Vendéglősök Lapja, 1926 (42. évfolyam, 1-24. szám)
1926-07-05 / 13. szám
3 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1936. július 5. Dohánycsalásokkal vádolják a kávéházakat és vendéglőket. Kormányleirat a szakmabeli ipartestületekhez. — Hol vannak a dohánycsalások főfészkei? — Meglepetéssel és megdöbbenéssel fogadták a különös figyelmeztetést. Budapestnek és a vidéknek az összes vendéglős és kávésipartestületei, ipartársulatai és osztályai részint már eddig megkapták, részint most fogják megkapni a m. kir. dohányjövedéki központi igazgatóságtól, a pénzügyminiszteri XI. ügyosztálytól a következő leiratot: 73910-1926. XI. sz. Megütközéssel tapasztaltam, hogy a közelmúltban egyes kávéházakban és vendéglőkben a kincstári dohánygyártmányok nagymennyiségű hamisítványai kerültek forgalomba. Ezzel kapcsolatban megállapítást nyert, hogy a szóban- forgó üzemek felelős vezetői megszegték a dohánygyártmányok beszerzésére vonatkozó rendelkezéseket, azokat nagyobb haszon reményében házalóktól szerezték be ahelyett, hogy árúszükségleteiket engedéllyel bíró dohányárúsoktól szerezték volna be. Természetes, hogy ezen visszaélések megtorlása végett az 1887. évi XLIV. t.-c. 24. szakaszában megállapított büntető rendelkezéseket a legszigorúbban kívánom alkalmazni úgy a tettenért kávéházak vezetősége és alkalmazottai ellen, mint a jövőben mindazok ellen, akik hasonló visszaélés miatt felelősségre vonandók lesznek. A tűrhetetlen módon elharapódzott dohány csempészet és hamisítások fészkét éppen a legnagyobb látogatottságnak örvendő szállodák, kávéházak és vendéglők s ép ezért a további visszaélések megszüntetése végett elkerülhetetlennek látom a felelős engedélyesekkel szemben a legsúlyosabb megtorlás kivétel nélküli alkalmazását és az italmérési engedélyek elvonását. Ez irányban az eljárást A közeljövőre, augusztus hó 4-ére agilis és jónevű szakemberek nagygyűlést hívnak most össze Budapestre, hogy itt megbeszéljék a szakma bajait. Az összehívók, mint kongresszust akarják megrendezni ezt az összejövetelt és azt remélik tőle, hogy egyrészt az illetékes fórumok figyelmét sikerül majd felhívni a vendéglős- és korcsmárosipar bajaira, másrészt talán nagyobb fürgeségre és agilitásra bírják a Szállodások és Vendéglősök Országos Szövetségét, a hivatalos nagy szövetséget is, amelynek kongresszusa szintén meglesz az ősz elején. Kétségtelen, hogy minél többet és minél többen mozognak a mi sínylődő szakmáinkban, annál nagyobb kilátás van valami sikerre. Ebből a szempontból határozott nyereség lesz az aug. 4-iki összejövetel is, amelyet a Vendéglősök Lapja is támogat a szakma nagy érdekeiért, itt közölve a meghívót. Az Országos Vendéglősegyesület, amely a rendezés hátterében áll, megkísérli vasúti jegykedvezmények kieszközlését is a budapesti felutazásra, bár az idő rövidsége ezt nem biztosítja. Felhívás az összes vendéglős és korcsmáros ipartársulatokhoz és szakosztályokhoz, valamint egyes vendéglősök és korcsmárosokhoz! Kartársak! A vendéglős- és korcsmaipar napról-napra mindjobban hanyatlik, aminek oka nemcsak az általános drágaság, az adók és illetékek állandó emelése, a rossz gazdasági viszonyokban keresendő, hanem talán még inkább abban a körülményben, hogy újabb időben egész tömege özönlik a megélhetést keresőknek erre a pályára, amellett a feleslegesen