Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-04-20 / 8. szám
lom április 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 Ingyenes jogtanács előfizetőinknek. A »Vendéglősök Lapja« átérezve, hogy a népszerűség kötelez, a legnagyobb áldozatok árán is mindent elkövet, hogy előfizetői nagy táborának minél többet nyújtson. Rendszeresíti az ingyenes jogi tanácsadást is. Minden héten kedden délelőtt 11 órától 12-ig elsőrendű jogi szakerők állanak szakmai előfizetőink rendelkezésére lapunk szerkesztőségében (IX., Viola u. 3.) és ez alatt a hivatalos óra alatt teljesen ingyen szolgálnak kimerítő jogi útbaigazítással a szakma ügyeiben (italmérési, honossági stb. kérdések). Vidéki előfizetőink válaszbélyeg beküldése ellenében ugyanúgy kaphatnak jogi tanácsokat, amennyiben előfizetési díjaikkal nincsenek hátralékban. A jogi választ levélben nyolc nap alatt megkapják minden külön díjazás nélkül. Vendéglősök panasza az alkalmi borárúsok ellen. Szombathelyről írják: Mintegy három évvel ezelőtt a környék vendéglősei nagyszabású tiltakozó gyűlést rendeztek Szombathelyen, amelynek tárgya — mint emlékezetes — hatósági beavatkozás sürgetése volt, az úgynevezett batyuzó bortermelőknek a vendéglősiparra egyaránt sérelmesnek mondható működése körül. A korcsmárosok panasza úgy szólt, hogy a fennálló törvényes rendelkezés kijátszására sok lehetősége nyílik az ilyen vándor borárúsoknak, amely körülmény viszont a vendéglősök felfogása szerint tisztességtelen konkurrencia. Ugyanis az egyes termelők, a törvény szerint saját termésű boraikat csak nagyban árúsíthatják 25 litertől kezdődően és természetesen fogyasztási adókötelesen. Már most éppen itt kezdődnek az ellenőrzés nehézségei. Gyakori eset ugyanis, hogy literszámra is árúsítanak ezek a termelők olyan módon, hogy több VE9ÍDÉOLÓ.SÖU FIGYELMÉBE ! GRUBER LAJOS oki. gépészmérnök elektrotechnikai és műszaki vállalata Budapest IX., Mester ucoa 9. sz., Telefon : József 449—99 Vállal mindenféle elektromos berendezéseket és Javításokat. Siófokon a fürdőtelep központjában egy 25 helyiségből álló pensióra kiválóan alkalmas bútorozva jutányosán eladó. Bővebbet, Budapest, Bálvány ucca 7. sz. Hévízfürdon, Park-szálló éttermét felszereléssel bérbeadóm. Dr. Bartos István, Keszthely. Új gyártmány! Saját érdekében tartsa a már mindenki által kért í‘ ff«r 0 M S*-° Legjobb, legtartósabb I lllllllllillllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll llllllllllllllllllllll jégszekrények minden méretben csakis elsőrendű kivitelben gyári árakon. STILLER ARTHUR Budapest, VII., Kazinczy ucca 6/b szám. (Ezelőtt Vili., József ucca 6. szám) Telefoni József 413-70 Kérjen árjegyzéheti vásárló társul borvételhez és bár forma szerint egy vevő fizeti ki az egész vételárat, lényegében ez mégis kicsinybeni árusítás. Ezzel kapcsolatban rámutattak a vendéglősök arra, hogy amint az könnyen elképzelhető, nincs megbízható eszköz az ellenőrzésre hivatott közegek kezében, amellyel különösen a fogyasztási adó körül elkövethető visszaéléseket megakadályozhatnák. A vendéglősök akkoriban kifejezésre juttatták azt a felfogásukat is, hogy az ilyen batyuzó borárúsok italmérési versenyétől a bor- minősége szempontjából nem kell tartaniok különösképen, mert az árusított „kocsibor“ nem raktározható, pincében nem áll el, gyenge. Viszont azonban éppen ez okból az alkalmi árusok sokszor lehetetlen olcsón árusítják, hogy megszabaduljanak tőle, mert az csak eladás idején élvezhető. Ez az olcsó ár sok embert csábít azután vételre. Akkoriban a pénzügyi hatóságok bizonyos intézkedéseket tettek is, azonban ennek hatékonysága az idők folyamán ellanyhult. Mint értesülünk, a vasmegyei vendéglősök ismét együttes lépésre határozták el magukat különösen a szomszédos vármegyékből ideözönlő borosszekerek ellen. Alkalmazott azonnali elbocsátása esetén a járandóságok nem azonnal, hanem havonkint esedékesek. (Bíró döntvény.) A szolgálati viszony azonnali felmondásánál járandóságok egyszerre nem esedékesek s csak havon- kinti fizetésre kötelezhető a munkaadó. Budapesti Tábla, P. VI. 3144—1928. Sztankay, 1928. V. 1. Állami hitel a vendéglősöknek. Az új ötlet a föld- míveléstigyi minisztérium