Vendéglősök Lapja, 1933 (49. évfolyam, 1-23. szám)
1933-07-05 / 12-13. szám
f VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1W33. július 5. MARKI LAJOS Csemege, különleges á kg. 1*20 P ,, yil-v. piros ,ik ,, l'lO1,, p£prik;iti:'.gytermelö ajánlja üdesnemes, vérvörös ,, ,, T— ,, ríranyérem'nrel kitüntetett >> “HJS. ” ” ~ ” . ,, belföldi Sü ,, P iinrikált Félédes gulyás - ... „ „ -'75 „ * Rozsa la __________„ „ —’65 „ ab Sz ege d utánvéttel; Tojásos házi tarhonya „ ,, T— ,, Szétküldést ipartelepem: Szeged, Csendes-utca 17 Borkivitelünk. A Külkereskedelmi Hivatalban Serbán Iván alelnök vezetése mellett a borérdekeltségek képviselőinek bevonásával, hosszas értekezlet volt. Az értekezlet előadója Szabő-Jilek Jenő volt, aki ismertette az egyes országok magyar borbevitelét, mely a következő képet mutatja, meglehetős csalódással a múlthoz viszonyítva : Magyar- ország hordóborkivitele. 1932-ben 1932. év 1933. év jan.-apr jan.-apr. Összesen .......... . 199.017 q 69.813 q 83.377 q Ebből : Ausztria .......... 46 .513 ., 35.596 „ 8.393 „ Csehország ... . 12.151 ,, 449 „ 6.233 „ Németország ., . 11.716 ,, 1.033 ,, 10.867 , Svájc .............. . 119.154 ,, 26.124 „ 54.470 ,, Lengyelország . 4.927 ,, 2.442 „ L347 ,, Franciaország . 1.286 „ 853 ,, 570 , Olaszország ... 1.518 ,, 1.389 „ 339 ,, Egyéb országok . 1.762 „ 1.907 , E158 ,f A közvetlen szomszédos államok nagymérvű elzárkódása és önellátásra törekvése következtében az elmúlt négy hónapban Ausztriába csak 8393, Csehszlovákiába pedig 6233 q-t exportálhattunk. így Ausztriába irányuló kivitelünk egy negyedére esett vissza. Ezzel szemben örvendetesen kell megállapítanunk, hogy a svájci relációban működő Magyar Borkiviteli Egyesülés munkássága minden várakozást kielégítő eredményt mutat fel. A folyó év első harmadában Svájcba 54.470 q bort szállítottunk, az elmúlt év ugyanezen időszakában pedig 26.124 q-t, vagyis ez évben kivitelünk több mint kétszeresére emelkedett. Németországi kivitelünk is igen kedvezően alakult. A múlt év első négy hónapjában csak 1033 q-t exportáltunk, az idén ugyanezen idő alatt 10.867 q-t úgy, hogy már majdnem elértük az 1932. évi kivitt összes mennyiséget. Ebből a mennyiségből 7104 q ,,Brennwein“ volt. Figyelembe véve az elmúlt év őszén tapasztalt szigorú lengyel elzárkózást és a lengyel beviteli engedélyek körül tanúsított eljárást, a lengyel kivitelben is bizonyos kedvező fordulat tapasztalható, mert a magánkompenzáció keretén belül az utolsó négy hónapban újból megindult a borkivitel s összesen 1347 q-t exportálhattunk Lengyelországba, főként tokajhegyaljai borainkból. A svájci borkereskedők szövetsége negyven éves. Május 13-án ülte meg Montreuxban 40-ik évi közgyűlését a ,,Schweizer Weinhändler-Verband“. Az ünnepi közgyűlésen több aktuális probléma is felvetődött, így megvitatták a pinceellenőrzés, a borelárúsítási koncesszió stb. kérdését. Szóba került az italadó, amely ellen rezolucióban foglalt a közgyűlés állást, kimondván, hogy a boreladás szempontjából a boradó elfogadhatatlan, mert ezt a higiénikusnak elismert italt már egyedül a beszerzési árnak 100%-át kitevő vám amúgy is eléggé megterheli. Női alkalmazottak kora. A m. kir. kereskedelemügyi miniszternek 1933. évi 6991. sz. rendelete a fogadókban {szállodákban, penziókban) vendéglőkben, kávéházakban, kávémérésekben, tej ivócsarnokokban, korcsmákban