Vendéglősök Lapja, 1937 (53. évfolyam, 1-24. szám)
1937-06-05 / 11-12. szám
3 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1937. június 5. Mindennemű hús- és zsiradékszükségletünket Lengyel hentesárú- gyár R..T. üzleteiben vásároljuk! <——» Legjobb árú — olcsó árú! LENGYEL HENTESARÚGYAR R-T. i! A szállodás« és vendéglősipari mestervizsga ügyében a budapesti szállodások és vendéglősök ipartestületének elnöke felhívást bocsátott ki. Eszerint mindazoknak a szakmunkásoknak, akik önállósítani óhajtják magukat, tudni kell, hogy az 1936. évi VII. t.-c. 9. §-a értelmében a szállodás- és vendéglősiparban iparengedélyt csak az kérhet és kaphat, aki a segédi szakbavágó gyakorlat után a mestervizsgát eredményesen letette és ezt engedély- kéréskor igazolni tudja. Elöljáróságunk méltányolva a több oldalról megnyilvánított óhajt, szakiskolánk keretében havonta háromhetes előkészítő tanfolyamot szervez. A tanfolyamon kiváló szakelőadók foglalják rendszerbe és ismertetik a mestervizsga anyagát. A tanfolyam legkevesebb tíz jelentkező esetén hetente háromszor y25—7 óráig a később megállapítandó napokon és helyen tartatnak meg. Részvételi díj személyenkint 50 pengő. Jelentkezni máris lehet az ipartestület irodájában. Minthogy szállodás- és vendéglős-iparengedélyt — ismételten hangsúlyozzuk — ezután csak az kaphat, aki igazolja azt, hogy a mestervizsgát eredményesen letette, föltétlenül ajánlatos a mesterbizonyítványt jóelőre megszerezni, nehogy ennek hiánya miatt később, önállósítás esetén károsodás érje. Elöljáróságunk ezen előkészítő tanfolyam megszervezésével a meglevő nehézségeken akarja az érdekelteket átsegíteni. Ml ÚJSÁG? Házasság. Borostyánkői (Baldauf) Mátyás, a Mátyás pince tulajdonosa leánya Terézia és Kasánszky Tódor székesfővárosi tanító esküvőjüket a belvárosi főplébánia templomban tartották. A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara május 18-án tartotta közgyűlését. Éber Antal elnök megemlékezett Horthy Miklós kormányzónak nagy- jelentőségű csepeli beszédéről, amelyben a magyar kereskedelem fontos hivatásáról nyilatkozott. Azt javasolta, hogy a kamara ragadja meg ezt az alkalmat a kormányzói megnyilatkozásban kifejezett fenkölt álláspont megörökítésére és tegyen a Magyar Tudományos Akadémiánál vitéz nagybányai Horthy Miklós nevére huszonötezer pengő alapítványt, amelynek kamatai évente annak a tudományos vagy publicisztikai dolgozatnak legyenek kiadandók, amelyik az elmúlt évben leghathatósabban szolgálta a kereskedelem népszerűsítésének gondolatát. Középkorú úrinö vendéglőbe, szál? lodába varrónői vagy felügyelönöi ^íl 1.9. @ £ kosros. Özv. Klug Gerőné, Budapest, IX., Violaíutca 3. szám. ipartársulatot, amelynek elnöke és főtitkára a vezetőség többi tagjaival együtt fáradhatatlan munkát végeznek a tagok érdekében, akiket arra kér, becsüljék továbbra is ezt a szép munkát és támogassák ezután is egységesen a vezetőséget. Fett Vince alelnök vezetésével történt meg a választás, amelynek során közfelkiáltással, nagy éljenzéssel újból Héjj Imrét választották meg elnökké, ifj. Tosch Károlyt pénztárnokká, Juhász Józsefet és Jankovits Imrét Vác város központjában haláleset miatt eladó egy vendéglő. Különálló ház. Áll 1 nagy sűrítésből, 2 étteremből, komfortos kétszobás lakásból, nagy pince- és udvari helyiségből teljes berendezéssel. Szükséges töke háromezer pengő. Bérleti szerződés tetszés szerint. Érdeklődők forduljanak a tulajdonoshoz: Vác, Görgey ucca 41. szám. számvizsgálókká, Hanusz Jánost, Fekete Józsefet, Esser Alajost, Klöcker Rezsőt, Wagner Jánost, ímrédy Rezsőt választmányi tagokká. Sebestyén Istvánnak a mulatságok díjaira, a vendéglősök anyagi megsegítésére, a korcsmái hitelre, Szabó Károlynak a zenedíjakra vonatkozó indítványai után Héjj Imre elnök zárószavaiban is megköszönte a beléje helyezett bizalmat. , Angol Park (Hermina-út az nn u u L 1 Mil II 57/63. szám) Budapest leglátványosabb és legolcsóbb szórakozóhelye. Osztrák pajtásakció. Az osztrák ifjúsági szervezet a Szociális Testvérek Társaságával karöltve ez évben megszervezi az osztrák pajtásakciót, amelyeknek a keretében osztrák fiúk és leányok azért jönnek hazánkba, hogy július és augusztus hónapot 1—1 vendéglátó magyar családnál töltsék és itt baráti együttlét közben lehetővé tegyék magyar pajtásaiknak a német nyelv elsajátítását. A magyarországi szervezést a Szociális Testvérek Társasága végzi. Érdeklődők ide forduljanak igénylési ívért: Budapest, VII., Rákóczi-út 4., félem. 