Vendéglősök Lapja, 1936 (52. évfolyam, 1-24. szám)
1936-09-05 / 17-18. szám
I YENIÍÉ6LÖSŐK I,AP JA 1936. szeptember 5. Az új ipari novella végrehajtási utasítása. Az ipari közigazgatás egyes kérdéseinek szabályozásáról szóló 1936. évi VII. t.-c., az új ipartörvénynovella május 16-án jelent meg az Országos Törvénytárban és a kihirdetést követő hatvanadik napon lép életbe. Eszerint júliu0 15-én hatályba lépett a novella, amelynek végrehajtási rendelete most készül. A rendelet előadói tervezetét az iparügyi miniszter megküldte az érdekképviseletekhez, hogy észrevételeiket megtegyék. A minap a Nemzetközi Klub idegenforgalmi előadóestét rendezett. A nagyszámú és előkelő közönség soraiban több Budapesten időző külföldi előkelőség is helyet foglalt. Szviezsényi Zoltán dr. min. tan., a Budapesti Gyógy- és Üdülőhelyi Bizottság ügyvezető igazgatója volt az előadó, nagy figyelem közben világított rá az idegenforgalom szociálpolitikai és külpolitikai jelentőségére. Az idegenforgalom — mondotta többek között — külpolitikánk egyik legfontosabb segédeszköze és éppen ezért nemzeti érdek ennek kiépítése és fejlesztése. Ugyanekkor szociálpolitikai probléma is, mert idegenforgalom révén új kereseti lehetőségek nyílnak, amely természetesen erősen kihat az ország gazdasági életére is. Budapest Nagy-Magyarországinak köszönheti felvirágozását és most, megcsonkítottságunkban, Budapestnek az a kötelessége, hogy a csonka ország helyzetén könnyítsen. A továbbiakban azt fejtegette, hogy Budapest gyógyfürdői ma már maradandó értéket képviselnek. Szükség van rá, hogy az idegen- forgalmat és a Szent István-hetet, Júniusi-hetet megfelelően tovább fejlesszük. Budapest mint szép és kellemes város, ma már divatban van világszerte. Fontos, hogy mint fürdővárost is megismerjék és szeressék és hogy legalább rövid időre téli szezont is teremthessünk. Budapest fürdőváros forgalma elindult hódító útjára s azt hiszem most már semmi sem akadályozhatja meg a diadalmas előretörést, fejezte be nagy taps közben érdekes fejtegetéseit. Ezután bemutatták a Budapest fürdőváros filmet, majd Lipovniczky Pál dr., a külügyminisztérium sajtóelőadója tartott előadást arról, hogy miképen nem szabad bánni az idegennel. Liftboyból szállodaigagató. Fantasztikus karriert csinált — mint a 8 Órai Újság írta — egy Ralph Hintz nevű bécsi liftesfiú, akit a kiszámíthatatlan sors rövid idő alatt egy amerikai szálloda igazgatói székébe emelt. Hintz ezelőtt 29 évvel hagyta el Bécset, ahová most rövid látogatásra tért vissza. Az újságírók kérdéseire elmondotta, hogy ,,ha szorgalmas és szótfogadó fiatalember lettem volna, akkor nem vittem volna ennyire az életben“. Hintz ugyanis gyermekkorában rengeteg gondot okozott a szüleinek, akik jövőjét a legsötétebben látták. 14 éves korában megszökött a szülői házból és beállt a híres Sacher-szállodába, ahol energiája csakhamar feltűnést keltett. De apja nem nyugodott bele a fiú foglalkozásába és ismét iskolába kényszerítette. Apja ezután néhány évvel magával vitte amerikai útján, ahol a fiú másodszor is végérvényesen megszökött. Ekkor kezdődött Hintz tipikusan amerikai karrierje, amely a pincérségnél kezdődik és a hotel igazgatóságánál végződik. Jelenleg hét new-yorki szálloda tulajdonosa, hétezer szoba fölött rendelkezik és naponta húszezer ebédet szolgál fel a hét szállodában. Mint az amerikai szálloda- ipar elnöke Hintz jelenleg 70 millió dolláros vagyont kezel, nem beszélve saját pénzéről, mely szintén tekintélyes összeget tesz ki. Mint most nevetve megjegyezte, apja már nem haragszik hajdani szökéséért és megbocsátott ,,rossz fiacskájának . ..