Vendéglősök Lapja, 1926 (42. évfolyam, 1-24. szám)
1926-08-20 / 16. szám
« VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1936. augusztus 30. Ml ÚJSÁG? A cukrászdák zárórája. A belügyminiszter a kereskedelemügyi miniszterrel egyetértőleg kiadott körrendeletében a cukrászdák záróráját május, június, július és augusztus hónapokban éjjeli 12 órában, az évnek többi szakában pedig éjjel 11 órában állapította meg. Az ellenőrzés végett ezt jó lesz figyelembe venni a szaktársaknak. A meg nem felelő szí fon fejzárak ideiglenes forgalma. A m. kir. belügyminiszter 116.000/1912. sz. rendeleté szerint szódavizet csak az olyan szifónos palackokba szabad tölteni és árúsítani, amelyeken a szifónkupak üvegből, porcelánból vagy legfeljebb 3°/o idegen fémet tartalmazó tiszta ónból, alumíniumból, nikkelből van készítve, vagy pedig olyan ón- vagy aluminiumbetéttel van ellátva, amelyben a tiszta fém 97%. Minthogy még ma sok olyan szifónfejzár van forgalomban, amelyekben az idegen fémtartalom a megengedett 3%-ot jóval felülmúlja, a kereskedelemügyi miniszter május 14-én kelt 60.185/XXII. 1926. számú rendeletével megengedte, hogy azok a szifon- fejek, amelyek a megengedett 3% idegen fémnél többet, de 10%-nál nem több ólmot tartalmaznak, ideiglenesen a szikvízgyártásról kiadandó új rendelet kihirdetési időpontjától számított egy év leteltéig forgalomban tarthatók legyenek. A szállodások márványtáblája. A budapesti Jánoshegyi kilátótornyot a Szállodatulajdonosok Nemzetközi Egyesülete építtette föl 1902-ben, amikor ez a tekintélyes és nagy világ- szövetség Budapesten tartotta kongresszusát. Most, hogy ez év októberében szintén Budapesten lesz a Szállodások Nemzetközi Szövetségének világkongresszusa, a látogatásra érdekes előkészületeket tesznek a budapesti szállodások. A világkongresszus budapesti előkészítő-bizottsága azzal a kérelemmel fordult a főváros tanácsához, engedje meg, hogy a látogatás emlékére most márványtáblát illeszthesenek az Erzsébet-kilátótorony falába. A főváros engedélyezi a tábla elhelyezését. TURUL TEJIPARI VÁLLALAT Budapest, IX., Ráday ucca 16. szám (Erkel ucca sarok) Központi vásárcsarnok közelében Sajt- és vajnagyKereskedés Bel- és külföldi sajtok nagy választékban ! Legolcsóbb árak ! Rendeléseket vidékre utánvét mellett szállítunk ! Jégszekrények, sörkimérőkészülékek gyártása WIESEL JIlíDOHjK' Budapest, VI., Vilmos császár út 47. Telefon: 91 — 20 a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége Emelkedik Budapest idegenforgalma. A Székesfőváros Idegenforgalmi Hivatala a minap tette közzé jelentését az augusztus 1—12 közti idegenforgalomról. A jelentés szerint a fent- jelzett napokon a budapesti elit-szállók nemzetközi utasforgalma 1230 főre rúgott, mégpedig napról-napra progresszív számokat mutatva, ami annak a jele, hogy a folyamatban levő idegenforgalmi akciók igen jelentékeny eredménnyel járnak. Érdekes a statisztikai kimutatás adatai közül az a tény, hogy Budapest legnagyobb idegenforgalmát angol, amerikai és más tengerentúli országok adják. A békekötés szerencsétlen és elhibázott voltát bizonyítják azok a számok, hogy miközben Newyorkból közel 300 utas fordult meg a legutóbbi 12 nap alatt Budapesten, ugyanakkor a szomszéd Csehországból alig 20-an, Erdélyből 18-an és Szerbiából 12-en utaztak át hozzánk. Az idegenforgalmi statisztikában Páris és Franciaország utascseréje hanyatlott az utóbbi időben, amennyiben alig 25 főre rúgott. Róma valamivel több utast adott ennél. Érdekes a skandináv államokból származó utasok létszámának meglepő növekedése. Szerényebb számokkal szerepel Svájc, Spanyol- ország, Ausztrália és