Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-10-05 / 19. szám
1930. október 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 8 A bormérések és az étkezdékkel való konkurenciában felőrlődik a soproni vendéglősipar. Az elpusztulás ellen utolsó vérverejtékes erőfeszítéssel ktizködő soproni kisipar egyik leginkább sújtott ága kétségtelenül a vendéglősipar. Ez az iparág, amely régente egyike volt a legjövedelmezőbb iparoknak, ma a gazdasági válság lejtőjén úgyszólván a legmélyebbre csúszott. Az általános lerongyolódást természetszerűleg a legjobban érzi meg. Hogy ez mennyire nemcsak hangzatos panasz, hanem szomorú valóság, bárki meggyőződhetik róla, ha a naphosszat és esténként is üres soproni vendéglőkbe betekint. Arról, hogy mi az oka a soproni vendéglősipar sanyarú helyzetének, Tsida István, a vendéglősipartársulat elnöke a következőket mondta: — Bennünket soproni vendéglősöket elsősorban a bortermelők nagy konkurrenciája juttatott mai súlyos helyzetbe. Hangsúlyozom, nem látunk ebben ellenségeskedést. Kényszerhelyzetben vagyunk s nem tudunk segíteni. — A soproni bor elvesztette piacát s igy a gazdák kénytelenek potom pénzért elkótyavetyélni a boraikat. Ennek következtében mi vendéglősök bort úgyszólván semmit sem adunk el, mert hiszen nem tudunk mi is leszállni a bor árával. A gazdapolgárok annyiért adják a bort, mint amennyi nálunk csak a ráeső teher, a fogyasztási adó, illeték és a többi. Mig a borárak száz százalékkal leestek, a teher maradt ugyanannyi. Az idei esztendő mégin- kább fenyeget bennünket. Mennyiség és minőség tekintetében is jó bortermésre van kilátás. A gazdáknak itt lesz a sok boruk, kénytelenek lesznek olcsón értékesíteni, ami katasztrófát jelent a vendéglősöknek. — Ha a borfogyasztási adónak tetemes mérséklésével és egyéb terheink csökkentésével nem jön a MI ÚJSÁG? Szüntesse meg a Társadalombiztosító az uzsorakamatot. Az IPOSz előterjesztést tett az Országos Társadalombiztosító Intézet e hó 28-án megtartandó közgyűlésének, melyben rávilágít arra, hogy a Társadalombiztosító Intézet hátralékos járulékai után fizetendő 24%-os késedelmi pótlék áttöri az uzsoratörvényben lefektetett ama elvet, hogy tiltja a 8%-on felüli kamatok szedését, továbbá tekintettel arra, hogy a 24%-os késedelmi pótlék nem éri el célját, mert ha a munkaadónak nincs pénze a járulék fizetésére, akkor a 24%-os késedelmi pótlék sem képes a hátralékost a járulék megfizetésére ösztönözni, legfeljebb a kisexisztenciák tönkretételére alkalmas. Ennélfogva kéri a felirat, hogy mondja ki a közgyűlés, miszerint felirattal fordul a magyar királyi népjóléti miniszterhez avégből, hogy terjesszen a törvényhozás elé olyértelmű novelláris törvény- javaslatot, amely áital a mostani 24%-os késedelmi pótlék leszállíttatik oly mérvben, mint amilyen késedelmi kamatot az állam az egyenes adók befizetésénél alkalmazni szokott. Az elnökség javasolta, hogy egy évre próbaképen a kamat 12%-ra szállíttassák le. Az iparosok a balesetbiztosítási előleg ellen. Az Országos Társadalombiztosító Intézet közgyűléséhez indítványt terjesztettek be a kézművesipari érdek- képviseletek a balesetbiztosítási előlegek megszünVillany zongorák Zeneautomaták Önműködő hangszerek. Rádió erősítők LEGNAGYOBB VÁLASZTÉKBAN KEDVEZŐ RÉSZLETFELTÉTELEK Pénzbedobósai űzetheti a részletet Bérlet. Szakszerű javítás és haugolts Sternberg Királyi Udvari Szállítók Hangszergyára Budapest, VII., Rákóczi út 60. Saját palota kormány segítségünkre, rövidesen be áll a vendéglőipar teljes válsága, amit az is jelez már, hogy a közel múltban egy-két héten belül három vendéglő zárult be Sopronban. Nemkülönben az is, hogy amíg öt évvel ezelőtt egyéb megélhetés