“ Aranyóra a legjobb budapesti szállóportásnak és pincérnek. A hotélportás és az éttermi pincér a Budapesten Jartózkodó idegenek legközvetlenebb kiszolgálója. Ők adják a legkülönbözőbb útbaigazításokat, tanácsokat. A portás intézkedik a külföldi bevásárlásainak lebonyolítása felől és a pincérnek pedig feladata, hogy a „gyomrán keresztül“ szeretLapunkban hirdetni: biztos siker! tesse meg a külföldiekkel a fővárost. Éppen ezért a Budapester Fremdenzeitung díjat tűzött ki a legjobb és legkiválóbb budapesti szállodaportás és felszolgáló pincér jutalmazására. A díj egy-egy arany zsebóra, amelyet az a portás és pincér kap, akiket a lap Budapesten járó olvasóinak a szerkesztőséghez intézett levelei alapján egy szakemberekből álló zsűri kiválaszt. Nemzetközi idegenforgalmi kongresszus volt Svájcban. A napirenden a nemzetközi turisztikai klíringrendszer tanulmányozása, az idegenforgalom propagálása rádió és film útján, Észak-Amerika kölcsönös idegenforgalmi ügyeivel foglalkozó nemzetközi intézmény alapítása, idegenvezető és tolmácskérdés nemzeti és nemzetközi szabályozása szerepeltek. Külkereskedelmi mérlegünk április havában 7 4 millió pengő passzívummal zárult. A nagy behozatali többlet elsősorban a nagyobb nyersanyagbehozatallal hozható kapcsolatba. A behozatal értéke 403 millió pengő (a múlt év áprilisában 31-8 millió pengő), a kivitel értéke pedig 32’9 (31T) millió pengő. A kereskedelmi mérlegnek ez az erős passzívája visszahatással van az ez évi eddigi ktilforgalom eredményére is. A forgalom együttes értéke azonban jelentékenyen' növekedett. Az 1935. évi január-áprilisi hónapok behozatalának és kivitelének együttes forgalma 246-7 millió pengő, az idei ugyanezen időszaké pedig 293-l millió pengő Volt. Felkérjük igen t. Előfizetőinket, hogy lapunk hirdetőinél tett vásárlásaik alkal* mával minden esetben hivatkozzanak lapunkra. A burgonya termelői ára tárgyában a földmívelés- ügyi miniszter rendeletet adott ki. A burgonya értékesítési lehetőségének emelése érdekében három körzetre osztották az ország területét. Az első körzet a fővárostól 200 km-nél távolabb eső terület, a második körzet a fővárostól 200 km-en belül eső terület, a harmadik körzet pedig a székesfőváros környéke. Az első körzetben a miniszter rendelete szerint a Giilbaba burgonya métermázsánkinti termelői ára 4-70 pengő, a nyári rózsa ára 4’50 pengő, az őszi rózsáé 3-70 pengő, az Ella burgonyáé 3'30 pengő. A második körzet árai az első körzet árainál 60 fillérrel magasabbak, a harmadik körzet árai pedig az első körzet árainál U30 pengővel magasabbak. Sertésértékesítésünk zavartalanságát biztosítja, hogy sikerült megállapodni a németekkel a kivitelre kerülő fehérárú árára vonatkozólag. Ennek értelmében augusztusban 40 vagon zsírt és 25 vagon sózott szalonnát szállítunk Németországba ; a zsírt kilón- kint 153, a könnyű szalonnát 132, a nehéz szalonnát pedig 135 filléres áron. ítéletkivonat. A VII. kér. kapitányság, mint elsőfokú rendőrbüntető bíróság Teleki Károly Peterdy-utca 36. sz. alatti lakost 13.957/35. sz. alatt azért, mert rizling- ként vásárolt bort mérgespusztai néven hozott forgalomba, 50 pengő pénzbüntetésre, behajthatatlan? ság esetén 5 napi elzárásra ítélte. Kötelezte továbbá a felmerült 12 pengő eljárási költség megfizetésére és a jogerős ítéletnek terhelt költségére a Vendéglősök Lapjában való közzétételére. Budapest, 1936 július 20. VII. kcr. kapitányság. Előfizetőinkhez azzal a kéréssel fordulunk, hogy az előfizetési díjakat kiadóhivatalunkba beküldeni szíveskedjenek. Főszerkesztő: DR. KISS ISTVÁN. Felelős szerkeszíő, kiadó és laptulajdonos Dr. KISS ISTVÁNNÉ. Szent István Pnrtersör a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége ,,Pátria” Irodalmi Vállalat és Nyomdai R.»T. Budapest, IX., Üllói.út 2i. szám (Köztelek) — 362837 Felelős vezető: M^gyary István
