte munkásságát a budapesti reuma- és fürdőkutató intézet Bélák Sándor dr. és Herzog Ferenc dr. egyetemi tanárok irányítása mellett. MI ÚJSÁG? Criindel Károly a kitűnő magyar konyhaművész képviseli a jövő évi newyorki világkiállításon a magyar vendéglátó- ipart. Mint értesültünk, őt bízták meg a kiállítás magyar vendéglőjének a megszervezésével. Szegedi paprikát, nagykőrösi uborkát, csemegekukoricát, magyar bort, sört és barackpálinkát visz ki Gundel, hogy ezzel minél nagyobb propagandát csináljon idegenforgalmunknak és konyhaművészetünknek. Természetesen magyar cigányzene nyújtja a zenét az ottani étteremben. Gundel neve már előre is biztosítja a magyar vendéglátás sikerét. Dr. Traeger Ernő miniszteri osztályfőnököt a lapoknál állandó munkaviszonyban álló munkatársakra és az időszaki és a nemidőszaki lapok személyzetére vonatkozóan megállapított rendelkezések végrehajtására, továbbá a sajtókamara felállításának előkészítésére miniszteri biztossá nevezte ki a miniszterelnök. Ez a hír osztatlan rokonszenvet keltett az egész magyar sajtó körében és örömmel fogadták Traeger Ernő dr. kormánybiztosi kinevezését mindazok, akik ismerik azt a lelkes, sokoldalú munkát, amelyet a magyar kultúra számos területén végzett évtizedek óta. Dulin Elek előléptetése. A hivatalos lap közölte Dulin Elek címmel és jelleggel felruházott miniszteri osztálytanácsosnak, a miniszterelnökségi sajtóosztály vezetője helyettesének valóságos osztálytanácsossá történt kinevezését. Az előléptetés élénk örömet keltett az egész sajtóban ; mindazoknak a körében, akik Dulin Elekben nemcsak a kitűnő hivatalnokot, hanem a kari kérdések kiváló ismerőjét, az újságírók értékes barátját is ismerik. A Budapesti Kávésok Ipartesliilete beadványt intézett Szendy Károly polgármesterhez, kérve a vigalmiadét szabályozó rendelet módosítását. A beadvány rámutat arra, hogy a vigalmiadót, mint a szórakozók szegényügyi és népjóléti célokra történő megadóztatását, a főváros a háború alatt határozta el. Ez a rendkívüli időkben keletkezett rendelkezés már huszonkét éve sújtja a kávésipart. A belügyminiszter még 1934-ben bevezette az állami inségjárulékot, amelyet azóta évről-évre kivetnek és így a vigalmiadóra már csak ezért sem volna szükség. Azt is kiemeli a felterjesztés, hogy a vigalmiadó bárcáinak megőrzése és kezelése számtalan súrlódást okozott, Szebeny József dr. főjegyző beterjesztette a kutató intézet szervezeti és működési szabályzatát. József Ferenc dr. főherceg felszólalásában az idegenforgalomnak minél szélesebb alapokon való kiépítését javasolta. A propaganda- és a kutatóintézet felállításához több értékes hozzászólás történt: így Besse; nyey Zénó, a közmunkatanács elnöke, Csilléry András dr. és Scholtz Kornél dr. egyetemi tanár annak a reményüknek adtak kifejezést, hogy az újonnan felállított intézet nemcsak hazai, hanem nemzetközi viszonylatban is értékes szolgálatokat fog tenni Budapest fürdőügyének. míg az átalányrendszer bevezetése a gyakorlatban kitűnően bevált. Az ipartestület kéri a vigalmiadónak kávéházi vonatkozásban való megszüntetését, ha pedig ez nem volna lehetséges, legalább az átalányrendszer további fenntartását. Fiatal, nős, régi szakember, italméröi vagy üzletvezetői állást keres 1200, azaz ezerkétszáz pengő óvadékkal. A Kereskedelmi és Iparkamara idegenforgalmi szakcsoportja az elmúlt napokban tartotta ülését Madarassy Beck Gyula báró elnöklete alatt. Az elnök megállapította, hogy az Anschluss következtében a két