Vendéglősök Lapja, 1936 (52. évfolyam, 1-24. szám)
1936-06-05 / 11-12. szám
2 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1930. Június 5. Ezer lelket számláló vasmegyei községben, melyet az országút szel át, egyedül álló vendéglői egybekapcsolva fűszerllzlet és trafikkal házzal egyOtt eladó. A most elhalt tulajdonos 60 évig vezette. Bővebbet a kiadóban. ellenére egészében nem a vendégek kiszolgálásával foglalkozó alkalmazottak között osztja szét. A kihágás büntetése tizenöt napig terjedhető elzárás, ha azt olyan egyén követte el, aki hasonló kihágásért már büntetve volt és büntetésének kiállása óta két év még nem telt el. idején zsúfolásig megteltek Budapest székesfőváros összes szállodái, penziói. Sőt többezer magánlakást is igénybe kellett venni a megduzzadt idegenforgalom lebonyolítása céljából. De megtöltötték a vásár látogatói a fővárosi összes szanatóriumokat és a közelfekvő kirándulóhelyek szállodáit, sőt voltak a vásárnak olyan napjai is, amikor a fővárosi gőzfürdők kabinjai is éjszakai lakót kaptak. A Nemzetközi Vásár hatalmas méretű idegenforgalma lendületet és forgalmat támasztott a főváros idegenforgalmi iparaiban éppúgy, mint a szórakozóhelyeken és a főváros kereskedelmi életében is. Szendy Károly polgármester, a Nemzetközi Vásár elnöke, a vásár ünnepélyes bezárása alkalmából a kiállítókhoz intézett zárószózatában bejelentette, hogy a Budapesti Nemzetközi Vásár ebben az évben több mint 800.000 látogatást kapott. A vásárlátogatók száma tehát az elmúlt évvel szemben több mint 15%-kal növekedett. A Nemzetközi Vásárt öt világrészből, 45 államból keresték fel. A vidékről és a külföldről a Budapesti Nemzetközi Vásárra a Székesfőváros Idegenforgalmi Hivatalának jelentése szerint közel 120.000-en érkeztek. A vásárigazolvánnyal és a vásár különvonataival érkezett látogatók száma a 75.000-et meghaladta. A vidéki és külföldi látogatók száma tehát az elmúlt évvel szemben közel 25%-kal emelkedett. A vásár export-sikere a nemzetközi kereskedelmi lehetőségek keretén belül a legkedvezőbben alakult részben konkrét megrendelések, részben pedig piacfeltáró próba-megrendelések formájában. A belföldi vásári üzleteknél örvendetes megmozdulás volt. A befektetési piacon újabban érezhető, örvendetes keresletet támasztott a vásáron elsősorban a vas-, gép-, elektromos és építőipari csoportokban, valamint a kisebb megtakarításokkal rendelkező polgári osztály keresletét illetőleg, a család szempontjából befektetés jellegével bíró otthonberendezési és bútoriparban. Az a nagy lendület, amely a vásárnak mind a 11 napja alatt ezeken a szakmákon végigvonult és érezhető volt, kevésbbé jutott ilyen mértékben kifejezésre azokban a szakmákban, amelyek közvetlen fogyasztásra vannak szánva. Mindezek folytán a vásáron kialakuló üzleti kereslet és bevásárlókedv már a vásár harmadik napjától kezdve oly lendületet vett és oly arányokat öltött, amelyeknek hatásaképen a vásáron kiállító összes ipari szakmákban élénk forgalom alakult ki. Hatalmas méretekben vett részt a vendéglátó- ipart érdeklő magyar élelmiszeripar minden ága és mindén üzeme az ez évi Nemzetközi Vásáron. Az élelmiszerpiacon kötni szokott üzletek két irányúak. Az egyik a belföldi és külföldi nagybani megrendelésekre vonatkozik, a másik pedig a közvetlen fo; gyasztásra szánt ú. n. mintaadag-árusítás. Míg az A kihágások miatt az eljárás a közigazgatási hatóságok, mint rendőri büntetőbíróságok hatáskörébe tartozik. Harmadfokon a belügyminisztériumban szervezett Kihágási Tanács a kereskedelem- és közlekedésügyi minisztérium előadójának részvételével ítélkezik. 