Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)

1928-07-20 / 14. szám

8

VENDÉGLŐSÖK LAPJA

Országos vásárok. Péntek július 20. Böhönye (Somogy), Hosszúhetény (Baranya), Körmend (Vas), Szalka- szentmárton (Pest).

Szombat, július 21.: Szentes (Csongrád).

Vasárnap, július 22..; Alsónémedi (Pest), Baja (B.-Bod- rog), Cegléd (Pest), Érsekvadkert (Nógrád), Jászkisér (Szolnok), Törökszentmiklós (Szolnok), Újpest (Pest).

Hétfő, július 23.: Büdszentmihály (Szabolcs), Csákvár (Fejér), Fadd (Tolna), Jászfényszaru (Szolnok), Kisköre (Heves), Kőszeg (Vas). Kunmadaras (Szolnok), Mátészalka (Szatmár), Németboly (Baranya), Nógrád (Nógrád), Szany (Sopron), Szeghalom (Békés), Szentgotthárd (Vas), Szöny (Komárom), Tamási (Tolna), Tiszatarján (Borsod), Tokaj (Zemplén), Verpelét (Heves), Zalaegerszeg (Zala).

Kedd, július 24.: Bicske (Fejér), Szombathely (Vas), Tamási (Tolna), Zalaszántó (Zala).

Szerda, július 25 : Bicske (Fejér), Lébény (Moson), Marcali (Somogy), Nagymaros (Hont), Nagypirit (Veszprém), Pölöske (Zala), Tűrje (Zala), Zomba (Tolna).

Július 25., 26.: Zirc (Veszprém).

Csütörtök, július 26.: Erdőcsokonya (Somogy), Iharos- berénv (Somogy), Lesencetomaj (Zala), Pellérd (Baranya), Tét (Győr).

Szombat, július 28.: Apátfalva (Csanád).

Vasárnap, július 29.: Felsődabas (Pest), Szeged (Csongrád), Újkécske (Pest).

Julius 29., 30.: Kiskunlacháza (Pest).

Árvoróchnl székBk> asztalok, kerti székek, fapadok, borpultok, HliClCOUUl söraparátok és egyéb vendéglői felszerelések nagyon olcsón. Rosenfeld, Budapest, Vili., Népszínház ucca 31. Udvarban,

HIRMANN FERENC

fémöntőde és rézárúgyár Budapest, VII., Csányi ucca 7—9. Szállít: sörkimérőkészUlékeket, bor- és sörcsapokat és pincegazdasági eszközöket.

kitűnő homokit 10—11 malligandost szállítunk 50 litertől vagontételekben, hektóliterenkint 55 pengő Újkécske, vasútállomáson átvéve.

Szállításhoz lehetőleg hordókat kérünk.

Kulik Dezső termelő

Ókécske, Pest megye, vasútállomás : Újkécske.

J égizekrények

legjobb, leg ízlésesebb kivitelben, olcsó árban kaphatók

Kramer Antal Fial

jégszekrénygyárában

Mohács

Király út 32. szám. Árjegyzéket kívánatra szívesen küldünk !

lailkaiizsii

a főúton a város

100 hektó príma fajborral és az összes berendezéssel betegség miatt

sOrüö'sen átadd.

Klein Gyula

ipartestületi vendéglős.

HétJŐ, július 30.: Bácsbokod (B.-Bodrog), Csepreg (Sopron), Galambok (Zala), Gödre (Baranya), Harkány (Baranya), J.-Alsószentgyörgy (Szolnok), Kapuvár (Sopron), Kiskőrös (Pest), Kölese (Szatmár), Letenye-(Zala), Magyaróvár (Moson), Mernye (Somogy), Nagydorog (Tolna), Söjtör (Zala), Szendrő (Borsod), Szentendre (Pest) Szigetvár (Somogy), Tarján (Komárom) Tiszadob (Szabolcs), Tiszanána (Heves).

Július 30.. 31.: Devecser (Veszprém), Dunavecse (Pest).

