Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)
1928-12-05 / 23. szám
102M. december 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 hasonlítani sem lehet a jég költségeihez. Ma már a mi kereskedőink is rájöttek a villamos automatikus hűtés rendkívül nagy horderejű előnyeire s sokoldalúságára s bizonyos, hogy rövid időn belül, Minden társadalmi réteg tömörül ma. A hivatás érdekközössége ennek a mindenütt látható és demonstrálódó folyamatnak az erkölcsi, de egyúttal valósággal exisztenciális alátámasztása, melynek gyakorlati igéje : Egy mindenkiért és mindenki egyért ! Mert az élet ma harc. Keményen kell küzdenie mindenkinek, a létminimum nem spontán ajándék, mely természetesen ölébe hull annak, aki dolgozik. A munkához való készség és hozzáértés csak kiinduló állomás a boldoguláshoz, melynek útja a messzibe vész. Sok-sok állomást kell odáig megfutni s valamennyiünk szerelvénye olyan eleve túlterheléssel kapaszkodik a célok, vágyak hegycsúcsa felé, hogy csak egyesült erő viheti fel az egyest is. Ami mindenütt szabály és követelmény, az a mi foglalkozásunkban és hivatásunkban sem hekuba. Ezért mindig síkra szállottunk a mi egyesületünk izmosításáért, az érdekszfréánkkal szervesen összekapcsolódó tartalom és célok propagandájáért, az azokért való helytállásunkért — ha kell harccal is — egyesületünkön belül. Aki kivüle marad, az magányosan bolyongó vándor, akit elnyel a saját tehetetlensége. Az egyesületi életet azonban a hivatás érdekkörletében szorosan tartozó ténykedések, törekvések és célokon felül még más momentumokkal is kell megszínesíteni. Át kell itatni azt lelkileg is, amikor az egyesület jóléii kezdeményezésekkel és intéz- ményezéssel tagjainak altruista szükségleteivel is vet számot. Vájjon van-e elegendő gondoskodás a rokkanttá lett vendéglősökről, korcsmárosokról ? Hol van olyan szeretetház, mely az egyesület nevében a szakma összes elaggottjait, kiknek emberöltőn tartó munkájukból a jövőről, az öregségről való gondoskodás már nem juthatott, otthoni falai közé fogadja ? És mi van a mi árváinkkal, özvegyeinkkel ? A szegénység, ínség s elhagyatottság vigasztalanságában ? Mert a péceli Otthon csak egyetlen lépés előre, a kezdet kezdete. Olyan, mint a jeladó zászló, a célkitűzés, de nem maga a megoldás. Ámbár könnyebb kérdezni, mint felelni. De kíséreljük meg mégis. Megint csak kérdéssel: pénzkérdés lévén t. i. az egész, hogy ime eme szorosan bennünket is kötelező filantrópiának is áldozhassunk. De akkor érkezünk áthidalhatatlan akadályhoz. Csak keveseknek adatott meg, hogy áldozhassanak MEINL UJTERMÉSŰ TEA. Szállodáknak, vendéglőknek, éttermeknek, kávóházaknak stb. nagyfogyasztó vevőknek kedvezmónyos árajánlat. Kérje képviselőnk látogatását. csak úgy, mint a nyugati országokban, nálunk is alig lesz modern szállodás vagy vendéglős, ki a Frigidaire hűtőberendezéseket ne sietne magának beszerezni. az áldozatkészség oltárán, hogy jelentős tőkéről a krisztusi igék kedvéért lemondjanak, amikor az küzdelmes napjaink reális s exisztenciális igéire kell. A mi szakmánk sem tejjel és mézzel folyó. A tej s méz is, ami van, azt az étlap nyeli el. Az nálunk csak árúcikk. Péterfillérek tehát, amit összerakunk. De amikor azokat is felhabzsolják az adófillérek ? És mégis van megoldás. Teljes megoldás ! A vendéglősök nagy szeretetháza ? ! Akik közülünk tehetik és akik nevüket maradandóan akarják beírni — bár áldozatkészségük nem bír el súlyosabb megterhel- tetéseket — kössenek alapítványbiztosítást. Észrevétlen garasok fizetésével megörökítik magukat, lelkűk, kartársi szeretetiik sugallását követve. Egyik