11. Tel. : 1-446-27. Kisebb étkezde számára körülbelül 40 személyes használt tűzhely sütővel megvételre kerestetik Válaszokat a kiadóhivatalba kérjük , ,T ű z h e I y 40“ jeligére Szolnokon a Búzapiac-téren lévő régi, jóhirnevű vendéglőmet magas életkoromra való tekintettel örökáron eladnám Érdeklődni lehet: Pozderka Sándor, Szol nők A székesfehérvári és fejérmegyei vendéglősök, szállodások, kávésok és korcsmárosok ipartársulata most ünnepelte ötven éves fennállásának jubileumát évi közgyűlés keretében Héjj Imre elnöklete alatt. Az elnök ünnepi beköszöntőjében üdvözölte az ünneplő tagokat és vendégeket. Ötven év a szakmai élet szolgálatában címmel Szöllősy Ferenc főtitkár tartott részletes előadást az Ipartársulat megalakulásáról, ötven éves működésének fontosabb mozzanatairól, az Ipartársulat belső életéről és külső megnyilatkozásairól, amit nagy figyelemmel hallgatott végig a közgyűlés és annak nevében az elnök mondott érte a főtitkárnak köszönetét. Süveges István ipartestületi elnök üdvözölte az ötven éves TALISMAN CASINO RESERVE 227.271/1937—XI. Versenytárgyalási hirdetmény. Budapest székesfőváros polgármestere nyilvános versenytárgyalást hirdet a Gellérthegyi kioszképület és a hozzátartozó terület bérletére. A szerződéstervezet értelmében a hivatalos ajánlati mintán szabályszerűen kiállított, pecséttel lezárt borítékban elhelyezett ajánlatokat 1937. évi június hó 21-én délelőtt 9—11 óra között kell a polgár- mesteri XI. (városgazdasági) ügyosztály vezetője vagy megbízottja : dr. Sándor Dénes tanácsjegyző kezéhez (Központi Városháza, II. em. 237. ajtószáma alatt) közvetlenül beadni. Elkésve érkező ajánlatokat, vagy olyanokat, amelyek az előírt feltételeknek meg nem felelnek, figyelembe nem veszek. Bánatpénz gyanánt ennek a hirdetésnek az ügyszámra hivatkozással 2500 P-t, azaz Kettőezerötszáz pengőt kell letenni a szerződéstervezet 3. pontjában körülírt rendeltetéssel. Az ajánlatok felbontása 1937. évi június hó 21-én déli 12 órakor a IV. kér. Központi Városháza II. em. 235. számú helyiségében lesz és azon az ajánlattevők, vagy igazolt képviselőik jelen lehetnek. Az ajánlati űrlapok, valamint a szerződéstervezet a városgazdasági ügyosztályban dr. Sándor Dénes tanácsjegyzőtől (Központi Városháza II. em. 237. ajtó) hétköznapokon délelőtt 9—12 óra között szerezhetők meg. A versenytárgyaláson csak magyar állampolgárok és a vendéglősipar gyakorlására jogosított egyének vehetnek részt. A székesfőváros polgármestere fenntartja magának azt a jogot, hogy a beérkezett ajánlatok közül, tekintet nélkül a megajánlott bérre, szabadon választhasson, vagy amennyiben a versenytárgyalás eredményét kielégítőnek nem találná, újabb versenytárgyalást hirdethessen, esetleg a bérlemények hasznosítása tekintetében tetszés szerint bármely más módon intézkedhessék. A székesfőváros polgármestere az odaítélésnél tekintetbe fogja venni az ajánlattevő tőkeerősségét, továbbá azt a körülményt, hogy az ajánlattevő személye és eddigi szakmabeli működése kellő biztosítékot nyujt-e arra vonatkozólag, hogy az idegenforgalmi szempontból is nagy jelentőséggel bíró bérleményt minden tekintetben megfelelő magas színvonalon fogja tartani. Már most kijelenti azonban a székesfőváros polgármestere, hogy amennyiben a székesfőváros a bérleményt bármely okból kifolyólag nem volna képes 1937. évi november hó 1-én a bérlő rendelkezésére bocsátani, úgy a késedelemért a székesfővárossal szemben semmiféle kártérítési igény nem támasztható. Budapest, 1937. évi május hó 22-én. A székesfőváros polgármestere.