Kedd, július 3!.: Jánoshalma (B.-Bodrog), Kutas (Somogy).

Szerda, augusztus 1. : Apc (Heves), Füzesabony (Heves), Kaposvár (Somogy), Kunhegyes (Szolnok), Miskolc (Borsod), Nyírlugas (Szabolcs), Őriszentpéter (Vas), Sárospatak (Zemplén), Tab (Somogy), Tapolca (Zala), Vésztő (Békés).

Csütörtök, augusztus 2.: Balatonfőkajár (Veszprém), Celldömölk (Vas), Gyönk (Tolna), Hajdúdorog (Hajdú), Ibrány (Szabolcs), Kiskomárom (Zala), Ónod (Borsod), Somogysámson (Somogy), Tiszafüred (Heves).

Péntek, augusztus 3.: Bánokszentgyörgy (Zala), Búj (Szabolcs), Gyöngyös (Heves), Mezőtúr (Szolnok), Zala- gyömrő (Zala).

Vasárnap, augusztus 5.: Abádszalók, (Jásznagykún- Szolnok).

Búcsúk. Vasárnap, július 22.: Abaliget (Baranya), Apátistvánfalva (Vas), Bpest, III. Uj világ (Pest), Budapest, VI., Angyalföld (Pest), Bpest, IX., Gát ucca (Pest), Boco- nád (Heves), Böhönye (Somogy), Cinkota (Pest), Eger- szalók kis búcsú (Heves), Egyházaskesző (Vas), Felsőörs (Zala), Felsőság (Sopron), Felsőtárkány (Heves), Győr- Nádorváros (Győr), Hahót (Zala), Kamaraerdő (Pest), Martonyi (Borsod), Ménfő (Győr), Nagykörű (Szolnok), Somogyvár (Somogy), Sződ (Pest), Tardos (Komárom), Vámosmikola (Nógrád), Vérteskéthely (Komárom), Zala (Somogy).

Szerda, július 25.: Abaliget (Baranya), Adács (Heves),

Csütörtök, július 26.: Alsóhangony (Borsod), Belac (Tolna), Bikái (Baranya), Bükszék (Heves), Cseledoboka (Baranya), Cserszegtomaj (Zala), Csibrák (Tolna), Dombiratos (Csanád), Erdőtelek-Hanyipuszta (Heves), Fenyőfő (Veszprém), Geszteréd (Szabolcs), Gyód (Baranya), Gyöngyöshalász (Heves), Háromhuta (Zemplén), Kakasd (Tolna), Kapossz. Szt. Anna káp. (Baranya), Kapuvár (Sopron), Kismegyer (Pest), Kocsola (Tolna), Kökény (Baranya), Lesencetomaj (Zala), Örvény (Heves), Szany (Sopron), Szendrő (Borsod), Szentes (Csongrád), Szentkút (Nógrád), Tápiógyörgye (Pest), Tótújfalu (Somogy), Vécs (Heves),