országból eredő idegenforgalomnak legfeljebb a fele tartható meg az Ausztriára is kiterjedő német devizális kötöttségek miatt. Idegenforgalmunk visszaesésének másik oka az a gyakorlat, amelyet a vízumok megadásánál, az útlevélvizsgálatoknál folytatnak. Üj központot kell keresni idegenforgalomszerző politikánknak, amire Bécs hiányában Velence lenne legalkalmasabb. Gyömrey Sándor kamarai titkár kimutatta, hogy a Nemzetközi Vásáron és a Tenyészállatvásáron csak 9426 küldföldi volt s ez 43%-os visszaesés. Hét nagy állami díjat kapott Magyarország. Ünnepélyes keretek között zárták be a berlini nemzetközi kézművesipari kiállítás kapuit. A Kroll-operában lévő kiállítási helyiségekben tartották meg a záróünnepélyt, amelyen a magyar kézművesipar Németország után a második helyre került és hét állami nagy díj at nyert el. A kiállítók nevében báró Kruchina Károly államtitkár mondott köszönetét a német munkafront vezetőségének az élvezett vendégszeretetért és elismerését nyilvánította a nagyszerű rendezésért a kiállítás vezetőségének. A Magyar Szállodások, Vendéglősök és Korcs- márosok Országos Szövetsége augusztus 23-án délelőtt féltizenegy órakor Székesfehérváron a Szent István-teremben a minisztériumi és egyéb hatósági kiküldöttek jelenlétében kongresszust rendez, amelyen az iparokra vonatkozó időszerű kérdéKeszthelyen, a város szívében fekvő IiiiííUmzíIII 14 berendezett szálló-szobával, étterem és kávéház részlegesfelszereléssel, nagy kerthelyiség, tágas garázzsal azon- nal bérbeadó. Tőkeerős szakemberek érdeklődésére készséggel válaszol: dr. Reischl Marcel, Keszthely. seket tárgyalják meg. Budapestről augusztus 22-én indulnak a résztvevők. Az augusztus 23-i kongresszus reggel nyolc órakor istentiszteletekkel kezdődik, utána felvonulnak a hősi emlékműhöz, azt megkoszorúzzák és tizenegy órakor tartják meg a kongresszust. A részvételi díj személyenként 12 pengő. A Nemzetközi Szállodások Egyesülete idei kongresszusát Marencich Ottó elnök, a kiváló magyar szálloda-igazgató vezetésével szeptember 21—24. között tartja Kómában. A „Koma“ hajón Genovától Tripoliig és vissza utaznak a résztvevők. Érintik Kómát, Nápolyt, a sziciliai Messinát és afrikai pihenőjük után indulnak vissza a Földközi-tengeren. Az utazást az IHV (Köln, Am Hof 41—45) a milánói „Turisanda“ irodával együtt rendezi a ,,Lloyd Triestino“ hajóstársaság luxusgőzösén. Eladó vendéglő Zalamegyében, Hévízszentandrás gyógyhelyen (Hévízfürdő) egy kitűnően jövedelmező, nagyfor* galmú és 40 év óta fennálló, ki* tűnő hírnévnek örvendő, szálló* dával kapcsolatos keresztény vendéglő teljes felszereléssel, igen előnyös feltételek mellett, a csa* Iádban előfordult halálesetek miatt eladó. Az érdeklődők „Szálloda, Vendéglő Hévízfürdőn“ jeligés leveleit a kiadóhivatal továbbítja a tulajdonosoknak. Fényes Fővárosi Nagycirkusz Előadások mindennap este 8 Világvárosi műsor TALISMAN CASINO RÉSERVE Mindennemű hús- és zsiradékszükségletünket Lengyel hentesáru- gyár R.-T. üzleteiben vásároljuk! «------* Legjobb árú — olcsó árú! LE NGYEL HEN'V ESAEÚaYAB R.-T. ?^5pue!Í’a «: Vendéglőst keres a Kecskeméti Kereskedői Casinó f. évi október 1-re. Italmérési engedéllyel bíró, anyagilag megbízható, szakképzett pályázó a bérleti feltételekről részletes tájékozást nyer dr. Gruder János titkárnál, Kecskeméten E&«l£ÍclCS0B13?Rl3Bl “000 négyszögöl kb. szőlő villával jutányosán eladó. A villa vendéglőnek is alkalmas. Özv. Dávid Z o 11 á n n é, Badacsony. Lábdi-hegy. Dávid-villa.