híján sokan iparkodtak korcsmát nyitni, ma pedig ezek már mind eltűntek ismét. — Hogy vannak a sörrel, — kérdem. — Sört nem mérnek ki a gazdák ? — Az alacsony borárak miatt — mondja a vendéglősipartársulat elnöke — a sörfogyasztás is minimális. Olyan olcsó a bor a kimérésekben, hogy nem isszák az emberek a drága sört. Az idén a sörfogyasztás nagymértékben csökkent. Érdeklődöm az éttermek felől. — Az éttermeknek elbirhatatlan konkurenciát csinálnak a kifőzdék. — A gyenge fizetésű nőtlen tisztviselők s az egyéb vendéglőben étkezők kénytelenek az olcsóbb koszthelyeket felkeresni. Bár az sokszor nem indokolt, mert a vendéglőkben is kapnak a különböző igényeknek, illetve erszényeknek megfelelő kosztot s a vendéglősök nem kívánják azt, hogy italt is fogyasszanak. Az utóbbi időben gombamódra szaporodtak el Sopronban a kifőzdék s a vendéglőstábor itt áll tehetetlenül velük szemben. Megkérdeztem a vendéglősipartársulat elnökét, nem tartanák-e célszerűnek a záróramegszüntetést, hogy így talán nagyobb fogyasztást érhetnének el ? — Szó sincs róla, — hangzott a válasz. — Nincs közönség, kihalt a város. Este 11 órakor a vendéglők legtöbbje már zárhat. Nappal se lehet boldogulni, nem hogy éjszaka. Csak a rezsiköltséget emelné a záróra eltörlése. tetésére. Az előterjesztés szerint a balesetbiztosításnak ez a mai rendszere, hogy az Intézet a baleset- biztosítási járulékokra előleget szed, még pedig olyanoktól is, akiknek nincs semmi munkájuk, továbbá tekintettel arra, hogy az 1927. évi XXI. t.-c. nek 65. §-a nem írja elő azt, hogy az Intézetnek előleget kell szednie, hanem csak azt, hogy az Intézet előleget szedhet a balesetbiztosítási járulékokra, tekintettel továbbá arra a körülményre, hogy a balAz ön vendégei iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ételre, italra, cigarettára egyaránt kényesek. A legfontosabb azonban itt is a jó mocca, amelytől az egész est hangulata és sikere függ. Meinl Gyula r.-t. esetbiztosítási járulékelőleg terhét még a 24%-os késedelmi pótlék is súlyosbítja, mondja ki a közgyűlés, hogy : a balesetbiztosítási járulékoknak mai rendszerét megváltoztatandónak tartja, miért is felkéri az Intézet igazgatóságát arra, hogy sürgősen dolgozzon ki javaslatot a balesetbiztosítás rendszerének megváltoztatására. Szállodai poggyász-autójárat. A pécsi kereskedelmi és iparkamara közli, hogy egy szállodának, ha kizárólag szállodája vendégei poggyászainak a vasútról való felhozatala, illetve leszállítása céljára kíván teherautót járatni, semmiféle külön engedélyre szüksége nincs, mert ezt, mint szállodai üzeméhez tartozó műveletet, szállodai iparengedélye alapján jogosult végezni és gyakorolni. * Okos emberek nem várják, míg sült galamb repül a szájukba, hanem előre gondoskodnak, elejét veszik a bajoknak, megalapozzák az esélyeket, a szerencsés véletlen alkalmat nyújtanak. Ezért vesznek osztálysorsjegyet és igyekeznek maguknak jólétet és gondtalanságot szerezni. Október 17-én kezdődik az új m. kir. osztály sorsjáték és ajánlatos még ma rendelni sorsjegyet bármelyik főárúsítónál. villamos automatikus Mészárosok és hentesek stb. részére a megbízható hűtés az üzlet alapját képezi; s a Frigó» daire hűtőszekrényt előbb vagy utóbb Önnek is be kell szereznie. Előnyei annyira szembe- ötlőek, hogy azok, kik még ma késlekednek, mögötte maradnak konkurenseiknek, kik Frigi- da i r-el hütenek. Ne várjon mig forgalma csökken, határozza el most magát és ne felejtse el, hogy Frigidaire szállította a világ összes hűtőkészülékeinek 80 százalékát. F r i g i d a í r e működése tökéletes. Kedvező fizetési feltételek. HAHN ARTHUR éa TÁRSAI, Budapest IV., KOSSUTH LAJOS UCCA 12. > TELEFON i ‘AUTOMATA 898-86