Délamerika, továbbá Kanada és Málta. Németország és Ausztria hozzánk közel azonos számú utast küldött, mindkét helyről kereken 150 főnyi idegen látogatott el hozzánk. Idegenadó Belgiumban. Most lép életbe az új idegenadó, amely a szállodaszámlák 10—20 és a penziószámlák 10—15 százalákát teszi ki. Az elértéktelenedett valutájú államok polgárai az új adó alól mentesülnek. A rendelet végrehajtási utasítása elértéktelenedett valutájú államoknak, a következőket jelöli meg: Franciaország, Luxemburg, Görögország, Olaszország, Lengyelország, Portugália, Románia, Csehország és Jugoszlávia. Magyar- ország, Ausztria és Németország nemes valutájú államnak számít és állampolgáraik a teljes idegenadót fizetik. Egy nyári vendéglő a rossz időjárás miatt beszüntette fizetéseit. Az idei szomorú időjárású nyár egyik áldozata Budán az Alkotásutca 15-ik számú házban levő Rosenfeld Her- mann-féle vendéglő, a Budát látogató pestiek kedvelt helye, fizetésképtelenséget jelentett. A fizetésképtelenség nem nagyarányú, a vendéglő aktívái 85, passzívái 197 millió koronára rúgnak. Műorr bokszbajnokok, rendőrök és korhelyek számára. A bokszbajnokok már igen régen nélkülözik, hogy még eddig senki sem találta fel az összetörhetetlen orrot. Ezt a hiányt akarta most pótolni Pioria dr. bécsi orvostanár. Elefántcsontból és ezüstszálakból műorrot készített, amely szerinte összetörhetetlen és a leghevesebb bokszütéseket is sértetlenül állja ki. A bécsi tanár Dempseynek akarja elküldeni az első összetörhetelen orrot, hogy próbálja ki. A német lapok szerint nagy szükségük volna ilyen orrokra a külvárosi rendőröknek és a késő éjjel hazajáró lump férjeknek is. Drucker Jenő meghalt. A szőlőmívelési és borászati ágakkal foglalkozó szakmák előtt évtizedek óta fogalom már dr. Drucker Jenő neve, a korcsmáros, vendéglős, kávéházi és éttermi ipar is tisztelve tanulta megismerni. 30 év óta egyik szerkesztője volt a Borászati Lapok-mk és 60 éves kora ellenére is egyik legagilisabb vezetőembere a borászatnak. Irodalmunk és szakmáink igen sokat köszönhetnek neki, még ott is, ahol mint nemes ellenfél állott előttünk. Temetésén óriás számban jelentek meg gyászoló családján kívül tisztelői, akikkel együtt a mi szakmáinkban is maradandó nyomokat hagyott hátra emberi és szakírói páratlan értékeivel. Tömeges lopás egy szállóban. Berlinből jelentik: Selligben az egyik szállóban tolvajok jártak az első emelet nyolc szobájában. Mindenütt feltörték a bőröndöket, de csak a készpénzt lopták el. Noha a lopást néhány pillanattal utóbb már felfedezték, a tetteseknek mégsem tudtak nyomára akadni. Szeptember 1-én kerülnek forgalomba az átbélyegzett koronabankjegyek. A közönség körében bizonyos nyugtalanság észlelhető a papírpénz lebélyegzésével kapcsolatosan. Egyesek — nem tudni micsoda alapon és milyen célzattal — olyan híreket terjesztettek, hogy a lebélyegzett koronabankjegyek a pengőre való átcserélésnél bizonyos előnyöket fognak élvezni. A közönség körében, sajnos, még mindig termékeny talajra találnak az ilyen álhírek. Ezzel szemben az az igazság, hogy a lebélyegzés a bankjegyek értékében semmiféle változást előidézni nem fog. A Nemzeti Bank technikai okoknál fogva a forgalomban levő jegyeknek csak egyrészét tudja átbélyegezni, mert ha az egész mennyiség átbélyegzésre kerülne, úgy bizonyos turnusokban ki kellene vonni az egyes címleteket a forgalomból. Erre azonban már azért sem kerülhet sor, mert illetékes helyen egyáltalában nem tulajdonítanak jelentőséget a lebélyegzésnek és nem akarják kitenni kétszer egymásután a közönséget a kicseréléssel járó időveszteségnek és zavaroknak. A Nemzeti Bank valószínűleg szeptember 