Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-12-05 / 23. szám
IXXXTI. ÉTFOLYAM SS. SZÁM 1030. DECEMBER I. (TEKDÉCtLŐ-, SZÁLLÓ-, KÁVÉSIPABI ÉS KÖZBAZDASÍGI SZAKLAP) M. kir. postatakarékpénztár csekkszáma 45.255 Megjelenik havonta kétszer, 5-én és 20-án Előfizetési díj félévre 12 pengő (150.000 K) Hirdetési díj szövegoldalon 50 fillér, hirdetési oldalon 40 fillér hasáhmilliméterenkint ALAPÍTOTTA: IHÁSZ DTÖBCII Szerkesztőség és kiadóhivatal: BUDAPEST, IX., VIOLA UTCA 3. SZÁM Telefonszám: „József“ 322—81 HIVATALOS ÓRAK: DÉLELŐTT » ÓRATŐL DÉLÉTAV 3 ÓRÁIG A korteskodás lehet nagyon jutányos és sokaíigérő kenyér, de nem valószínű, hogy egyes testületeknek is úgy kifizetődhetik, mint azoknak, akik igazán, egyénileg is rátermettek. Éppen ezért nagy csodálkozással vették tudomásul a szakmáink, hogy egyik nagyobb szakmai érdekképviseletünk hatalmas küldöttséget vezetett a székesfőváros legnagyobb pártjához és bejelentette neki, hogy testületileg csatlakozik ehhez a párthoz. Igaz, hogy csak a városházi választásokról volt szó, de mi pestiek, nagyon jól tudjuk, minő fontos lehet a városháza is a mi szakmai életünkben! Végre is csakugyan lehetséges az a furcsa eset, hogy egy szakmai érdekképviseletben, amely ötszáz-hatszáz tagból áll, csodálatosképen mind a hatszáz ember ugyanazt a politikai nézetet vallja. Lehetséges ez az eset, de nem valószínű! Ellenben sokkal valószínűbb az az eset, hogy ezek az emberek az elérhető esetleges előnyökért már előre lemondanak arról a szabadságról, hogy politikai nézeteiket úgy irányíthassák, amint azt később jónak látják. Nagy vigyázattal kell bánni ezzel a dologgal! Minket, bevalljuk, nem is a dolog politikai része érdekel. Aki ezeket a sorokat írja, például politikailag ugyanabban a pártban van, amelybe testületileg bejelentkezett az illető érdekképviseletünk. Mint pártember, okvetlenül örvendeznem kellene tehát ezen az eseményen. És hogy mégis aggódom, abból arra következtetek, hogy mégis inkább és elsősorban vagyok vendéglős és csak azután politikus és pártember! De ugyanazt kell ajánlanom a többi vendéglős és korcsmáros társamnak is! Még ha csakugyan teljességgel úgy volna is, hogy egy szakma összes embereit egyetlen politikai pártba csoportosítana a meggyőződések véletlene, még akkor is tiltakoznunk kellene a szakma érdekében az ilyen tüntető jellegű együttes vélemény- nyilvánítás ellen! Mert hiába a leghatalmasabb egy politikai párt, mégis ezer és ezer alkalma van a többi tüntetőleg mellőzött pártoknak arra, hogy végzetesen bosszút álljanak azon a meggondolatlan szakmán, amely így elragadtatja, vagy be- ugrattatja magát! Általában régi és sok sikert aratott óhajtás az, hogy a vendéglős, vagy korcsmáros ne politizáljon mint vendéglős, vagy korcsmáros. Ez nem azt jelenti, hogy ne legyen politikai meggyőződése! Sőt! Szavazzon, korteskedjék! De csak mint magánember! Az ipartársulatok, ipartestületek nem valók politikai kortesfogások zsákmányául és az igazi szakember felemeli ez ellen a szavát akkor is, ha éppen az ő politikai pártját erősíti is meg az állásfoglalás! Reméljük, most még megússza a szakma minden nagyobb zökkenő nélkül ezt az elhamarkodott, bár szerencsére nem nagy