osztogatott korlátolt italmérések és a termelőknek adott kedvezmények, különösen pedig az ezekkel űzött visszaélések szinte lehetetlenné a fentebb megnevezett üzemekkel máris folyamatba tettem. Ez alkalommal felkérem Címet, figyelmeztesse a kötelékébe tartozó összes iparosokat, hogy hasonló cselekményektől a saját jólfelfogott érdekükben tartózkodjanak, illetve a dohány- gyártmányokkal űzött mindennemű visszaélést üzemeikben a legkörültekintőbb gondos ellenőrzés lelkiismeretes keresztülvitelével minden körülmények között tegyék lehetetlenné, mert a jövőben minden hasonló kihágást a rendelkezésemre álló törvényes rendszabályok alkalmazásával a legszigorúbban kívánom biintettetni. Felkérem ennélfogva Címet még arra is, hívja fel tagjait a legnyomatékosabban, hogy minden kellemetlenség elkerülése végett ellenőrzési kötelességüknek súlyos felelősségük tudatában mindenkor a legpontosabban feleljenek meg és különösen arra fordítsanak gondot, hogy a részükre kiadott korlátolt dohányeladási engedélyek alapján a dohányárúsítással megbízott alkalmazottak csakis a szabályszerű módon, kizárólag engedélyes dohányárúsoktól szerezzék be a szükségelt dohánygyártmányokat. Budapest, 1926. évi június hó 18-án. A miniszter rendeletéből: Tömöri s. k, h. államtitkár. A leirat nagy megdöbbenést keltett az illetékes körökben. A kívánt figyelmeztetés mindenütt megtörténik, minthogy a bejelentett súlyos fenyegetés ezt most már szigorú szakmabeli érdekké teszi még olyan helyeken is, ahová csak nagy késéssel juthat majd el ez a hivatalos közlés. teszik a szakma üzleteseinek megélhetését. Még súlyosbbífja helyzetünket újabb időben felekezeti és más egyesületeknek, köröknek és más természetű szövetkezeteknek részére kiadott korlátlan italmérésre jogosító engedélyek sokasága, mellyel természetellenes konkurensévé válnak a hivatásszerű vendéglősöknek és korcsmáro- soknak. De azért az állam a legnagyobb közterheket mégis a vendéglősök és korcsmárosok vállaira rakja. Mindez azért van így, mert a vendéglős- és korcsmárosipar jogviszonyai nincsenek törvényben kellőképpen szabályozva; iparunk törvényes védelemben nem részesül. Kartársak! ezen állandó bajok ellen mindnyájunknak és közösen kell védekeznünk! A védelem módjának és eszközeinek megállapítása végett a nagyobb vidéki vendéglős-, és korcsmaipari szervek kiküldöttei június hó 8-án értekezletet tartottak s ott elhatározták, hogy az összes vendéglős és korcsmáros ipartársulatokat, szakosztályokat, helyi csoportokat, valamint az összes vendéglős és korcsmáros iparosokat országos vendéglős- és korcsmáros kongresszusra hívják meg. A kongresszus 1926. augusztus hó 4-én, szerdán, d. e. 10 órakor Budapesten a régi képviselőházban (VIII., Főherceg Sándor ucca) fog megtartatni, melynek tárgysorozata következőleg van megállapítva: I. Italmérési és adóügyek, a) A pinceborméré- sek. b) A forgalmi adó. c) A fényűzési adó. d) A borfogyasztási adó. II. A korcsmaiparnak szakképzettséghez való kötése. a) Az ipartestületi reformmal kapcsolatban a társulási kényszer kimondása, b) Az idegenforgalmi tanács felállítása és a szállodai, vendéglői, korcsmái és kávéházi iparügyek ennek hatáskörébe való utalása. III. A záróra törvényes rendezése, a) A zeneszerzői jogdíj módosítása. ^ IV. A bortörvényhez kiadott végrehajtási utasítás némely