Vendéglősök Lapja, 1937 (53. évfolyam, 1-24. szám)
1937-08-05 / 15-16. szám
1037. augusztus 5. VENDÉGLŐSÖK LAFJi :s Jómegjelenésű, 26 éves, fővárosi tapasztalattal és 8000 pengő értékű vagyonnal rendelkező pincér fiam részére főpincéri állást keresek Ajánlatokat ,,Esetleg benősülne1* jeligén a kiadóhivatal továbbít. Adatok egyes államok 1936. évi bortermeléséről. A római Nemzetközi Agrárintézet legújabb jelentésében hírt ad néhány bortermelő állam 1936. évi borterméséről. így Franciaországban direkttermők- ről (amelyeknek ültetése már tiltva van) az össztermés 3'7%-át, 1468 ezer h 1-t szüreteltek. Amíg 1935-ben több mint 2000 ezer hl mustot sűrítettek be, addig 1936. évi musttermésből csak 40 ezer h 1-t. Az évfordulón hivatalosan 51.142 ezer hl tároló bormennyiségeket tartottak nyilván, szemben az 1936. év elején nyilvántartott 81 és fél millió hl és az 1930/1934. évek átlagában tárolt közel 60 milliós mennyiséggel. A minőség különböző: igen jó a bordeauxi, közepes a burgundi és champagnei borvidékeken. Algírban fehérborokból 1200 ezer hl volt a termés, vörösborokból 10.300 ezer hl. A készletek szüretkor 15 és fél millió hl-t tettek ki, ami jóval kevesebb, mint az 1930/34. évek átlaga (17.900 ezer hl). Palesztinában 500.000 q volt a termés, 70%-kal több, mint 1935-ben és a negyede az utolsó öt év átlagának. Az Országos Magyar Idegen- forgalmi Hivatal a többi idegenforgalmi szervezettel összhangban mindent elkövetett, hogy a valutaleértékelésekből keletkezet új helyzet nehézségeit leküzdje. Ez a munka a legteljesebb eredménnyel járt, mert a sajtóban is közölt, az év első öt hónapjáról szóló statisztika adatai emelkedést mutatnak és ha ehhez hozzászámítjuk az országos viszonylatban mutatkozó javulást, meg lehetünk elégedve a vészes jóslatokkal indult esztendő első felének eredményével. Az általános idegességet keltő hírek valószínűleg abból a kétségtelen tényből származtak, hogy az idén kevesebb cserevonatot és csoportos utazást bonyolítottunk le, mint a múlt évben, ezzel szemben azonban egyes világhírű utazási irodák által szervezett magánutazások száma jelentősen emelkedett, úgyhogy a társasutazások csökkenését ellensúlyozta. A főváros idegenforgalmának statisztikája az év első öt hónapjáról örvendetes emelkedést mutat, mert a tavalyival szemben 53.196-ról *55.106-ra emelkedett a külföldiek száma és itt arra s utalni kell, hogy itt tartózkodási idejük 201.711 éjszakáról 206.125-re emelkedett. Számításba kell vennünk azt is, hogy az idén hazánkban járt utas- - réteg anyagi helyzeténél fogva sokkal többet költött, — lévén egyénileg utazó és nem cserevonat- utas — mint az előző évek utazóközönsége. Ezt bizonyítja az a tény is, hogy Budapesten az első- osztályú és luxusszállodákban hónapok óta alig lehet üres szobát találni, ezzel szemben tény, hogy a gyengébb típusú szállodák, egyes idegenforgalmilag jelentős napokat leszámítva, kisebb látogatottságot mutattak fel. Végül meg kell említenünk a Balaton ez évi, eddig páratlan fürdőszezonjának eredményeit. A balatoni szállodások ilyen nagy májusi és júniusi forgalomra alig emlékeznek. Az előidényben az idegenek száma többszöröse volt a tavalyinak. A szállodák és penziók most csaknem kivétel nélkül teljesen foglaltak. Az egész idényt számítva tehát, a külföldiek száma a Balatonon általában 