Vendéglősök Lapja, 1932 (48. évfolyam, 1-24. szám)
1932-07-20 / 14. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1033. július 30. Borárak. A Borászati Lapok jelentése. A magyar borpiacon élénkebb vásárlások folytak és a belső forgalom is élénkséget mutat, amit részben a nagy forróság és a megindult aratási munkák biztosítanak, ez a forgalom azonban kisebb tételekben bonyolódik le, de szilárd árak mellett. A fogyasztási szesz felemelése folytán sokkal inkább bort adnak az aratóknak, mint pálinkát, bár a törkölyben nagy a kereslet, mégis az arató-bor élénk érdeklődés tárgya. Nagykereskedelemben elkeltek a következő tételek : Erdőtelek 400 hl. kommersz zöldfehér, Eger 2 vagon 12-5 fokos uradalmi 20 fillér, Bácsalmás 1 vagon 11 fokos 14 fillér, Csurgón 1 vagon H-es alapon, Baján 1 vagon kadarka 15 fillér, Pakson 2 vagon 12 fokos kadarka 19 fillér, Tiszaföldváron 1 vagon 12 fokon felüli zöldfehér óbor 21 fillér, Pécset 1 vagon 10 fokos 12 fillért, Mohácson 200 hl. 9y2 fokos 1P5 fillérért, stb. Szentmártonkátán a parasztkészletek jelentékenyebb mennyiségben alig találhatók. Ezek is a megkezdődött aratás alatt elfogynak. Uradalmi készletek erősen csökkentek. Eladatott 200 hl. 12-5 Malligand-fokos literenkint 18 filléres árban. A szőlőkben sok helyen fellépett a peronoszpóra, a kadarkák virágzás alatt erősen elrúgtak. Egyéb fajták tűrhetően állanak. Pásztón boreladás szünetel. Az a kevés, ami gazdát cserél, elég jó áron kel, literenkint 25—35 filléres áron. A szőlő szép, a virágzás még mindig tart. Kunszentmártonban a szőlőkre nagyon kedvező a meleg időjárás, úgyhogy azok nagyon szépen fejlődnek. Semmiféle betegség nem hátráltatja a szőlőtermés hozamát. És ha az időjárás továbbra is kedvező lesz, rekordtermésre van kilátás. Borok iránt semmi kereslet nem mutatkozik, úgyhogy az árak hanyatlása érezhető. Hahóton szünetelő kereslet, élénk kínálat mellett csak kisebb tételekben történik eladás. 12 Malligand-fokos borokat literenkint 17 fillérért vesznek. Lesenceistvándon szünetelő kereslet, élénk kínálat mellett eladatott 10 hl. 14-5 fokos literenkint 29 fillérért, 22 hl. 17-5 fokos literenkint 20 fillérért, 20 hl. 12 fokos literenkint 17 fillérért. Szekszárdon vendéglősök 12—28 fillérig vásárolnak, egy-egy havi szükségletüket. A szeszfőzésre a borok vásárlása megszűnt, dacára hogy itt és a környéken még nagyon sok bor van, amiket a gazdák szívesen felajánlanának szeszfőzésre a megállapított árban. Pálinkaárak. Törköly. Ebben a cikkben igen élénk az érdeklődés és állandóan jönnek üzletek létre, aminek folytán az eddigi olcsó ajánlatok mind felvevőre találtak és a még készletekkel rendelkező vállalkozók árúikat csak jobb árakon hajlandók eladni. Tekintve, hogy a termelés teljesen megszűnt s a készletek sem számottevők, az árak javulásával lehet számolni. Ár 2-80—2‘90 pengő. Seprő. A termelés erősen csökkent, de a kereslet is igen minimális. Ár 2-80—2-90 pengő. Szilvórium változatlan. Nyári árú 3-60—370, kékárú 4-20—4’30 pengő. A kávéházi üzletvezető felmondási ideje. Egy kávéház üzletvezetője, akit 3 havi felmondással bocsátottak el, hat hónapi felmondási időre szóló fizetés megítélését kérte a bíróságtól azzal, hogy fontosabb ügykörrel megbízott ipari tisztviselőnek tekintendő, akinek hat havi felmondási időre van igénye. A Kúria a fellebbezési bírósággal egybehangzóan csak 3 havi felmondást állapított meg a következő megokolással: A kávéháztartás engedélyhez kötött iparág, jogi személy ilyen ipart csak üzletvezető alkalmazásával gyakorolhat és italmérési engedélyt is csak akkor kaphat, ha üzletvezetőt állít. A szolgálatadó és az alkalmazott között fennálló jogviszony elbírálásánál nem az alkalmazott címe vagy elnevezése, hanem az a jog és cselekvési kör az irányadó, amelyet az alkalmazott betölt. Abból tehát, hogy a felperes a kávéházi iparengedély és az italmérési engedély megszerzése végett üzletvezetőnek volt bejelentve és ilyen elnevezéssel állt alkalmazásban, még nem következik, hogy az 1910—20. számú kormány- rendeletnek az ipari tisztviselőkre vonatkozó rendelkezései vele szemben is irányadók. Ipari tisztviselőnek csak az tekinthető, aki ipari vállalatnál, [ vagy gyárszerű üzemben kereskedelmi vagy műszaki természetű szellemi tevékenységet fejt ki. Ilyen tevékenység megállapítására a felperes munkaköre nem nyújt alapot. A felperes felügyelt a kávéházban a rendre, ellenőrizte a kiszolgálást, fogadta a vendégeket, helyttesítette a főpincért. Ez a tevékenység pedig csak iparossegédi és pedig fontosabb teendőkkel megbízott iparossegédi munkakör. A felperes szolgálati viszonyára egyedül az 1884. évi 17. t.