példa a másikat vonzza. És ennek vagy annak a kartársunknak biztosítási kötvénye már egy-egy alapköve a mi rokkantaink, elaggottjaink számára épülő általános nagy és menedékháznak. Idők folyamán hatalmas tőke gyűlhet így egybe : aranykincs apró fillérekből észrevétlenül összetéve. És ugyanaz a sor bármely más altruista, jóléti programmpontunk megvalósításánál. Minden nagyobb üzemnek vannak évek, évtizedek óta hűséges sáfárjai, személyzet, mely tűzön, vízen követ. Alapítványi biztosítás azok részére nemes, felemelő gondolat. Egyáltalán a jóléti gondoskodás, az emberbaráti célok ma, mikor nincs ezekre mozgósítható tőke s a napi élet és üzlet felemészti a hullámzó, guruló pénzt, tartja karmaiban, kilincseiben, a biztosítás méhkaptárjához fordulnak. Ebben már jóval előttünk jár a külföld. Megíródik pedig mindez abból az alkalomból, hogy egy tőzsgyökeres magyar intézet ,,A Magyar Élet-és Járadékbiztosító“ (Budapest, VI., Andrássy út 8.), hivatkozva a külföld példáira, lapunknak ajánlatot tett, hogy az egyesületünk jóléti intézményeinek kiépítésében is teljes készséggel, méltányos, sőt a legkedvezőbb jeltételek mellett, rendelkezésére áll a szakmáinknak ! gramofonok Világmárkás zongorák Liltke L. pezsgőgyár, Pécs Főraktár: Budapest, IV., Szép ucca 3. Telefon ; József 378—23 Szívesen vállaljuk a közvetítő szerepet. Közügyet, a mi ügyünket véljük ezzel is szolgálni. Kötelességünk egyesületünk minden tagját úgy egyenkinti, mint egyetemes érdekeiben felkarolni. Ezt tesszük pedig, amikor a Magyar Élet- és Járadékbarik ajánlatára felhívjuk az egyesületeink és olvasóink figyelmét. De ez mind nem elég. Kell hogy a jobbak, akiket a sors keze a kínzó anyagi gondok alól felmentett s simábbá, egyenletesebbé s megalapozattabbá tette a boldogulásuk és érvényesülésük útjait, azok egy átfogó érzésben tömörüljenek, azaz egyenesen mozgalommá tétessék a jóléti, a könyörületi célok életre- hívása magukban az egyesületeink keretein belül. Kérünk hozzászólásokat! Melyek azok a jóléti intézmények — szándékok és tettek — melyeket a ma szüksége és parancsa a megvalósítandók előterébe helyez. És kik azok, akik a biztosítás, ezúttal az alapítványi biztosítás fillérein keresztül készek arra, hogy a letörölt könnyek és megenyhült szívek emléktáblájára megörökítessék nevük. Sok hozzászólást várunk. A Magyar Élet- és Járadékbiztosító ajánlatát külön táborunkat is átható propagandává szeretnők tenni. Intézményeinkért, az egyesért: a bennünket még szorosabbra összefogó együvétartozásunkért! Vendéglősök nemzetköz? kongresszusa. Párizsból jelentik : Pénteken ült össze itt a vendéglősök, szállodások és kávéháztulajdonosok nemzetközi kongresszusa, amely főképen a borravaló kérdésével és a pincérek külföldi tartózkodásával foglalkozik. villamos automatikus hűtőberendezés Vendéglősök; szállodák részére a megbízható hűtés az üzlet alapját képezi s a FRIGIDAIRE hűtő- szekrényt előbb vagy utóbb Önnek is be kell szereznie. Előnyei annyira szembeötlőek, hogy azok, kik ma még késlekednek, mögötte maradnak konkurrenseiknek, kik FRIGIDAlR-rel hűtenek. Ne várjon, míg forgalma csökken, határozza el most magát és ne felejtse el, hogy FRIGIDAIRE szállította a világ összes hűtőkészülékeinek 80 %-át. FRIGIDAIRE működése tökéletes. Szállítunk: speciális sörhütőberendezéseket, Kedvező fizetési feltételei«. HAH1V AMTMUS*. I, Budapest IV.j KOSSUTH LAJOS UCCA 12. Telefon: Automata 898—86. Távirati cím: Hanco Budapest. Hogyan építsük ki a vendéglős és korcsmáros jóléti intézményeket? A „Vendéglősök Lapja" számára írta: Székely Vladimir•, ny. főkapitányhelyettes.