7. §. Ez a rendelet a kihirdetését követő harmincadik napon lép életbe. Budapest, 1936. évi április hó 25-én. Tehát a rendelet szerint a százalék kategóriáját a tulajdonos állapítja meg és írja be a kifüggesztett rendelet 4. §-ában kihagyott helyre. Szállodai szobákban kisebb betűkkel írt, míg éttermekben és a kávéházi helyiségekben nagy betűkkel írt táblák alkalmazandók, szembeötlő helyen. A rendelet élet- beléptetése ellen úgy a tulajdonosok, mint a főpincérek mozgalmat indítottak, de hiába, mert a minisztérium idegenforgalmi érdekekből ragaszkodott a rendelethez és az életbe is lépett. utóbbiban részben a nagy tömegek bevásárlóképességének stagnálása, nemkülönben a detailárusítási tilalom szigorú értelmezése miatt bizonyos mértékig tartott volt a piac, addig a nagybani üzletekben jelentős kötések jöttek létre. Különösen jelentős forgalom alakult ki szalámiban és kolbász-félékben, szalonnákban, amelyeket Franciaország, Svájc, Belgium, Ausztria, Csehország és Románia keresett. Konzerv-virslit Amerika vett. Ugyanezekből számos próbamegrendelés történt Európa és a tengerentúli államok felé. Nagymértékben elmélyült a Nemzetközi Vásár alkalmából a magyar gyártmányú konzerveknek már régebben kiépített széles piaca. Különösen Belgium, Anglia, az északi államok és az utódállamok keresték a nagyhírű magyar konzer- veket. Tésztaneműekben, csokoládé és cukorka- gyártmányokban, kekszekben, égetett és szeszesitalokban — különösen a tokaji bor iránt — állandó és lankadatlan érdeklődés nyilvánult meg a vásár egész tartama alatt. A nagyszámban forgalomba hozott mintaadagok és próbarendelések a közeljövőben fogják éreztetni üzletszerű hatásukat. A Magyar Idegenforgalom pavillonja, amelyet a vásár az előtér központjában egy pályaudvarszerű építményben az összes nagybankokkal együtt helyezett el a vásár közönsége állandó érdeklődésének központjában állott. Az Országos Magyar Idegen- forgalmi Hivatal, valamint a Székesfőváros Idegen- forgalmi Hivatalának példaadó közreműködésével megrendezett e nagyszabású csoport nagymértékben járult hozzá ahhoz, hogy egyrészt a vásár belföldi, másrészt pedig külföldi látogatóinak figyelme a magyar turisztikai értékek felé irányult és ily módon remélhető, hogy az idei nyár ismét újabb híveket fog hódítani a Magyarországon való nyaralásra. Olaszországnak és Ausztriának az immár évek óta megismétlődő részvétele a Nemzetközi Vásáron barátságos demonstráció azon komoly gazdasági érdekek mellett, amelyek ezt a két országot Magyarországgal a római egyezményben összekapcsolják. A vásáron bemutatott ipari termékek gazdagsága és sokfélesége bizonyítéka a magyar hazában folyó hatalmas termelő munkának. Iparunk bebizonyította a tavaszi vásáron, hogy ma már valóban komoly szerepet tölt be a Dunamenti országok ipara között ! Vagyunk és dolgozunk ! Ezt hirdette a Nemzetközi Vásár! Az IPOSZ Nyugdíjosztálya nagy propagandát fejtett ki a Nemzetközi Vásáron, ahol nyolcvanezer propaganda-fiizetecskét osztott szét. A vásári propaganda hatása alatt máris szép számmal futnak be a jelentkezések, kik igénybe akarják venni a Nyugdíjosztály szolgálatait. MI ÚJSÁG? Magánalkalmazottak az idegenforgalomért. A Magánalkalmazottak Nemzeti Szövetsége idegen- forgalmi és utazási szakosztálya most tartotta Corzán Avendano Béla dr. szövetségi alelnök szakosztályvezető elnöklete alatt rendes tisztújító ülését, amely a szakosztályi tisztikart és a választmányt újjáalakította. Corzán Avendano Béla dr. elnök