-c. rendelkezései a mérvadók. Jubileum. Tschida István, a Sopron sz. kir. város és Sopronvármegyei Vendéglősök, Szállodások és Korcsmárosok Ipartársulata elnöke június hó 26-án ünnepelte házasságának 25-ik évfordulóját. Ugyanazon napon fiát, Józsefet pappá szentelték. Tschida Istvánt és nejét számosán üdvözölték a szép ünnepség alkalmából. Csökken a sörtermelés. A hivatalos kimutatás szerint a sörgyárak az elmúlt kilenc hónap alatt összesen 157.909 hektoliter sört termeltek, tehát 68.816 hektoliterrel kevesebbet, mint az elmúlt termelési kampány hasonló időszakában. A termelés csökkentése lépést tartott a fogyasztás csökkenésével. A fogyasztás ugyanis az elmúlt kilenc hónap alatt csaknem ugyanannyi volt, mint amennyi a termelés. A külföldi sör behozatala az elmúlt kilenc hónap alatt 177 hektoliterrel 281 hektoliterre csökkent, ezzel szemben a kivitelünk 152 hektoliterrel 874 hektoliterre emelkedett. A ,,Libertás“ közgyűlése. A ,,Libertás“ az alkohol prohibició ellen alakult magyarországi egyesület a Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesületének tanácstermében Baross Endre dr. elnökletével most tartotta évi rendes közgyűlését. Drucker György dr. ügyvezető főtitkár ismertette az egyesület elmúlt évi működését, amelyre a rendkívüli súlyos gazdasági helyzet szintén rányomta bélyegét. Mindazonáltal az Egyesület a rendelkezésére álló csekély anyagi eszközökkel igyekezett alapszabályszerű feladatainak legalább is részben megfelelni. Különösen a külföldi kapcsolatok fejlesztése tekintetében fejtett ki a ,,Libertás“ az elmúlt esztendőben is rendkívül intenzív tevékenységet., bekapcsolódván mindazokba a nemzetközi mozgalmakba, amelyek a prohibició világjelenségével szemben életre hivattak. így élénk összeköttetést tartott fenn a párisi Nemzetközi Szesztilalomelleni Ligával, amelynek magyar csoportja a ,,Libertás“ és amelynek múlt évi párisi kongresszusán külön delegációval Baross Endre dr., Földes Zsigmond és Zerkovitz István vett részt, valamint a Nemzetközi Borhivatallal. Ez utóbbi szervezet különben ez év tavaszán nagyszabású nemzetközi borkonferenciát tartott Páris- ban Magyarország megbízottjának részvételével, amely a borfogyasztás fokozása érdekében nagyszabású propagandaakciót határozott el és e célból külön nemzetközi alapot létesített. Majd beszámolt főtitkár egyéb, a prohibicióelleni küzdelemben fontos nemzetközi eseményekről, így a múlt év őszén Bernben megtartott egészségügyi kiállításról, melynek különösen bor- és sörcsoportja aratott nagy sikert, az északi államok prohibicióellenes konferenciájáról, mely tudvalevőleg a szeszcsempészet ellen foglalt állást stb. Majd ismertette az úgynevezett nedvesek eredményes előretörését az Egyesült Államokban, valamint megemlékezett a prohi- bicióellenesek döntő győzelméről Finnországban, melynek eredménye, mint ismeretes, a szeszfogyasztás szabaddátétele lett. A jugoszláv, lengyel és román szeszkimérési törvények ismertetése után beszámolt főtitkár a „Libertás“ belföldi tevékenységéről. Ennek során ismertette azokat a lépéseket, amelyeket az Egyesület a korcsmái hitel, valamint az égetett szeszes italok vasárnapi és ünnepnapi tilalmának felfüggesztése érdekében, sajnos, mind- ezideig eredménytelenül tett, de ama reményének adott kifejezést, hogy az érdekeltek kívánságai e tekintetben hamarosan meghallgatásra találnak. Végül örömmel állapította meg, hogy az Egyesületnek a többi érdekeltséggel együtt a borfogyasztási adó leszállítása érdekében megindított akciója legalább 50 százalékban eredménnyel járt. Miután a közgyűlés a főtitkárnak, valamint a számvizsgálóbizottságnak a zárszámadásra vonatkozó jelentését tudomásul vette, a jövő évi költségelőirányzattal együtt elnök az ülést bezárta. ' Egy párizsi szállótulajdonos lelőtte elvált feleségét. Párizsból jelentik : A törvényszék épületében La- fabrie szállótulajdonos, akit tartásdíj fizetésére köteleztek elvált felesége javára, a tárgyalás során hirtelen revolvert rántott és öt lövést adott le az asszonyra. A sebesült asszonyt kórházba szállították, ahol megállapították, hogy három golyó találta a mellén. Állapota súlyos. Lafabriet letartóztatták. Felelős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos Dr. KISS ISTVÁNNE. Szent István Portersör a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége '‘Pátria11 Irodalmi Vállalat és Nyomdai RVP. Budapest, IX., Üllöi.út 25. szám (Köztelek) Felelős vezető: Magyary István