1-étől kezdve fogja az egyes bankok rendelkezésére bocsátani a lebélyegzett bankjegyeket, amelyek a bankok útján kerülnek forgalomba. A pengőpénzre való átcserélésnél pedig az átbelyegzett és a bélyegzetlen koronabankjegyek között semmiféle megkülönböztetésnek nem lesz helye, aminthogy azok teljesen egy értéket reprezentálnak a forgalomban is. Azok, akik felülnek az alaptalan és felelőtlen híreszteléseknek, csak önmaguknak árthatnak. Nem engedélyezi a pénzügyminiszter a kény- szerkölcsönkötvények felhasználását adófizetésre. A Kereskedelmi és Iparkamara előterjesztésében arra kérte a pénzügyminisztert, hogy a kényszerkölcsönkötvények- nek adótizetés céljára való felhasználását engedélyezze, a késedelmes befizetőktől bevételezett késedelmi kamatokat törölje, illetve a befizetett összegeket ne kamat-, hanem tőketörlesztésre számoltassa el. Értesülésünk szerint hivatalos részről a kérést általában nem hajlandók honorálni s szó sem lehet arról, hogy a kényszerkölcsönöknek adófizetésre való elfogadása iránt intézkedés történjen, mert a közel 800 milliárd értékű takarékkoronákban felvett kölcsönnek ily módon való visszavétele, illetve visszafizetése az államháztartásban zavarokat idézne elő. Úgy halljuk azonban, hogy minden oly esetben, ahol kétségtelenül bebizonyítható a fél fizetésképtelensége, a hátralékos összegek leírását hivatalból elrendelik. BoIIa József kapta a miskolci vásár- csarnoki vendéglőt. A miskolci vásárcsarnok vendéglőjének bérletére a város versenytárgyalást írt ki. A versenytárgyalásra három ajánlat és két pótajánlat érkezett be. Moskovics Italkereskedelmi Vállalat 75, Rónai diósgyőri lakos 72, Bolla József 70 milliós ajánlatot tett. Később két pótajánlat érkezett be, az egyik Bolláé, amelyben 74 millióra emelte fel a pályázati összeget. A tanács most foglalkozott a bérlet kiadásának kérdésével és úgy döntött, hogy egy évi próbaidőre Bollára ruházza át a vendéglő bérletét. Román parasztok kiirtottak egy vendéglőst családjával együtt. Bukarestből jelentik: A Bukarest melletti Ticheciu községben Rubin ottani vendéglőst, annak feleségét, két kis leányát és anyósát meggyilkolva találták. Mind az ötnek éles késsel volt átvágva a nyaka. A rendőri nyomozás megállapította, hogy falubéli emberek a gyilkosság előtti napon késő éjjelig mulattak Rubin korcsmájában és mulatság után követték el a gyilkosságot. Kifosztották a Stefánia úti Raposa- vendéglőt. A minap megjelent a főkapitányság bűnügyi osztályán a Stefánia úton levő Raposa-vendég\ő egyik tulajdonosa és bejelentette, hogy az éjszaka záróra után ismeretlen tettesek betörtek az étterembe s onnan sok ezüstneműt, valamint készpénzt is elvittek. A bejelentés után a főkapitányságról Angyal László detektívfőfelügyelő több detektívvel a helyszínre ment ki és megkezdte a nyomozást. A detektívek megállapították, hogy a RapQsa Margit- féle vendéglő betörői hajnali félhárom órakor követhették el tettüket, akik a teljesen elhagyatott Stefánia úton feltörték az üzlet ajtaját és az étterembe jutva az ottlévő ezüsteszközöket, valamint abroszokat és szalvétákat összecsomagolták. Amikor ezzel a munkával elkészültek, a kézipénztárt feltörték és az ott talált 35 millió korona készpénzt szintén elvitték. Minden valószínűség szerint autón érkezhettek a színhelyre a tettesek és a lopott holmival ismét autóba szálltak. A nyomozás nagy eréllyel indult meg és a főkapitányságon kihallgatták a Raposa- vendéglő nyári éttermének egész személyzetét. A kár körülbelül 100 millió korona. A fő- kapitányság detektívjei bizonyos irányból kaptak már adatokat s így a tetteseket remélhetőleg sikerül kézrekeríteni,