tájékán született és — természetesen — nem a vendéglősök kétségbeejtő helyzetén esett meg az urak szíve. A kormány a szőlősgazdákon akar segíteni, hathatósan növelni igyekszik a borfogyasztást s minthogy a borítaladót nem tudja eltörölni, mert ezzel a városok pénzügyi helyzetét ingatná meg, közvetett segítséggel igyekszik a borfogyasztás emelését előmozdítani. Az új ötéit — hír szerint — az, hogy a sörgyárak példáját követve, megfelelő hitelhez juttatja az állam a korcsmákat és vendéglőket oly célból, hogy a hitel felhasználásával a vendéglők könnyebben és olcsóbban vásárolhassanak borokat és kedvet érezzenek a belső borfogyasztás fokozására. A terv állítólag már túl van a kezdeményezés stádiumán és csak még az nincs eldöntve, hogy milyen formában juttassák ezt a segítséget a vendéglősiparnak. Szó van arról, hogy pénzt adnak a vendéglősöknek kölcsön és ebben az esetben egy vagy több bank, amelynek már szervezett borüzlete van, bonyolítaná le, természetesen állami garancia mellett, ezt a borhitelüzletet. De szó van arról is, hogy az állam valamely szerve, vagy egy altruista intézmény átveszi és kifizeti a szőlősgazdáktól a bort, eljuttatja a vendéglősökhöz és korcsmárosokhoz és ez a szerv fog hosszabb hitelt engedélyezni a vendéglősöknek. A magyar főváros 8 millió pengős feleslege és a bor- fogyasztási adó. A magyar főváros 8 millió pengő felesleggel zárta az 1928-ik évi zárszámadásokat és bor- fogyasztási adója 1,300.000 pengővel csökkent és így körülbelül 3-5 millió pengőt kap a borfogyasztási adó után. Ha ezt eltörölnék, akkor a felesleg 4-5 millió pengő volna. Egyesület az alkoholprohibició ellen. A sör-, bor- és szeszérdekeltségek vezetőférfiai elhatározták, hogy egy az antialkoholizmus túlkapásai ellen külföldi mintára egy egyesületet kell alapítani, amely e hó 4-én meg is alakult. Az alakuló közgyűlés elfogadta az alapszabályokat, megválasztotta az elnökséget és az igazgatóválasztmányt. Az elnöki széket az időre nem töltötték be, ellenben választottak öt alelnököt, akik közül egy (az egyesületet ügyvezetői minőségben vezeti. Az egyesület „Libertás“ az alkoholprohibició ellen alakult magyar- országi egyesület néven alakult meg, ezzel is kifejezésre akarván juttani azt, hogy az alkoholprohibició elsősorban is az emberi szabadság olyan megsértése, ami a magasabb emberi életcélokkal is a legteljesebb ellentétben van. A „Libertás“ irodahelyisége Budapest, IX., Üllői-út 25., 11. em. 11. MARSCHALL vad- és baromfikereskedés Főüzlet: Budapest, VI., Hunyadi tér 4. (Csarnoképület.) Tel.: Aut. 204-56 Fióküzlet: Budapest, IV., Fövám tér 6.., (Volt Aranyosi András.) Községi üzemmel szemben. Tel.: Aut. 876—92. Özv. Ágner L.-né. Lakástel.: J. 302—74 Vidéki megrendelés még ugyanazon napon szállíttatik! Portáltásüzletberendezést nagyon előnyös áron készít: Osapliczls.y László asztalosüzeme Budapesti IX., Szvetenay ucca 4. sz. Telefon: J. 341—00 »4 Telefon: J. 341—00 Budapest, VII., Nagydiófa ucca 3. Szállít müjeeet Budapestre és vidékre minden mennyiségben Konyhafelszerelések £*S2SKl! Budapest, IV., Vámház körűt 6. szám (Központi vásárcsarnokkal izemben). Telelőn: Aut. 84*—0* Minden étel előkészítéséhez és tálalásához való előkészítő-, főző-, sütőedények, gépek és eszközök. Evőeszköz, asztalnemű. Üveg- és porcellanárú. Dr. WÁGNER-féle borpultok, sörkimérők, jégszekrények Egyesült Gép- és Fémiiúgyérak R.-T. Budapest, VI., Lőportár u. 9—11. (Nyugati p.-u.-nál) TELEFON : Automata 275 — 13, Automata 275 — 14. „THOHET-MUNDUS" Egyesült Magyar Hajlított Fabútorgyárak Részvénytársaság Budapest, IV. kér, Váci ucca ll/a. hajlított bútorok szállodák, kávéházak és vendéglők részére. Gróf Somssich Tihamér Borgazdasága Részvénytársaság Kitüntetett borai nTHTHTH!R7nT7nimíTn7T7n77T7r^ a legfelsőbb körök TPnTTTT7TTrrrrrrrrTrpnnTTTTTTrrrn777i7T7i77iTTTTnT7T7Tv asztalának dísze iiiiimiitiimimiiimTTimTimiiiiimiiimiiiiiiiii Központi iroda: Budapest, VI-, Andrássy út 31. Telefoni 142—85 Pincészet: Budafok, Péter Pál ucca 24. szám. Telefon : József 308—84 Városi pincészet: Budapest, VI., Teréz körút 9. szám. Telefon : 142—20 Ohos eibar, ha vendéglőt venni vagy eladni akar, a „Vendéglősök Lapjáéban hirdet! 1!
