Vendéglősök Lapja, 1931 (47. évfolyam, 1-24. szám)
1931-04-20 / 8. szám
1031. április 30. Of! I1 * *■! fi ■- M fi *Mn" VIJKDEOLOSOK LII'Ja <! ............■'» 'I * in«, r r >■ MI UJSAO? Szabályozták ajárdafoglalásidíjakat. Minden év eíéjén^tieves viták folynak a főváros és a vendéglősök, cukrászok és kávéháziulajdonosok között a járda- foglalási díjak miatt. Lényegben nem nagy jelentőségű1 kérdéshez, mert a főváros költségvetésében még 100;000 pengőt sem tesz ki a járdafoglalási díjakból befolyó jövedelem. A főváros, mielőtt az idei járdafoglalási díjak megállapítására nézve javaslatot tett volna, több irányból indítványt kért a kerületi elöljáróságoktól. A beérkezett vélemények szerint a gazdasági viszonyok általános rosszabbodása következtében a járdafoglalási díjak bevétele feltétlenül csökkenni fog. Voltak elöljáróságok, akik azt javasolták, hogy a főváros 25—30%-kal csökkentse a tarifát, a többiek azonban a tavalyi díjak változatlan fenntartását javasolták. A főváros természetesen úgy határozott az idei járdadíjak ügyében, hogy a díjakat a tavalyi összegben állapította meg. A különbség csupán annyi, hogy egyes utcákat a díjszabás tekintetében másképpen osztottak be. Tizenkét osztályba sorozták a járdafoglalási díjat, amelynek lefizetésére a főváros részletfizetési kedvezményt is engedélyez. Molnár Lajos lett a debreceni ipartestűlet vendéglős szakosztályának elnöké. A debreceni ipartestület vendéglős szakosztálya megtartotta tisztújító közgyűlését a tagok nagy érdeklődésétől kísérve. A nemzeti Hiszekegy eümádkozása után Dallmann Ferenc elnök beszámolt az elnökség nagyszabású munkájáról, majd bejelentette, hogy a három évre szóló mandátum lejárt s így azt társaival együtt visszadja a közgyűlésnek. Egyúttal közölte a jelenlevőkkel, hogy magas korára való tekintettel nem vállalhatja tovább az elnökséget. A közgyűlés nagy sajnálattal vette tudomásul az elnök elhatározását és érdemeinek elismeréséül a szakosztály díszelnökéül választották meg. A tisztújítás során ugyancsak egyhangú lelkesedéssel elnök lett a debreceni vendéglős társadalom egyik kiváló, köz- tiszteletben álló tagja: Molnár Lajos nagyerdei vendéglős, akit az elnöki szék elfoglalásakor viharos ováció köszöntött. Alelnökök lettek: Németh Lajos és dr. Szilágyi Béla, a Bika-szálloda igazgatója. Mindketten kitűnő, érdemes tagjai a szakosztálynak. Ezenkívül megválasztották a húsztagú választmányt is. Este a Kis Pipa vendéglőben társasvacsorára gyűltek össze a szakosztály tagjai, hol a késő éjszakai órákig maradtak együtt a legjobb hangulatban. Szigorú kritika a forgalmi adóellenőrök modortalanságáról. Egy országos szövetség bátorhangú felterjesztése a pénzügyminiszterhez. És a többiek? Az Országos Molnár Szövetség — a Molnárok Lapja szerint — nemrég felterjesztést intézett a pénzügyminiszterhez, amelyben panasz tárgyává tette, hogy a forgalmi adóellenőrök az adófizető polgárokat fölényes gúnnyal, a magasból lefelé kegyesen ereszkedő szóbaállással, a gőg modortalanságával és a beképzelt hatalom ízléstelenségeivel kezelik. A szokatlanul erélyes hangú beadványból közöljük a következő szemelvényeket : ,,Az utóbbi hetekben országszerte nagy elkeseredéssel beszélnek a malmok az ellenőrzésnek amiatt a modora miatt, amely legutóbb lábrakapott a különféle bizottságokká alakult ellenőrök között. . . A legnagyobb felháborodással jelentjük be tiltakozásunkat az ellen a modor ellen, amely az utóbbi hetekben megnyilvánult, amely . . . néhány nagyon is hetyke ellenőrnek a testi épségébe fog kerülni, teljes joggal. Az érdekképviseletünk alá tartozó malmok tulajdonosait igyekeztünk minden rendelkezésünkre álló eszközzel nyugalomra, önmérséklésre inteni, azonban a vérig sértett önérzet a mindennapi kenyérgondokkal verejtékesen küzdő emberben nem tud a méltatlanságok és megalázások sorozata alatt mindenkor békén maradni . . . Tudjuk, hogy Nagyméltóságod, ha intenzív erélyre, intenzív kutatásra és lelkiismeretes utánjárásra buzdította is embereit az ellenőrzésnél, arra nem adott jogot egyiknek sem, még az úgynevezett pénzügyminiszteri repülőbizottságoknak sem, hogy gúnyos fölénnyel, a mindenhatóság lesújtó hatalomérzetével lépjenek be az üzemekbe és modortalan- ságokon, ízléstelenségeken, gorombáskodásokon keresztül igyekezzenek