25—30 százalékkal emelkedett. Aggodalomra tehát egyelőre semitii okunk nincsen és reméljük, hogy a csoportos, illetőleg társasutazások is az év következő felében el fogják érni a múlt éviek számát. Hauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telofonsz&m : József 1—425—04 Magyar nemzeti nyomtatványkiállítás. A magyar kultúra 500 éves története lehetne a címe annak a kiállításnak, amelyet a Magyar Nyomdászok Társasága augusztus 15-től szeptember 15-ig rendez Kaesz Gyula, az Iparművészeti Iskola tanára tervei szerint a városligeti Műcsarnokban. A magyar nyomdák, a sajtó, könyvkiadók és papírgyárak szerepelnek a kiállításon, amely megmutatja, hogy milyen fontos szerepe van a nyomtatványnak az ember életében. A kiállítás fővédnökségét Hóman Bálint vallás- és közoktatásügyi fminiszter, Bornemisza Géza iparügyi miniszter, Karafiáth Jenő főpolgármester, Szendy Károly polgármester és Ugrón Gábor, az Irodalmi és Művészeti Tanács elnöke vállalta el. Harmincezer példányban szétküldíe a főváros idegenforgalmi hivatala a Szent István-hét prospektusát. Az idei Szent István-hét propagálására készült német, olasz, angol és francia nyelvű prospektusokat harmincezer példányban készíttette el Budapest Székesfőváros Idegenforgalmi Hivatala, amely a prospektusokat most küldi szét. A művészi kivitelű prospektus úgyszólván iskolapéldája a jó és szép prospektusnak, annak ellenére, hogy feltűnő, nem rikító, hanem a modern grafika minden színpompájával méltóan mutatja Szent István király alakját, jobbjában a kettős kereszttel, baljában az arany almával, a középkor katedrálisainak ájtatos templom- tivegfestői képhangulatában. Igen sok kép van a négynyelvű prospektusban. FENYES ” FöwárosiWagyciHcusz Előadások mindennap ■ este 8 műsor: Helyárak: | D. u. —-50 f.—2*50 P-ig Este —-70 f.—3-50 P-ig Szolokiviteliink adatai a Magyar Statisztikai Szemlében jelentek meg. Eszerint az 1927 óta eltelt 10 esztendő folyamán szőlőkivitelünk állandóan tekintélyes összegekkel javította az ország külkereskedelmi mérlegét a múlt évi kivitel mennyiség és érték szempontjából egyaránt szintén jelentékeny eredménnyel zárult, a mostani még jobbnak ígérkezik. Tíz évvel ezelőtt mindössze 6000 q szőlő került tőlünk külföldre s az évi mennyiség nagy növekedéssel 1930-ban már 177.000, a következő évben pedig 185.000 q-ra emelkedett. Ezt azóta egyszer sem értük el, bár az 1932. évi 130.000 q-s kivitel is feltűnően jő eredmény. Az 1936. évi kivitel jóval felülhaladja az utóbbi évek 60—70.000 q-s mennyiségét s majdnem megközelíti a legjobb évek eredményeit. 10 év alatt szőlőkivitelünk összesen 963.000 q. Az 1931. év 5-9 millió pengős kivitele volt a legkiemelkedőbb. Az értékösszeg kialakulásánál természetesen nagy szerepük van a különböző minőségeknek, amelyeknek összetétele évenként változhatik s ezért a mennyiségi és az érték-adatok az áralakulás hullámzásaitól függetlenül sem párhuzamosak. A 10 évi kivitelünk értékben 31 millió pengőn felül emelkedett. A szőlőkivitel fontosságára jellemző, hogy a nyári gyümölcsfélék közül annak kiviteli értékét csak a kajszínbarack 1936-ban egészen rendkívül nagy kivitele múlta felül és csak az ugyancsak kitűnően sikerült szilvakivitel értéke közelítette meg. (Kajszínbarack kiviteli értéke 4'2, szilváé 24 millió pengő.) A magyar szőlő legjobb piaca