rámutatott arra, hogy a szakosztály kettős feladatát a legteljesebb intenzivitással és energiával kell hogy ellássa, mert egyrészt erőteljesen bele kell kapcsolódnia a Magánalkalmazottak Nemzeti Szövetsége érdekképviseleti munkájába, másrészt pedig nemzet- gazdasági szempontból rendkívüli fontosságú, hogy a szakosztályba tömörült idegenforgalmi és utazási magántisztviselők, kik e szakmának kiváló munkásai, mindent elkövessenek az idegenforgalom intenzív fellendítése érdekében. A Budapesfl Kereskedelmi és Iparkamara közli, hogy önmagával, kartársaival, valamint összes kisiparos és kiskereskedő társaival szemben erkölcsi kötelessége minden kartársnak, aki a kamarai kisipari és kiskereskedői hitelakciót igénybevette, hogy a kölcsön visszafizetésére vállalt résztörlesztéseket betartsa. Mert csak ebben az esetben állhat az akció a kisiparos és kiskereskedői társadalom további szolgálatára és csak így válik lehetővé, hogy a kölcsönt már egyszer igénybevett kartársaink újabb kölcsönhöz jussanak. Nemcsak erkölcsi, hanem anyagi kötelessége is minden kartársunknak a vállalt kötelezettségnek megfelelni, mert az akció ipari és kereskedelmi közérdekből kénytelen a nem-fizetők ellen peres úton eljárni s így akaratlanul is költséggel terhelni azokat, akiknek megsegítése a kisipari és kiskereskedői kölcsön célja. Ipartestületi jegyzői tanfolyam. A napokban az iparügyi minisztériumban ankét volt az ipartestületi jegyzői tanfolyam tárgyában, amelyen az ország kereskedelmi és iparkamarái, az Ipartestületi Tisztviselők Országos Szövetsége és az érdekelt ipartestületek kiküldöttei vettek részt. Az értekezlet részletesen megtárgyalta a tanfolyamra vonatkozó rendelettervezetet, amely rövidesen rendelet alakjában napvilágot lát. Előreláthatólag az első ipartestületi jegyzői tanfolyamot az év júliusában, a másodikat pedig augusztusban tartják meg. Barackpálinka-főzőtanfolyam. A M. Kir. Földművelésügyi Miniszter rendeletéből a M. Kir. Erjedéstani Állomás (Budapest, II., Herman Ottó-út 15., telefon : 53-8-63) f. év július hó 27-i kezdettel 8 napos barack- és gyümölcsszeszipari tanfolyamot tart, melyen a gyümölcs- szeszfőzés összes elméleti és gyakorlati tudnivalóit előadja. A tanfolyam úgy a délelőtti, mint a délutáni órákat a fenti idő alatt teljesen kitölti. Előképzettség nem szükséges. A tanfolyamra hallgatókat korlátolt számban vesz fel az Állomás. Előnyben részesülnek termelők és főzdék tulajdonosai, illetve alkalmazottai. Jelentkezés a tandíj egyidejű befizetése mellett f. év július hó 10-ig. Tandíj: 40 pengő. Idegenforgalmunk ma már minden vonatkozásban komoly és számottevő eredményeket tud felmutatni. Ezek az eredmények elsősorban annak a tervszerű munkának a hatásaként jelentkeznek, amit az idegenforgalom legfőbb irányítójának, a kereskedelemügyi miniszternek köszönhetünk. A fel- világosító munkában jelentékeny szerepe Van annak a propagandának is, amely a belföldi lakosságot itthon tartja és megismerteti hazánk értékeivel. Pénzügyi szempontból ennek igen nagy jelentősége van. Ha a néhány évvel ezelőtti statisztikákat nézzük, Magyarország idegenforgalmi mérlege félszázmilliós passzívummal zárult. Az 1935. évi mérleget már kétmillió pengős aktívummal zártuk és ezt a két millió pengőt igen komoly eredménynek kell tekintenünk és erős biztatást jelent a jövőre. TALISMAN-CASINO-RESERVE Mindennemű hús- és zsíradékszükségletünket Lengyel hentesárú- gyár R.-T. üzleteiben vásároljuk! <——> Legjobb árú — olcsó árú! LENGYEL HENTESABŰGYAR R-T-ffiS: A Nemzetközi Vásár