zavarba hozni azt a szerencsétlen, agyonnyomorított tulajdonost, aki ottlétük alatt is kénytelen futkosni, hogy eleget tegyen az üzemvezetés, a felekkel való érintkezés kötelességeinek és ugyanakkor, amikor egy bizottság forgatja ki a hozzá zúdított kérdésekkel, hogy „hátha elszólja magát“. Arra Nagyméltóságod se jogosította fel a mindenhatóságot magukba képzelő ellenőröket, hogy úgy kezeljenek minden tulajdonost, mint közönséges rablót, útszéli tolvajt, hogy azzal a hangnemmel társalkodjanak velük és családtagjaikkal, beleértve a nőket is, mint akiknek sejtik a gonoszságát, tolvaj, csaló voltát és csak néhány perc, ezt ki is fogják deríteni. Kegyelmes Urunknak óhajtunk segítségére lenni, amikor ezt a szellemet erélyesen igyekezünk egy- szersmindenkorra kiirtani, mert arra, hogy néhány embertelen, hatalma beképzelt tudatától megszédült ember modortalan ízléstelensége a szó szoros értelmében vett verekedésekben védződjék országszerte, bizonyára Nagyméltóságodnak sincsen a kincstár érdekei védelmében szüksége. Aki az ellenőrök vagy a hatósági közegek sorából nincs annyira intelligens, hogy tudja alkalmazni azt a tapintatot és azt a modort, amelyet az adófizető polgár jogosan megkövetel attól, aki az adózó érdekében van a posztjára állítva az adózó filléreiből, az pusztuljon a helyéről, mert a durvaságot, gorombáskodást, basás- kodást és ízléstelenségeket nemcsak hogy nem engedné meg a hatósági jogkör, a hatalom birtoklása, hanem műveltség birtokában kizárná a legszigorúbban. A közhiedelem szerint a „hatalom“ a kormány kezében volna. Kegyelmes Urunk, a miniszter azonban — nyugodtan esküt teszünk rá —, ha benne egy vidéki malomba, a hatalom tudatának a századrészével sem lépne oda be, mint amilyennek a gőgjével megjelennek vidéki pénzügyigazgatósági segédtitkárok és forgalmi adóhivatalok ellenőre — és leckéztetik, ugráltatják, sértegetik, ijesztőt Villanyzongorák Zeneautomaták Önműködő hangszerek. Rádió erősítők LKGNAGT OKU VÍLASZTtHBAN KEDVEZŐ RÉSZLETFELTÉTELEK Pénzbedobóssal 1'IzetUetl n részletet Bérlel. SzitkliiTÜ Javltts és hmiKoJAs Sternberg Királyi Udvari Szállítói! Hangizertfyára Budapest, VII., Rákóczi út 60. Saját palota getik — Ie-,,magázva“ a sokszor nagyapjuknak is beillő, öreg malomtulajdonost. Nem általánosítunk és külön is hangsúlyozzuk, hogy nem minden ellenőrző szervre és egyénre vonatkoznak fenti keserű panaszaink. De azt hangsúlyoz-; zuk, hogy mindennemű alakulatában az ellenőrzés-; nek találkozunk ezzel a szellemével.“ Ennek a felterjesztésnek — remélhetőleg — meg lesz az eredménye. Érdeklődéssel várjuk a további fejleményeket. Borkezelési tanfolyam volt soproni és vidéki vendéglősök részére. A Soproni Vendéglősök és Kávésok Ipartársulatának felkérésére Halászy Lajos borászati főfelügyelő április hó 8., 9. és 10-én (szerda, csütörtök és péntek) délután 4—6 óráig az ipartestület nagytermében tanfolyamot tartott. Tanfolyama a borkezelés minden részére és bőrbetegségeket, továbbá a bortörvény fontosabb részleteit ismertette. A tanfolyam teljesen ingyenes volt és azt vidékiek is látogatták. Rablótámadás, melyet két keresztúri vendéglős akadályozott meg. Április hó 20-án Orbán Károly és Horváth Béla keresztúri vendéglős borért voltak Szénaverős községben. Hazafelé jövet az országút egy elhagyatott helyén három embert pillantottak meg, akik közül két csavargó kinézésű szorongatott egy harmadikat, egy termetes szászt. Közelebb érve a tett színhelyére, csakhamar átlátták a helyzetet s a megtámadott szász atyafi segítségére siettek. A két csavargó látva a megváltozott helyzetet, megfutamodtak s a közeli sűrűségben eltűntek. A szász, amint később elbeszélte, gyanútlanul ment hazafelé a vásárról, amikor a két rabló megtámadta és a pénzét követelték, ő védekezni próbált, de azok a kezükben levő karókkal ütni-verni kezdették addig, míg szerencséjére a keresztúri vendéglősök megérkeztek és megszabadították szorongatott helyzetéből. automatikus hűtőkészülék a legideálisabb az élelmiszerek frissentartására. Semmi felügyelet és kezelés. Sokkal több Frigidaire nm in i ■iiiiiii m i"** van használatban, mint az összes többi villamos hűtő- gépek együttvéve. Kedvező fizetési feltételek. AHN ARTHUR «;«* TÁRSAI, Budapest IV., KOSSUTH LAJOS UCCA 12. TELEFON t ‘AUTOMATA 898-86