port verő ügyet. De már most fel kell ellene emelnünk a szavunkat, mert a példa, nagyon jól tudjuk, ragadós! És igazán nem kívánatos dolog, hogy ezt a példát utánozzák a többi érdekképviseleteink sem a fővárosban, sem pedig a vidéken. Különben azt hiszem, a vidéket nem is kell féltenünk. Annak megvan a maga természetes esze, az óvatos és talán sokkal tapasztaltabb is. A választások úgyis nagyon jelentéktelenné tették a mi szakmáinknak nemcsak a befolyását, hanem a hasznát is. Az italtilalom úgyszólván kizárta a politikából a szakmáinkat, hiszen a választások alatt nincs alkohol és helyiségeinkben tilos a gyűlésezés. A legnagyobb óvatosságot ajánlom tehát a jó szakembernek az ilyen politikai beártódásnál, hiszen mindig az legértékesebb, ami tartalékban marad! Az okosság azt követelné, hogy minden pártban legyenek embereink és így minden párt szívesen segítsen a bajainkon! (5. D. vendéglős, Budapest.) Az alkoholtilalom túlzásai ellen Magyarországon. A Libertás, az alkoholprohibició ellen alakult magyarországi egyesület most tartotta a magyar szőlősgazdák, borkereskedők, vendéglősök és szeszgyárosok képviselőinek részvételével első őszi igazgató- választmányi ülését. Az elnöklő dr. Baross Endre felhívta az érdekeltek figyelmét a párisi Nemzetközi Prohibicióellenes Liga működésébe való minél intenzívebb bekapcsolódás szükségességére, egyben felkérte őket, hogy a legutóbbi budapesti szesztilalomelleni nemzetközi kongresszus határozata értelmében járuljanak a Nemzetközi Liga évi költségeihez. Majd dr. Drucker György főtitkár bejelentette ugyancsak a legutóbbi kongresszus határozata alapján, hogy a legközelebbi kongresszust előreláthatólag Madridban tartják meg és kérte, hogy azon a magyar érdekeltségek minél nagyobb számban képviseltessék magukat. Egyben közölte, hogy a Libertás az ugyancsak Párisban székelő Nemzetközi Borhivatallal annak kérésére intenzív együttműködésbe kezd és a jövőben a magyarországi antialkoholista mozgalom egyes mozzanatairól a Borhivatalt állandóan értesíti. Majd kitért a főtitkár az utolsó hónapokban a budapesti Nemzetközi Kongresszus nyomán mind sűrűbben rendezett antialkoholista gyűlésekre és az azokkal szemben való állásfoglalásra. Ismertette a prohibicióellenes mozgalom legújabb tudományos orvosi irodalmi termékeit, így különösen a német és amerikai műveket. Indítványára az igazgatóválasztmány elhatározta, hogy a túlzásba vitt antialkoho- lizmus leküzdésére taggytijtő akcióját a Libertás fokozza, a szeszérdekeltek között minél egységesebb frontot igyekszik megteremteni, egyúttal plakátok útján kívánja különösen a bor és sör tápértékére és nemzetgazdasági jelentőségére a közfigyelmet felhívni. Egyúttal tevékenységét folytatja abban az irányban is, hogy a magyar törvényhozás és kormányzat oly intézkedéseit, amelyek a mérsékelt szeszfogyasztást korlátozzák és ily módon fontos közgazdasági érdekeket sértenek, visszavonják, illetőleg módosítják. Popper Mór és Lipót r.-t., bornagykereskedés Telefoni József 359-78 Budapesft»KŐhánya9 Előd ucca 8. szám« Aíapíttatott 1869. évben. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Válogatott uradalmi fajborok. Kérjen saját érdekében árajánlatot. |