Vasárnap, július 29.: Agárdpuszta (Fejér), Árpás (Sopron), Bakóca (Baranya), Bakonycsernyő (Veszprém), Bakonytamási (Veszprém), Balatonszabadi (Veszprém), Bácsbokod (B.-Bodrog), Bánd (Veszprém), Bia (Pest), Bolhó (Somogy), Bozsók kis búcsú (Vas), Bpest, II., Batthyányi tér (Pest), Csépa (Szolnok), Csipkerek (Vas), Csobánka (Pest), Dány (Pest), Dég (Veszprém), Ebergény (Zala), Egyházashetye (Vas), Farkasfa (Vas), Felscrajk (Zala), Felsőszemenye (Zala), Győrság (Győr), Győrszabad- hegy (Győr), Hegyhátsztjakab (Vas), Hidashollós (Vas), Horvátkút (Somogy), Igái (Somogy), Isztimér (Fejér), Ják (Vas), Jánoshalma (B.-Bodrog), Jákóhalma (Szolnok), Kallósd (Zala), Karmacs (Zala), Kecskéd (Komárom), Kerepes (Pest), Keszü (Baranya), Kiscsécs (Zemplén), Kis- kassa (Baranya), Koroncó (Győr), Kutas (Somogy), Leányfalu (Pest), Lengyeltóti (Somogy), Lesenceistvánd (Zala), Lébény (Moson), Lőrinci (Nógrád), Martonvásár (Lejér), Mezőnagymihály (Borsod), Nagygencs (Vas), Nagykutas (Zala), Nemeshollós (Vas), Ókígyós (Békés), Pápakovácsi (Veszprém), Pátka (Pejér), Perbál (Pest), Pötréte (Zala), Rigyác (Zala), Söjtör (Zala), Sükösd (Pest), Szomod (Komárom), Taksony (Pest), Tarnaörs (Heves), Tinye (Pest), Tiszadada (Szabolcs), Tornaszentjakab (Á.-Torna), Vác- duka (Pest), Vág (Sopron), Városlőd (Veszprém), Vászoly (Zala), Vica (Sopron), Vindornyalak (Zala), Vitány (Zemplén), Zalaigrice (Zala), Zalaszentistvánd (Zala), Zalakaros (Zala), Zalatárnok (Zala).

A győri vendéglősipar és a legyek elleni védekezés.

Győr város tisztifőorvosi hivatala megkeresést intézett az ipartestület vendéglős-, kávés- és cukrászipari szakosztályaihoz, amelyben rámutat a legyek szerepére és arra, hogy a legyek az ezekben az iparokban feldolgozás alá kerülő ételneműeket, édességeket, különösen a mézet, cukrot, vajat mennyire keresik látogatásaikkal. Mindezek alapján a tisztifőorvos az érdekelt iparokat védekezésre hívja föl és ebből a szempontból a cellofán- hüvelyek használatát ajánlja.

Konzervipari tanfolyam. A M. Kir. Erjedéstani Intézet f. év augusztus hó 16-tól szeptember hó 18-ig konzerviparosok, gyümölcs-, főzeléktermelők és háztartással foglalkozók részére konzervipari tanfolyamot rendez. A tanfolyamon előadatnak (gyümölcsök, főzelékek, húsok konzervszerű feldolgozásának összes módszerei, must sűrítése, főzelék, gyümölcs, szőlő szárítása), konzervipari technológia és receptura, mykológia elemei, különös tekintettel a konzervgyártásra, savanyító iparra, konzervipari kémia, anyagisme, élelmiszertörvények, húsvizsgálat, főzelékisme és termesztés, gyümölcsisme és termesztés, csomagolás, szállítás. Az elméleti előadásokat kiegészítik az intézet laboratóriumában és konzervüzemében tartott gyakorlatok. Jelentkezhet minden érdeklődő a M. Kir. Erjedéstani Intézetnél (II., Debrői út 15.) augusztus hó 5-ig, 25 pengő tandíj befizetésével. Indokolt esetben fél, illetve egész tandíjmentesség is kérhető. A vizsgát sikerrel letevők bizonyítványt kapnak. Elfoglaltság egész nap.

Borárak. Kis élénkség kezdett mutatkozni a borpiacon. A nagykereskedelem az ihárcsi szőlőbirtokosoktól több vagon középminőségű bort vásárolt osztrák szállításra. A jobbrainőáégűekért 80 fillér és 1 pengő körüli árakat fizettek a gazdáknak. Ausztriában erősen fogytán vannak a borkészletek és ezért nagyobb importtal igyekeznek fedezni a szükségletet. A Bácskában is történtek jelentőr sebb eladások és 10—11 fokos borok átlag 60 fillérjével keitek el. A balatonmenti Révfülöpön a görög bor forSzi- rozása ellenére is szintén történt jelentősebb eladás 1 pengőig, sőt azon felül terjedő, árak mellett. A szőlősgazdák jelentései szerint a magyar borvidékeken már jórészt túl vannak a virágzáson. A kilátások váltózatlanul közepesek. A peronoszpóra helyenkint jelentősebb nyomokat hagyott a szőlőkön.

