Vendéglősök Lapja, 1925 (41. évfolyam, 1-24. szám)
1925-07-05 / 13. szám
1035. július 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 Meister mosószappan a legjobb és legmegbízhatóbb ® Ügyeljen a mozsár védjegyre Utazás a Balaton körül. Olcsósági verseny a vendéglősök között. — Mikor a közönség túlkövetelő. A siker titka és apró hírek. — Saját tudósítónktól. — Sokat írtak a napilapok és a szakújságok egyaránt a Balaton körüli vidékek és fürdőhelyek olcsóságáról, meg az itt-ott tapasztalható drágaságról, éppen ezért a közönség körében nagyon vegyes fogalmak támadtak arról, milyen élet van hát tulajdonképpen a Balaton mellett? Sőt, még a tapasztalt szakembereket is megtévesztik az újságközlemények, annyira sikerült összezavarni a dolgok állását a legkülönbözőbb forrásokból eredő híreszteléseknek. Nagyobb körutat tettem szakügyben a Balaton körül és igazán sok érdekeset tapasztaltam ott, ami méltó arra, hogy leközöljék a szaklapok. A balatoni drágaság vagy olcsóság kérdésében az embernek önykéntelen eszébe jut egy régi adoma. Az akkori Szikszay-vendéglőbe besétált Lőwi úr hat gyerekkel. Az apróságokkal körüllütetett egy hatalmas asztalt és a szolgálatára elősiető pincérektől kért egy korsó sört, hat pohárkával. Olyan nagy volt az előkelő vendéglő meglepetése akkor, hogy a pincérek a gazdához siettek jelenteni a csoda-esetet, s a tulajdonos maga is Lőwi úr asztala felé tartott, megbámulni ezt az óvatos fogyasztót, aki éppen kitöltögette a kis poharakba az érkező korsó sört a gyerekek elé. Lőwi úr végigmérte a közeledő vendéglőst és rosszaló fejcsóválással fordult feléje: — Mi az? Hát itt még katonazene se játszik most? Valahogy így van a Balaton körül is. A közönség mindent akar, de pénzhez alig lehet hozzájutni tőle. Tény, hogy az árak a balatoni fürdőhelyeken jóval olcsóbbak mint Budapesten, és éppen előttem lefolyt néhány érdekes jelenet tette emlékezetessé az én balatoni szak-körutamat. Szente Pál jónevű vendéglőshöz Balatonkenesén bejött egy nyári dresszes úr a feleségével és 16 éves fiával. — Reggelizni és ebédelni szeretnénk itt — mondotta. — Reggel kávét zsemlyével, délben levest, sültet, főzeléket, tésztát eszem. Mit fizetek. — Huszonháromezer koronát! — volt a válasz. A vendég meglepődött az olcsó ártól, szinte leült. Majd rövid gondolkozás után komolyan tekintett rá: — Ebből az árszabályból jelentékenyen engednie kell! A balatonalmádii nagyszerű Jillek-vendéglő- ben a tulajdonossal beszélgettem éppen, amikor egy nyaraló alkudni kezdett a kosztjára. — Ebédelni akarok önnél. Tésztát nem eszem, azt előrebocsátom. Mit fizetek levesért, sültért dús körítéssel, főzelékért és egy adag sajtért. Jillek rám nézett és elmosolyodva mondta: — Tizenötezer koronát! A vendég hátrált. — Ohó! Hiszen én ezt Pesten 12.000 K-ért is megkapom! De azt elfelejtette hozzátenni, hogy hol? Sajnos, a nyaraló közönség egy részét a kontárok teljesen kiuzsorázzák, a másik részét pedig az újságok és a szállongó hamis hírek teszik elégedetlenné. De azért a mi kitűnő szakembereink a Balaton körül máris hatalmas rést ütöttek a közönség gyanakvásán és közönyén, jövőre már sokkal kedvezőbb lesz a helyzet, az bizonyos, habár ezért az idén még nagy áldozatokat kellett hoznunk. A Balaton legkitűnőbben menő üzemeinek egyikét láttam például a siófoki Pogas-szállóban, amelyet Schober Imre kartársunk vezet kitűnően. Minden szobája állandóan foglalt és hetekre van előjegyezve, üzeme olyan állandó és egyenletes, hogy téli szezonjának a báli estéjei messze földön híresek, Schober titka, amellyel a közönséget megnyerte és fogja, nagyon egyszerű, a szobái tiszták, árai mérsékeltek, a konyhája pedig elsőrangú. Más vidékek szaküzletei azonban néhol kedvezőtlen körülményekkel küzdenek. (D—n.) Okos ember ha vendéglőt venni vagy eladni akar a „Vendéglősök Lapjaiban hirdet! Vv* Rákóczi-út A K&tfÓLDI tCGMiyÁL^SB Simnben KinAlVI WUVAEJI H Eltiporjuk árakat I Rövid keresxtháros íegmojleriiebl) ércpAncé- lofl íongora 18 millió K ZENEAUTOMATÁK VILLANYZONGORÁK 12 éi Mim tilos a szeszesital. A belügyminiszter június hó 18-ától számított hatállyal ezt a rendeletet bocsátotta ki: Köztudomású, milyen veszéllyel fenyegeti a jövő nemzedéket az a körülmény, ha a fiatalkorúak és serdületlenek az italmérési helyiségeket látogatják. E fenyegető veszélyek elhárítása iránt az állami italmérési jövedékről szóló 1921. évi IV. t.-c. 17. §-ának 4. és g) pontjai, valamint hivatali elődömnek az idézett törvénycikk végrehajtása tárgyában 1921. évi november hó 8-án 94.453. sz. alatt kelt rendeletének 8. §-a rendelkeznek is. E rendelkezések hatékonyabbá tétele céljából a most idézett belügyminiszteri rendelet 8. §-a második bekezdése első pontjának kiegészítéseképpen a m. kir. belügyminiszterrel egyetértőén elrendelem, hogy 12 éven aluli kiskorúnak szeszesitalt helyben való fogyasztásra kiszolgáltatni még abban az esetben is tilos, ha másnak a kíséretében van. Az az engedélyes, vagy megbízottja, aki e tilalmat megszegi vagy kijátsza, kihágást követ el és a fent idézett rendelet 18. §-a alapján büntetendő. A jogerős ítéletet, az idézett törvény 17. §-a alapján teendő intézkedés végett az illetékes m. kir. pénzügyigazgatósággal közölni kell. A fiatalság helyes neveléséhez fűződő nemzeti érdekek fontosságára tekintettel, elvárom az alárendelt hatóságoktól és közegektől, hogy ezt a rendeletemet kellő gonddal és megfelelő szigorral fogják végrehajtani. Rakovszky s. k. m. kir. belügyminiszter. SALZER J Iroda és raktár: Budapest, IV., Ferenc József-rakpart 15. Alapítási év 1887 Telefon: J, 101-30 Gyárt: pecsenyedíszeket, HalpapiroKat, tor ta papírokat, sütemény Hüvely eket, modern szervirozásHoz papírszalvétákat és papirabroszokat. Gyártelep: VI., Lebel-utca 9. szám ■———