intézkedésének módosítása. V. A korcsmái hitel szabályozása, végül az esetleges indítványok. A tárgysorozathoz már beérkezett, illetőleg még beérkezendő javaslatok figyelembe vétetnek és megfelelő beillesztést nyernek. A kongresszuson előzetes bejelentés mellett részt vehet minden fogadós, vendéglős, korcsmáros, kávés stb. ipartársulat vagy szakosztály képviselője, valamint minden vendéglős és korcsmáros. A bejelentések legkésőbb július hó 28-ig beküldendők a „Budapesti Korcsmárosok Ipartársulata" (Budapest, VI., Aradi ucca 11. sz.) címére. Minden résztvevő kartárs a bejelentéssel egyidőben 15 ezer koronát is tartozik beküldeni a felmerülendő kongresszusrendezési költségek fedezetére. Minden bejelentett és díját befizetett kongresszusi tagnak egy tagsági igazolványt, valamint egyéb tájékoztatót is fogunk postán küldeni. Azok a résztvevők, akik olyan helyi szervezetnek, ipartársulatnak, szakosztálynak vagy csoportnak tagjai, amelyek a kongresszus költségeihez átalányösszegben hozzájárultak, külön nem tartoznak a költségekhez hozzájárulni. Felhívjuk az összes hazai kartársakat, hogy minél számosabban vegyenek részt a kongresszuson, jelentsék be magukat a megállapított időpontig, hogy az előkészítés munkáját zavartalanul végezhessük. Kelt Budapesten, 1926. június hó 25-én tartott előkészítőbizottság ülésén. Kartársi üdvözlettel: Peterdy Elek, a Bpesti Korcsmárosok Ipartársulatának elnöke, Thaller Mátyás, a Szentendre és pomázi járás vendéglőscsoportjának elnöke, Skrabán Ferenc, az Aszódjárás Vendéglős Szakosztályának elnöke, Somló Sándor, a vendéglős és korcsmáros orsz. kongresszus rendezőbizottságának ü. alelnöke, Dr. Stéger Béla, a Bpesti Korcsmárosok Ipartársulatának ügyésze, Novotny Béla, a kongr. előkészítőbizottságának tagja. Minden tudakozódás a Budapesti Korcsmárosok Ipartársulatának irodájában: Budapest, VI., Aradi-u. ll.címzendő. Telefon: Lipót 912—58. A pénzügyminiszter tárgyal a városokkal a borfogyasztási adó csökkentéséről. őrffy Imre nemzetgyűlési képviselő huzamosabb ideig tanácskozott Búd János pénzügy- miniszterrel a borfogyasztási adó mielőbbi csökkentésének kérdéséről, őrffy Imre a tárgyalásokra vonatkozóan a következő nyilatkozatot tette lapunknak: — Alkalmam nyílt megtárgyalni Búd János pénzügym.-rel a borfogyasztási adó kérdését. A miniszter megígérte, hogy rövid időn belül érintkezésbe lép az ország valamennyi városának vezetőjével, megtárgyalja velük a borfogyasztási adó csökkentésének kérdését. Búd János pénzügyminiszter azért kíván tárgyalni a városokkal, mert tudvalevő: a bor- fogyasztási adó a városok jövedelme, abban az esetben tehát, ha a kormány csökkenti a borfogyasztási adót, a városoknak más úton kell gondoskodni az elveszített jövedelmek pótlásáról. Mivel az adómérséklést mindenesetre keresztül akarja vinni a pénzügyminiszter, a városoknak kell kijelölni azokat a forrásokat, amelyekből ezeket a pótlásokat várhatják. — Tudomásom szerint — mondotta őrffy Imre — ez a városközi konferencia hamarosan, de még az idei szüret előtt mindenesetre meg lesz és így az új bor előreláthatólag már lényegesen csekélyebb fogyasztási adóval megterheljen jut a fogyasztókhoz. Vendéglős és korcsmáros gyűlés Budapesten. Megbeszélik a szakmabeli bajokat. — Mi lesz a programm? — Egymást érik a szakma kongresszusai a nyáron és az őszön.