Kecskeméten egy eddig ismeretlen, új szőlőbetegséget fedeztek fel, amely az ottani szőlősgazdák körében nagy konsternációt keltett. A különös szőlőbetegség abban nyilvánul meg, hogy a fürt a végén elkezd fonnyadni és hamarosan az egész fürt leszárad, megsemmisül. Az új szőlőbetegség legjobban a fürtperonoszpórához hasonlít, de egyes tünetei mégis elütnek tőle. A kecskeméti szakemberek maguk között nem tudták az új szőlőbetegség igazi mivoltát megállapítani és ezért felküldték az országos ampelológiai intézethez szakvéleményezés végett. Akik látták a különleges betegség által megtámadott szőlőfürtök gyors elpusztulását, azt tartják, hogy egy Magyarországon eddig nem ismert újfajta szőlőbetegséggel állunk szemben, melynek elterjedése ellen mindén lehetőt el kell követni.

Megcsúszott és eltörte a lábát. Gestettner Sándor szombathelyi szikvízgyáros a Rákóczi uccai műhelyében dolgozott, miközben a műhely mellett levő irodájában megszólalt a telefon. A csengetésre irodájába sietett. Útközben azonban oly szerencsétlenül csúszott el, hogy a bal lábát felső combban eltörte. Első segélyben Anricsek dr. szombathelyi orvos részesítette. Majd pedig kiszállították a közkórházba, ahol kezelés alá vették és röntgenen megvizsgálták a törést.

Mii iszik egy prímás? Nagykőrösről írják nekünk, hogy Balta ottani vendéglőst a napokban meglátogatta régi ismerőse, Magyari József, nevezetes cigányprímás, aki előzőén Debrecen szabad királyi város urainak húzta a csárdásokat meg kesergőket felváltva. Nagykőrösön, a Bállá vendéglőjében éppen akkor volt érettségi találkozója a régi nagykőrösi református diákoknak s Magyari Jóska, noha vendég volt csupán, odaállt a banda élére s játszani kezdett olyan szépen, hogy nem lehet azt elmondani. A találkozón résztvett öreg diákok egyikét annyira elérzékenyítették a hallgató nóták, hogy magához intette a pincért s e szavakat intézte hozzá:

— Kérdezze meg a prímást, mit iszik: bort vagy sert ? Fizetni akarok neki...

Magyari Jóska így válaszolt a pincérnek, úgyis mint hírnöknek, utánozhatatlan fölénnyel:

— Csak pezsgőt!

Megkapta. A prímás ivott, a rendelő diák sziszegett. Sokba került.

A pénzbedobásos telefonautomaták. Ipartestületünk régi kívánsága teljesül, amikor a közeli jövőben forgalomba kerülnek a pénzbedobásos telefonautomaták. A m. kir. kereskedelemügyi miniszter útr e telefonautomaták elkészítésével és forgalomba- hozatalával a Magyar Telefonautomata R.-T.-ot bízta meg, melynek vezérigazgatójával, Rakovszky István m. kir. kormányfőtanácsossal ipartestületeink a tárgyalásokat megkezdték. Az új készülékeket alkalmunk volt megtekinteni és megállapítottuk, hogy azok felállítása teljesen meg fogja szűntetni az automatatelefonok bevezetése folytán megszaporodott telefonblicceléseket.

Eladó sörcsarnok

Pápa legforgalmasabb helyén levő, előkelő közönség által látogatott, kizárólag nappali üzlet, 150 hl. sör- és 70 hl. borfogyasztással, nagyon forgalmas konyhával, hosszabb szerződéssel, betegség miatt átvehető. Bővebbet:

Bauer sörcsarnok Pápa

Fő tér 14. szám

ir* Közvetítőket nem díjazok