Vendéglősök Lapja, 1925 (41. évfolyam, 1-24. szám)
1925-07-05 / 13. szám
2 VENDÉGLŐSÖK L1PJ1 1935. július 5. Az üzleti verseny a legjobb uzsorabíróság! Walko miniszter az uzsorabíróság szükségességéről. — A szakma sérelmei. Újabb eljárások és ítéletek. A hétfejű sárkány, amely megölhetetlen, mert minden levágott feje után hét újabb feje nő ki, úgy látszik, megtestesült egy ideiglenesnek készült háborús szerv képében. Nem bírjuk elhinni, hogy szükséges az uzsorabíráskodás, habár kétségtelen, hogy az ügyeiben eljáró magyar bíróságnál jobb és avatottabb kezekbe nem volna letehető. Mi csak a szervi hibái ellen szólunk. A budapesti büntető törvényszék mint uzsora- bíróságnak Bigner tanácsa Pfeiniczer Frigyest, az állatkerti Szikla-vendéglő tulajdonosát a napokban ítélte el másfélmillió korona pénzbírságra, árdrágítás vétsége címén. A vendéglős ellen a vád az volt, hogy egyes élelmicikkekért a megengedettnél magasabb árat követelt. A kereskedelmi miniszter egy átiratában szinte ezzel egyidejűleg kijelentette, hogy semmi körülmények között sem szüntetik meg az uzsorabíróságot, sőt felhívta az uzsorabírósági tanácsot, hogy még fokozottabb mértékben kívánja a jelenlegi szomorú gazdasági helyzetet kihaszKertiszéke k, asztalok. Teljes kávéházi és vendéglői berendezések. Alpakka- és china-ezüstárúk. Kug lib á búk és golyók legolcsóbb árakon. Kávéházi és vendéglői székek, billiárdasztalok állandóan raktáron fried Zsiiinl és Fia műesztergályosok Budapest, VII., Király-utca 39. náló árdrágítókkal szemben a bűnvádi eljárás lefolytatását. A vendéglőskarnak sohase volt eszeágában sem, hogy az árdrágítókat védje, de sajnos, attól kell tartania, hogy különböző ügyetlenkedések folytán megvilágítatlan marad a nem szakértő bíróság előtt az a sok-sok mellék- körülmény, ami megmagyarázná, miért kell, hogy drágább legyen valami az egyik vendéglőben, mint a másikban. Ezer ilyen momentum lehet, amiről sejtelme sincs a legjobb akaratú és a legigazságosabb jogásznak sem, amit csak szakember tud méltányolni, sőt: észrevenni is! És éppen a mi szakmánk az, amely a mai szomorú gazdasági helyzetben a legélesebb versenyre kényszerül és boldog volna ha minél olcsóbban szolgálhatná ki a közönségét! Minden uzsorabíróságnál és másfélmilliós bírságnál nagyobb csapás az most a vendéglősre, ha vendégei elégedetlenek, ennél nincs súlyosabb büntetés és ítélet. Az »uzsora" igazán a legrosszabb üzlet a mi szakmáinkban és épeszű szakemberről ez alig tételezhető föl. Anélkül tehát, hogy kimondott ítéletekhez volna szavunk, ragaszkodnunk kell ahhoz a kívánsághoz, hogy meg kell szűnnie az uzsorabíráskodásnak. Még ha semmi dolga sem volna is egy ilyen bíróságnak, akkor is ártó hatású, mert pusztán a létezése is elégedetlenkedésre, gyanakodásra izgatja a közönséget. És joggal okoskodik úgy, hogy ha nem volna uzsora, nem lenne szükség az uzsorabíráskodásra. És a fényűzési adóktól, illetékektől, roppant helyiségi bérekről és — különösen nyári jellegű üzemeknél — a rossz időjárás kockázataival horribilisra nőtt üzemi költségektől nyomott venEredeti prágai gyógy-(kur-)gépsonka 105.000 K Eredeti prágai sonka, nyersen „„ 70.000 K KÖtÖZÖtt SOnka, és csont nélkül ii ii 68.000 K Szárazkolbászkülönlegesség Sffiasr 60.000 K Csemegeszalámi, tiszta sertéshúsból 65.000 K Téliszalámi, Hercz vagy Dozzi .. .. 110.000 K Az összes hentesárúk legolcsóbban, postacsomagokban küldve. GUTTMAMN ERNŐ prágai sonka behozatala Budapest, Vili., Szeszgyár utca 3. sz. Telefon: József 45—34 Vendéglősöknek, kávésoknak és szállodásoknak nagybani jár. déglős árait az ilyen gyanakvó közönség mindig kételkedve vizsgálja át a vidéken éppúgy, mint a fővárosban. Az egészséges üzleti verseny már magában véve a legsúlyosabb hatáskörű uzsorabíróság. Nem bélyegez meg, de tönkreteszi azokat, akik vétenek ellene. És előbb-utóbb el kell ismerniük a bosszút lihegőknek, hogy szabadjára kell hagyni a dolgokat, amíg ez a felleb- bezhetetlen és örök uzsorabíróság el nem végezi a maga mindig igazságos és mindig szakszerű kiválasztásait. BORTÖR VÉN YKI VONAT BORNYILVÁNTARTÓ FÜZET ÁRUJEGYZÉK ÉS MINDEN ÜZLETI KÖNYV a “Pátria” Irodalmi Vállalat és Nyomdai R.-T. nyomtatvány- osztályában, Budapest, IX., Üllöi-út 52. szám szerezhető be Csodálkozva beszél mindenki a FLEISCHMANN ÁRÚHÁZ klaeskxróls&ff KiÉaroly korút ezidőszerinti legolcsóbb árairól! Angol divatkockás férfiruhakelme. . 218.000 Eredeti angol wippe cord .... 280.000 Eolien női ruhakelme, divatszínekben 110.000 Kockás divatkelme, tiszta gyapjú 130 cm 180.000 Francia brocke ruhaszövet .... 125.000 Bourett ruhavászon ............................ 38.000 An gol maroquin, creppe divatminták . 19.500 Divatkockás sada, legújabb .... 29.000 Mosó maroquin, színtartó pongyolaanyag 27.800 Crepe sada, divatkocka és csík. . . 30.000 Eponge dirndl, csíkújdonság .... 48.000 Crepe eponge 100 cm. széles . . . 59.000 Eponge, divatmintákban, 100 cm. . . 65.000 igynemű-chiffon.......................................15.500 Ág ynemű-pamutvászon..............................18.800 Mo sott chiffon, fehérneműre .... 19.000 Lepedő-pamutvászon, 150 cm* széles . 44.000 Ingzefir ......................................................15.500 In gzefir, la minőségű........................ 22.000 J umper, aj our és himzett .... 65.000 Combiné, ajour és himzett .... 123.000 Nyersselyem,, divatszínekben .... 89.000 Selyempouplin, divatszínekben, 100 cm. széles r.......................................... 98.000 A le gjobb gyártmányú angol férfiszövetekben, francia női kelmeújdonSágok, len- és damasztárúkban, angol ingzefirekben, paplanokban, frottirkelmékben óriási választék 8^ Maradékokat olcsón árusítom!
