Vendéglősök Lapja, 1931 (47. évfolyam, 1-24. szám)
1931-07-20 / 14. szám
M)31. Július 30. VIJxlíDÉGLŐSÖ^ MIMA .» saját termésű, szép színű, kitűnő zamatú kadarka kisebb és nagyobb mennyiségben eladó. Érdeklődők bővebbet Guttermuth Jánosnál! Budapest, VII., Baross tér 18. Telefon : József 31—5—88 Megtartották Párisban a szesztilalomelleni kongresszust. Most zajlott le Párisban a XII. Nemzetközi Szesztilalomelleni Kongresszus, Raymond de Luze báró elnökletével, a borgazdaság, a sörgyártás, a bor- és szeszkereskedelem 20 nemzetbeli, mintegy 350 delegátusának részvételével. A kongresszusnak, amelyen magyar részről Baross Endre dr., a Liberias egyesület, a Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete és a Magyar Mezőgazdasági Szesztermelők Egyesületének képviselője, Földes Zsigmond, a Magyar Borkereskedők és Borbizományosok Egyesületének megbízottja, valamint Zerkowitz István vettek részt, különös jelentőséget adott, hogy azon a francia kormánynak hat tagja, André Tardieu földmívelés- iigyi miniszter, volt miniszterelnök, L. Rollin kereskedelmi miniszter, C. Blaisot népjóléti miniszter, M. Roustan közoktatásügyi miniszter, Frey kereskedelemügyi államtitkár és G. Gérard idegenforgalomügyi államtitkár, valamint Lyautey tábornok, a Gyarmatügyi Kiállítás főbiztosa voltak jelen. A francia Borkiviteli Bizottság által jól megrendezett kongresszust Rollin kereskedelmi miniszter nyitotta mag, majd de Mun a Borkiviteli Bizottság nevében üdvözölte a különböző nemzetek megjelentjeit, megemlítvén, hogy a kongresszus tárgysorozatán szereplő problémák különösen a szesztermelő államok szempontjából elsőrendű kérdések, amelyeket különösképen a kormányoknak támogatniok kell. Majd Bertrand de Mun ,,A bor- és szeszesitalok exportja elé gördített állampénzügyi akadályok“ címen tartotta meg nagyértékű előadását, amelyet számos külföldi delegátus részvételével hosszabb vita követett. A tárgysorozat második pontja Funke dr., a német sörgyárosok szövetsége elnökének ,,A sör tápértéke“ című előadása volt, amelyben az előadó különösképpen a sörnek a legszélesebb néprétegekben helyet foglaló kiváló szerepéről emlékezett meg. Abbé Dubacquie a bordeauxi szőlészeti állomás igazgatója ,,A prohibició erkölcsi szempontból“ című értekezésében szintén a szeszesitalok szociális szerepét méltatta és a szabad szeszfogyasztás szükségességét hangsúlyozta. Jelentésében összefoglalta az abszti- nenseknek és híveiknek a Nemzetek Szövetségéhez a prohibició tárgyában benyújtott számos, szesztilalomelleni javaslatát. E. J. Hultin őrnagy, a finn mértékletességi szövetség bizottsági tagja a finnországi prohibició jelenlegi helyzetét ismertette. Utánna Pierre Mestchersky, a Nemzetközi Liga főtitkára terjesztette elő a Liga főtitkárságának működéséről szóló évi jelentését, melynek során kiemelte az algir szőlőgazdaság különösen az algir bortermelők szövetségének és a borkereskedők szindikátusának értékes támogatását. Jelentésében megemlékezett a Ligának azon törekvéseiről, Ingatlanra, zongorára, szőnyegre, ékszerre és minden kereskedelmi árara azonnal pénzt folyósítunk. (Zálogcédulát veszünk.) :b Ml nr kíjxijKT Budapest, Vili., Népgxlnház ucca 42—44. Osztálysorsjegyek eladása. hogy Spanyolországban is egy külön nemzeti liga állíttassák fel, mely azonban az ottani gazdasági és politikai nehézségek folytán mindezideig nem sikerült. Utána Raymond de Luze báró, a Liga elnöke terjesztette elő a prohibiciós helyzetről szóló általános jelentését, melynek során a latineurópai, középeurópai, a déleurópai és az angolnyelvü területek helyzeteit ismertette. Végül a kongresszus egyhangúlag különböző határozati javaslatokat fogadott el. E javaslatok közül .különösen kiemelendő annak a megállapítása, hogy a mai válságos gazdasági viszonyok közepette különösen hibáztatandó az antialkoholistáknak az a törekvése, amely egyik legfontosabb gazdasági ágnak, a szesztermelésnek a fogyasztópiacoktól való elvágását célozza. Felhívást intéz a becsületes és jó- akaratú emberekhez, hogy a Nemzetközi Ligát a szabadságért és igazságért folytatott küzdelmében támogassák. A nagygyűlés befejeztével a Nemzetközi Liga tanácsa tartotta meg szokásos ülését, amelyen a prohibicióval kapcsolatos, különböző aktuális kérdéseket tárgyaltak. A kongresszus mindkét napján a rendezőbizottság fogadóestélyeket rendezett, amelyeken a nagyszámban megjelent külföldi vendégek, valamint a francia közélet és a Párisban székelő diplomáciai testület vezető tényezői vettek részt. A kongresszus befejeztével a külföldi vendégek a Nemzetközi