és cukrászdákban a nők Garantált teljes zsírtartalmú sajtjainK mindenütt beszerezhetők: , Pálpuszta-sajt, Derby-sajt, Roma- §j ,dour, Imperiál, 4; Óvári, Trappista, Casino, Roquefort, Roquefort dobozos DERBY Sajt- 6s Vajfermalő Részvénytársaság Központi árusító-telep: lludnpest, TU- Kerepe«! itt «2. Tolero»* : iE. (tO—*5 alkalmazásának korlátozása tárgyában kiadott 155.102/1930. K. M. számú rendelet egyes rendelkezéseinek módosítása tárgyában. A fogadókban (szállodákban, penziókban), vendéglőkben, kávéházakban, kávémérésekben, tejivócsarnokokban, korcsmákban és cukrászdákban a nők alkalmazásának korlátozása tárgyában kiadott 155.102/1930. K. M. számú rendelet egyes rendelkezéseinek módosítása tárgyában az 1922. évi XII. t.-c. 57. §-ának 6. pontjában és 58. §-ában kapott felhatalmazás alapján a m. kir. belügyminiszterrel egyetértve, a következőket rendelem: 1. §. A 155.102/1930. K. M. számú rendelet 2. §-ánal< első bekezdésében foglalt rendelkezések helyére a következő rendelkezést kell felvenni. Vendéglőkben, kávéházakban, kávémérésekben, tejivócsarnokokban és cukrászdákban a vendégek kiszolgálására és a felírónői teendők végzésére huszadik életévüket még be nem töltött nőket alkalmazni tilos. Korcsmákban az említett teendők végzésére huszonnegyedik életévüket még A keszthelyi járás föszolgabírájától. 1932. kih. 1240.sz. ítéletkivonat. A keszthelyi járás szolgabírája, mint I. fokú rendőri büntetőbíró Ritser Ferenc budapesti, Szakái László nyárádi, Balaskovics János keszthelyi, Kúti János, Ferenczi Lajos, Takács Vilmos, Freller Vilmos, Illés Elek, özv. Pócza Lajosné hévízszentandrási lakosokat azért, mivel söntésükben lévő tartályon a bor származása, fajtája és minősége megjelölve nem volt, a boros- tartályon a valóságnak meg nem felelő jelzést használtak, továbbá a bortörvény kivonatát kifüggeszteni elmulasztották, 10, illetve 5 P pénzbüntetéssel büntette és a felmerült eljárási költségek megfizetésére kötelezte. Keszthely, 1933 június 24. Dr. Barcza Béla szolgabíró, r. b. bíró. A m. kir. rendőrség szentendrei kapitánysága. Szám: 63/1933. kih. ítélet. A szentendrei rendőrkapitányság rendőri büntetőbírója özv. Gröschl Ignácné szentendrei lakos ellen az 1924. évi IX. t.-c.-be ütköző kihágás miatt eljárást indított, melyet vádlott azáltal követett el, hogy mint vendéglős vízzel kevert bort tartott eladásra. Ezért vádlottat 20 pengő pénzbüntetésre ítélte, kötelezte továbbá 60 pengő vegyvizsgálati díj és 18 pengő 40 fillér eljárási költség megfizetésére. Szentendre, 1933. június 13. Olvashatatlan aláírás rendőrtanácsos, a kapitányság vezetője. be nem töltött nőket alkalmazni nem szabad. Ez a rendelet kihirdetésének napjától számított 8 nap múlva lép életbe. A pótkávé készreRéhez felhasználható a szójabab is. A földmívelésügyi miniszter 12.975/1933. számú rendeletével megengedte, hogy a kávéfélék forgalmának szabályozásáról korábban kiadott rendelete alapján kávépótlék (pótkávé) készítéséhez egyik alapanyagul a rendeletben felsorolt anyagokon felül a szójababot is felhasználhatják. Felelős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos Dr. KISS ISTVÁNNÉ. |a.MALATA PEZSGO S HOGYHA MINDIG IS5ZA.EGÉSZSÉGÉTS PÉHZE EGYPKSZrr JUTALOM KÉNT KAPJA VISSZA. GYÁRTJA A FŐVÁROSI SÖRFÖZÖ RT. KOBÄHYAI1 Szent István Pnrtersör a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége
