Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)
1928-07-20 / 14. szám
3 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 103$. július 30. bői könnyen megközelíthető legyen. Az illemhelyeket különös gonddal kell tisztántartani és legalább hetenkint egyszer, a helyi hatóság által meghatározott módon fertőtleníteni. Fertőző betegség veszélye esetében még fokozottabb mértékben kell a tisztántartást és a fertőtlenítést teljesíteni. Nem szabad megfeledkezni a tisztaság szempontjainak a vizsgálatánál a számtalan helyen oly átkos és sok kellemetlen, nyugtalan éjszakát okozó poloskákról sem. Joggal elvárhatja minden szállodai szobát használó egyén, hogy a megfizetett éjjeli nyugalmát zavaró, kellemetlen élősdiek a leggyökeresebben kiirtassanak. Érdeke ez egyébként a szálloda tulajdonosának, vagy bérlőjének is, mert e ténynek gyorsan híre szalad és bizony a jobb- izlésű vendék elkerüli még a szálloda tájékát is. Szállodában nyílt gümőkórban, bujakórban, vagy más ragályos, fertőző, továbbá undort keltő betegségben szenvedő egyént alkalmazni nem szabad. Ily betegség gyanúja esetében azonnal orvosrendőri vizsgálatot kell kérni az illető egyénre vonatkozólag és ha a hatósági orvos az alkalmazotton a megjelölt betegségek valamelyikét megállapítja, az alkalmazottat a közegészségügyi hatóság közben- jötiével, haladéktalanul el kell távolítani. A szállodai szobák mindegyikében a szoba árát az egyes szolgáltatásokért — fűtés, világítás, szállodai adó stb. — felszámítható díjakat feltüntető táblát állandóan kifüggesztve kell tartani. Az árakat, illetve az azokat feltüntető táblákat az elsőfokú rendőrhatóság láttamozza és hitelesíti. Ezek az árak mindig maximum gyanánt értendők, a megjelölt áraknál többet felszámítani nem szabad. A vendégszobákat, a szobában levő szekrényeket jó zárakkal kell ellátni és azok jókarbantartásáról gondoskodni. A szálloda alkalmazottai — szobaasszony, takarítónő, szobaleány — a vendégekkel mindig a köteles előzékenységet és udvariasságot tanúsítsák. Ezek az alkalmazottak csakis kifogástalan előéletű egyének lehetnek. Vagyis eleve gondoskodni kell a házi tolvajok garázdálkodása ellen. Hiszen a szállodást a vendég ingóságaival szemben bizonyos mérvű anyagi felelősség is terheli. Tehát a személyzet felvételénél különös gonddal járjunk el. Meg azután minden bekövetkezhető lopási eset csak rontja a szálloda jó hírnevét. OBERNIK LAJOS, Pécs. Lehetetlen, hogy valaki azt higyje magáról: ő senkit se érdekel az egész világon, az ő működésével nem törődik senki, az ő arcába nem akar nézni senki. Mert hiszen ez volna a legteljesebb árvaság és elhagyatottság! Szükséges az azonos foglalkozásúak jóakaró érdeklődése és figyelme egymás iránt, ez már maga is együttérzést, támogatást jelent. A szállodákban a vendégkönyvet pontosan kell vezetni. Ez a könyv a megszállt egyénekről, azok lényegesebb személyi adatairól nyújt tájékozódást és sok esetben, fontos nyomozásoknál is szükség lehet reá. A vendégkönyvet meghatározott időközökben a rendőrhatóságnál is be kell mutatni. Minden megszálló egyénről, ha bármily rövid időre bérli is a szállodai szobát, a be- és kijelentőlapot pontosan ki kell tölteni, még az esetben is, ha a megszálló egyén ugyanabban a városban bír rendes lakással. Ez alól senki sem lehet kivétel. A megszálló egyéneket az adatok bemondására fel kell hívni, azt köteles mindenki bemondani. Ha valaki ezt vonakodnék megtenni, vagy viselkedésével alaA békéscsabai vendéglősöket és italmérőket kellemetlen meglepetés érte. Az érdekelteknél forgalmi adóellenőrök jelentkeztek, hogy öt évre átvizsgálják akönyveket és megállapítsák, hogy az italmérők öt év alatt a 25 százalékos városi hozzájárulás után nem fizettek be 10 százalékos további fényűzési adót a pezsgőeladásnál. Az érdekelteket mód felett felháborította, hogy éppen a legrosszabb forgalom idején zaklatják őket, másrészt az, hogy véleményük szerint a forgalmi adóhivatal követelésének semmi törvényes alapja nincs, hanem az csak kizárólag az idevonatkozó rendelkezés téves értelmezése. Szerintük addig, míg a pezsgő tényűzési adóját a pénzügyőrség hajtotta be, semmi panaszra nem volt ok. A pénzügyőrök helyesen értelmezték a rendeletet, mert lehetetlen állapot lenne egy 25 százalékos adót külön 10 százalékkal megadóztatni. De ha a pénzügyőrök követtek el mulasztást, akkor sem lehet a hivatalos közeg téves rendeletmagyarázása miatt az annak alárendelt adózót terhelni visszatérítésekkel. JELLASITS ISTVÁN, Cegléd. Az Album teljessé teszi szakmáink összekapcsolódását. Távolságokat kikapcsolva összehozza igazán egy táborba az összevalókat. Mindenkinek ott kell lennie! Küldje be még ma a fényképét, az eddigi életműködésének leírásával és a szükségesnek látott adatokkal együtt a jól ismert címre: Az Album szerkesztősége, Budapest, IX., Viola u. 3. pos gyanút kelt az irányban, hogy a bemondott adatok nem fedik a valóságot, azonnal rendőri segítséghez kell folyamodni, mert bizonyosan oka van az illető delikvensnek arra, hogy a helyes adatokat elhallgassa. Különös gondot fordítsunk a külföldi állampolgárok be- és kijelentésére, mert azok részére nem a rendes bejelentőlapokat kell használni. A bejelentőlapokat naponkint a rendőrséghez, a bejelentő hivatalhoz kell juttatni. Szigorú szabály, hogy a szálloda nem lehet zug- találkahely. Erről a kérdésről, általában a szállodákban, italmérő helyiségekben a női alkalmazottak kérdésével legközelebb külön, behatóan foglalkozni rogok. Emlékezetes az a gyűlés, melyen elhatározták, hogy tiltakoznak a miniszternél a forgalmi adóterhek és az adó behajtásának szigorúsága ellen. A gyűlés eredményeképen a miniszter le is küldötte Békéscsabára Tillmann pénzügyminiszteri titkárt, aki a pénzügyigazgató és az érdekeltségek közben- jöttével letárgyalta a panaszokat s a miniszter nevében ígéretet tett, hogy visszamenő hatályú adózás a jövőben nem lesz s az adózók zaklatása is ebből a szempontból elmarad. A békéscsabai italmérők most erre az ígéretre való hivatkozással felkeresik a pénzügyigazgatót s a szerintük jogtalan és zaklatásszerű eljárás ellen tiltakoznak, kijelentvén egyúttal, hogy sem a 25% után követelt 10%, sem pedig a bírságok megfizetésébe nem fognak belenyugodni. A békéscsabai italmérők emlékeznek Búd miniszter Fábiánhoz intézett felszólítására, mely szerint reparációt ígért mindama esetekben, melyeket Fábián képviselő neki tudomására hoz s éppen azért hiszik, hogy a miniszter a reparációt hamarabb el fogja rendelni, mint ahogy Fábián azt neki tudomására hozná. Az ügyben megkerestük Torró Emilt, a forgalmi adóhivatal főnökét, aki a panaszra ezt a felvilágosításokat adta : — Tény az, hogy a pénzügyőrség évekig helytelen rendeletmagyarázat alapján nem rótta ki a pezsgő eladási ára után a 10 százalék fényűzési adót, hanem csak a 25 százalék városi hozzájárulás levonása után fennmaradó összeget adóztatta meg. Már pedig a rendelet világosan intézkedik akképen, hogy a fényűzési adó a pezsgő bruttó eladási ára után fizetendő meg. A forgalmi adóhivatal utasításra kötelességszerűen eljár, felveszi ugyan a tény- álladéki jegyzőkönyveket, meg is állapítja a fizetendő összegeket, azonban semmiféle bírságot ki nem vet, miután erre a miniszter rendelete értelmében joga nincs. Sérelem egyébként sem érhet az eljárás során senkit, mert az érdekelteknek joguk van fellebbezésre s ha akár a pénzügy igazgatóság, akár a köz- igazgatási bíróság olyan értelemben dönt, hogy az elmaradt jövedelmet (?) most már behajtani nem lehet, úgy azt a forgalmi adóhivatal senkitől sem fogja követelni. A csabai vendéglősök, kávésok és italmérők ipartársulata éles harcot kezdett a terv ellen és elhatározta, hogy a pénzügyminisztériumig, sőt a közigazgatási bíróságig is elviszi a fölháborító ügyet. Még furcsábbá teszi az ügyet az a körülmény, hogy a rendelet maga is lehetővé teszi azt, hogy egy adó jellegű városi hozzájárulást még külön is 10%-kal megadóztassanak. Szájon át való borszívás büntetendő? Németországban az élelmiszertörvény 3. és 12. fejezetére való hivatkozással megbüntettek egy pincemestert, mert a gummicsövet szájába téve szívott bort. Ezek szerint soksok ezer embert lehetne büntetni nálunk. Mindenesetre egy olyan készülék, amely ezt a műveletet kiküszöböli, nem ártana. Békéscsabán a befizetett adóösszeg után is külön adót követelnek. Nagy elégedetlenség a vendéglősök és korcsmárosok között. — Öt évről visszamenőleg követeli a hivatal a pezsgő után fizetett 25 százalékos városi hozzájárulás után a 10 százalékos fényűzési adót. — Az italmérők a pénzügyigazgatóhoz készülnek. — A forgalmi adóhivatal főnökének nyilatkozata. A MI ÉRTÉKEINKBŐL.