Gyarmatügyi Kiállítást tekintették meg, ahol Lyautey tábornagy, a kiállítás főbiztosa fogadta őket lekötelező szívességgel. A korcsmárosok legalább egyféle meleg ételt akarnak kiszolgálni. Az új fővárosi törvény értelmében a fővárosnak módosítania kell a szabályrendeletek egész tömegét. Ez a munka már a tavasszal megkezdődött és az ősz folyamán többszáz módosító tervezet kerül az illetékes fórumok elé. Az ipari érdekeltségek különösebb érdeklődéssel várják a fővárosnak ezt a munkáját. Hogy a módosítás minél simábban, az érdekeltségek és a közvélemény általános megelégedésére bonyolódjék le, a főváros minden egyes szabályrendelet átdolgozása előtt kikéri az érdekelt szakma képviselőinek véleményét és felszólítja azokat, közölják kívánságaikat. Általános érdeklődéssel várják többek között a vendéglő- és mim imm es n ELEKTROTECHNIKAI VÁLLALAT BUDAPEST, V., KÁLMÁN U. 16. Speciális világítási, telefon- és fényjelző-berendezések szállodák és vendéglők részére DUNAPALOTA (RITZ), HUNGÁRIA, NEMZETI, GELLERT, továbbá a bukaresti SPLENDID és REGAL szállodák villamos berendezését fenti cég készítette kávésipari szabályrendelet módosítását is. A főváros már elküldte a tervezetet szakma képviselőinek és kérte, hogy záros határidőn belül jelentsék be, milyen változtatást kívánnak a régi szabályrendelettel szemben. A korcsmárosok máris jeletkeztek küldöttséggel a városházán és kérték, hogy a módosítás során orvosolja a főváros szakmájuk sérelmeit. Tudvalevő, ugyanis hogy a legújabb rendelkezések szerint a korcsmákban semmiféle meleg ételt nem szabad kiszolgáltatni. A korcsmárosoknak az a kívánságuk, hogy a hatóságok legalább egy meleg húsétel és tojásétel felszolgálását engedélyezzék. Azt állítják, hogy ezzel sem a vendéglőszakmát, sem mást nem érne sérelem, miután a korcsmáknak egészen más közönségük van, mint a vendéglőknek. Azt is hangoztatják, hogy a fogyasztók csak jól járnának, mert a korcsmárosok rendszerint nem tartanak kiszolgálószemélyzetet, hanem családtagjaikkal szolgálnak fel és így a kisebb rezsi mellett olcsóbban tudják vendéglőjüket ellátni. A meleg ételek kiszolgáltatása a részegséget sem mozdítaná elő. Ötvenezer hektoliter tavalyi bor eladatlan még Kecskeméten. Kecskemétről jelentik : Rendes körülmények között júniusra már elfogy a gazdák borkészlete. Az idén nem az a helyzet, mert mintegy ötvenezer hektoliter bor eladatlan még Kecskeméten. Ez a készlet részben a termelők, részben pedig a kereskedők pincéjében van felhalmozva. Ä város környékén egyébként a szőlők szépen fejlődnek, egyes helyeken szórványosan molykár észlelhető. Növeli forgalmát! Pénzt Keres! Vendégeinek Kellemes szórakozást nyújt és alig igényel befektetést, mert önmagát amortizálja „HIS MASTER’S VOICE“ beszélőgép pénzbedobó automata. Kérjen felvilágosítást : Budapest, IV., Kristóf tér 3. A pécsi vendéglősök összejövetelei. A Pécs- Baranyai Vendéglősök, Szállodások és Korcsmárosok Ipartársulata a szokásos keddi összejöveteleit a következő helyeken tartja meg: július 21-én Eichner József, Gründler ucca, július 28-án Kulin Nándor Számpl vendéglő, aug. 4-én Bévárdi János, Rákóczi út 22, aug. 11-én Egyed Mihály, Siklósi ucca, aug. 18-án Rothermel Testvérek, Szigeti országút,, aug. 25-én Kovács Ágostonná, Donátus kápolna. * A Zeileis rendszerű gyógykezelés eredménye már nem vitatható — ha még vannak is ellenzői —, a gyógyult betegek ezrei köszönik egészségüket és munkaképességüket ennek a csodálatos gyógymódnak, amelynek perspektívája szinte beláthatatlan és alkalmazhatósága és eredményei felette állanak számtalan konzervatív kezelési módnak. Kérjük olvasóinkat, hogy amikor a Budapest, Rákóczi-út 61. szám alatti orvosi rendelőt felkeresik, hivatkozzanak lapunkra. A választási szesztilalom megszegéséért fogházra ítéltek egy vendéglőst. A most lezajlott ország- gyűlési választások idején Budapesten vasárnap este hat órától kezdve kedden este tizenegy óráig tilos volt a szeszfogyasztás. A szesztilalmat ellenőrző pénzügyi és egyéb hatósági közegek több esetben megállapították a szesztilalom elleni kihágást. Az egyik budapesti vendéglős ellen megindult eljárás ügyében már ítéletet is hoztak. Háromszáz pengő pénzbüntetésre és tizennégy napi elzárásra ítélték a vendéglőst, mert a szesztilalom ellenér pálinkát szolgáltatott ki. ÁRA 18 PENCÖ Nem kell többé kézzel mosni! Egy kosár ruhát „OROSZLÁN“ légnyomású mosógéppel I5 perc alatt mosunk ki. Ára I8 pengő Bemutatást eszközöl : »OROSZLÁN« légnyomású mosógép vállalat BUDAPEST, VII., ERZSÉBET KÖRŰT 17., 11/12 Telefon: 394—50 * Lift díjtalan 1 *
