Vendéglősök Lapja, 1931 (47. évfolyam, 1-24. szám)
1931-03-20 / 6. szám
XXXXVII. ÉVFOLYAM 6. SZÁM 1031. MÁRCIUS 20. (VENDÉGLŐ-, SZÁLLŐ-, KAVÉSIPA Hl ÉS KÖZGAZDASÁGI SZAKLAP) M. kir. postatakarékpénztár csekkszáma 45.255 Megjelenik havonta kétszer, 5-*n es 2o-:in Előfizetési díj félév re 12 pengő (150.0(H) K) Hirdetési díj szövetről dalon 50 filler, hirdetési oldalon 40 filler liasábmilliméterenkint ALAPÍTOTTA : IHÁSZ GYÖRGY Szerkesztőség és kiadóhivatal: BUDAPEST, IX., VIOLA UTCA 3. SZÁM Tfllefonszám: ,, J ó z s e f “ 322 — 81 HIVATALOS ÓRÁK: HÉLELÓTT O ÓRÁTÓL DÉLUTÁN 2 ÓRÁIG A választások előtt bizony nem csoda, hogy az uralkodó pártokban megijedt képviselők érdeklődtek, mi lesz azokkal az ígéretekkel, amelyeket mi sok esztendő előtt tettünk a választó- polgároknak és amelyek mindeddig telje- síttetlenek maradtak? Mi lesz különösen a borital adó eltörlésének az ígéretével, amelyet ezelőtt öt esztendővel szinte kivétel nélkül minden kormánypárti hivatalos jelölt megígért a maga választóinak és nem csekély mértékben ennek az ígéretének köszönhette a közönség bizalmát? Bizony a kormánypárt igen tisztelt képviselői nem nagy lelkesedéssel fogadták a választások kiírásának a hírét, mert attól tartanak, hogy a nem teljesített Ígéretek miatt ellenök fordul majd a közhangulat! Hangsúlyozzák ezek a képviselők, hogy ők a legteljesebb jóhiszeműséggel mondhatták, hogy hamarosan megszűnik ezt a termelést, közvetítést és fogyasztást egyaránt kellemetlenül nyomó nagy és súlyos adónem. Hiszen pénzügyminiszter is volt nem is nagyon régen olyan ember, aki ugyanezt megígérte, csak akkor vallotta be a tehetetlenségét, amikor nekiállottak a hívei és követelték az ígéret beváltását. Ekkor derült ki, hogy még a pénzügy- miniszteri ígéret és akarat sem elegendő arra, hogy ezt a régi óhajt és követelményt megvalósíthassa! Most aztán az a kérdés, mi legyen a legújabb választási jelszó? Olyan természetesen, hogy hihessenek is benne a sokat csalódott igen tisztelt választók! És olyan, ami elfeledtesse, hogy a múltban mennyi Ígéret maradt megvalósítatlanul! Mi nem politizálunk. így nem mérlegeljük azt, hogy ugyan, ha az ellenzék került volna a kormányra, az meg tudta volna-e valósítani, amit a kormánypárt hiába akart. Nekünk az egész most induló nagy választási kampány csak arra lesz jó, hogy ezt az alkalmat felhasználjuk és felhasználtassuk a szakmával a kari érdekek minél erősebb biztosítására! Nyílt színvallásra kell most már kényszeríteni a boritaladó és fogyasztási adók kérdésében nemcsak a képviselőjelölteket, hanem a minisztereket is! Égbekiáltó igaz- talanság volna továbbra is megtűrni azt az állapotot, hogy a városok és községek pénztári nehézségeit a lakosságnak csak a borfogyasztó rétege viselje! Mert hiszen a boradó eltörlése ellen a leghatásosabb az az érv, hogy az egyes községek és városok enélkül nem tudnák egyensúlyban tartani a pénztárukat! De ki hiszi igazságosnak azt, hogy annak a beteg embernek, aki pár üveg bortól kapná vissza a vérét, meg kell fizetnie a legegészségesebbek számára készített városi köz- intézményeket? Csak azért, mert ez így kényelmesebb az adókivetésnél és mert A két világvárost: Budapestet és Chicágót tudvalevőleg jó néhány ezer kilométeres távolság választja el egymástól. Ez a nagy távolság azonban még sem elegendő ahhoz, hogy bizonyos vonatkozásban olyan közös hírnévre ne tehessenek szert, amelynek útján egyik már hírnévre tett szert, a másik pedig biztos úton van arra, hogy versenytársát utolérje. Ez a közös hírnév, amely a két világvárost a szakemberek szemében már is egy nevezőn tartja : az italcsempészés. Chicágót tudvalevőleg az tette nevezetessé, hogy rövidesen a prohibiciós Amerika csempészeinek Eldorádója lett, Budapest pedig most van azon az úton, hogy prohibició nélkül is, hozzájusson ehhez a kétes dicsőséghez s egy-kettőre az italcsempészés második világnevezetessége legyen. az absztinencia szent céljainak így megfelelőbb? Otven százalék leszállítást megint Ígérgetnek nem felelős helyek, ez is jobb a semminél, ha ugyan hihetünk benne. De mi már óvatosabbak vagyunk annál, semhogy fenntartás nélkül higyjünk. Garanciákat kellene kérnünk, valamennyiünknek, nemcsak a szakmabelieknek, hanem a termelőknek és a fogyasztóknak is. És nincsen kétségünk abban, hogy meg is kaphatnánk ezeket a garanciákat! A választási harcokban a korcsmáro- soknak és a ^vendéglősöknek ugyancsak vezető szerepük szokott lenni, az lesz nyilvánvalólag most is. Nagyon vigyázzanak tehát a szakemberek, kiket támogatnak! Mert aztán magukra vessenek, hogyha megint öt esztendőre sikerül eltolni ezt az ötvenszázalékos megoldást is a magunk hibájából! Akkor hiába futkostatjuk aztán a hivatalos érdekképviseletünket nap-nap után, ha nincsen odabent a legfontosabb fórum előtt, aki támogassa a kéréseinket és visszaemlékezzék a tett Ígéretekre! Budapesten, amint azt az italmérő szakmában már évek óta tudják és „sírják“ (de hiába!), a háború utáni gazdasági depresszió egyetlen virágzó iparágat termelt ki: az italcsempészetet, amely igazi konjunktúráját csak most kezdi élni. Most kezd annyira elhatalmasodni, amikor már minden tényezője reá jött, hogy nyugodtan és szabadon űzheti, mert úgy sem bántja senki. Chicágóban a prohibició, nálunk a gazdasági nyomor indította útra ezt a pompásan jövedelmező foglalkozást, de amíg odaát ez nagy elszántságot igényel és gyakran életveszedelemmel is jár, addig az italcsempészés nálunk békés polgári foglalkozássá vált, amit senki sem háborgat. Amihez nem kell elszántság, csak nyugdíjas vasúti igazolvány s ami nem jár sem élet- sem vagyoni veszedelemmel, mert Popper Mór és Lipót r.-t., bornagykereskedés Telefons József 359-78 Budapest* Kőbánya, Előd ucca 8. száma Alapíttatött 1869. évben. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Válogatott uradalmi fajborok. Kérjen saját érdekében árajánlatot. Budapest és Chicágó az italcsempészetben.