Németország és Ausztria volt. ide került kivitelünk 90 százaléka. Vásárlóink voltak ezenkívül még Cseh-Szlovakia, Svájc, Belgium, Nagy-Britannia és Lengyelország. A tanulmány tájékoztat arról is, hogy szőlőkivitelünk melyik feladóállomásokról indította külföldre a kivitt szőlőmennyiséget. A feladóállomások között Gyöngyös, Izsák, Jánoshalma, Kecskemét, Kiskunhalas, Nagykőrös és Verpelét szerepelnek nagyobb mennyiségekkel, úgyhogy az egész kivitelből ez a hét feladó állomás indított 75%-ot. A felsorolt hét feladóhely közül legnagyobb jelentősége van GyönGarantált telje* zsírtartalmú sajtjainK mindenütt beszerezhetők: Pálpuszta-sajt. De^by-sajt. Roma- ■. y! dour, Imperial, Óvári, Trappista, V Casino. Roquefort. sssS®“**1''' Roquefort dobozos DERBY Sajt- fts Vajtermolő Részvénytársaság Központi árúsító-telep : BniiapesC, VII., íier«pe»t öt 62. Tel«!'«*»» : Z. 60—S5 gyösnek és Izsáknak. Kecskemét és Nagykőrös szintén komoly hányaddal vesznek részt a kivitelben. Amennyire ez a kiviteli eredmény érdeme az értékesítés megszervezésének, éppen annyira érdeme a versenyképes, szállításra alkalmas és külföldön kedvelt fajták termelésének. Ennek a két feltételnek további fejlődése a jövőben még nagyobb eredményekkel biztat. Illilllllllllllllllllllll íllllllllllllllllllllllll I laffiamaamafia. i Borszállításban speciáiista Kuhn Károly teherautófuv a r o z ó Budafok, Apponyi-út 6 2 Telefonszám: 2 — 699 — 44 Alapítva 1882. Egyéni cég. Megbízható Szakkönyvtár a magyar kézmíivesiparosság számára. A magyar kézművesiparosság szaktudásának, látókörének bővítése és az iparosság szakmai színvonalának emelése céljából Bornemisza Géza iparügyi miniszter a vallás- és közoktatásügyi miniszterrel egyetértésben ipari szakkönyvsorozat kiadását határozta el. A szakkönyvtár kötetei elsősorban az egyes iparok anyag-, gép- és szemszámismereteit) valamint a kikészítési műveleteket fogják tárgyalni. A szakkönyvtárban helyet kapnak azonban azok az általános közigazgatási és gazdasági ismeretek is, amelyek nélkül ma már a legképzettebb szakisparos sem boldogulhat. Helyes önköltségszámítást, üzemtant, szakszerű könyveléstudományt, az ipari köz- igazgatást, adó- és társadalmi biztosítással kapcsolatos tudnivalókat is fognak tartalmazni a szak- könyvtár egyes kötetei. A szakkönyvtár népszerű stílusban szerkesztett kötetei rendkívül olcsó áron (50 fillér) kerülnek forgalomba, mert az iparügyi miniszter lehetővé kívánta tenni, hogy ezeket a minden iparos számára megbecsülhetetlen ismereteket tartalmazó könyvecskéket a legszerényebb anyagi viszonyok között élő iparosok, iparossegédek és tanoncok könnyen megvásárolhassák. A szakkönyvek egyébként az 1936. évi VII. törvénycikkben kötelezővé tett mestervizsgálaton vezérfonalul is használhatók. A szakkönyvtár első kötete, amelynek címe : Közigazgatási ismeretek iparosok számára; már meg is jelent. Az élet és halál problémáira és a lélek rejtélyeire talál feleletet az „ÉGI VILÁGOSSÁG“ 30 éve fennálló ethikai, tudományos okkultista és spiritista folyóiratban Előf. ára 1 évre 6 P Kiadóhivatal: Bpest, II., Ezredes»u. 14. Ugyanott hasonló tárgyú könyvek is kaphatók. Kívánatra díjtalan könyvismertetést küldünk. Felkérjük igen t. Előfizetőinket, hogy lapunk hirdetőinél tett vásárlásaik alkaF mával minden esetben hivatkozzanak lapunkra.
