Vendéglősök Lapja, 1924 (40. évfolyam, 1-24. szám)
1924-12-05 / 23. szám
Telefon : József 8—53 Telefon: József 8—53 borkereskedelmi r.-t. Budapest, VIII.,Baross-utca 98. (Koszom-u. sarok) Ajánlja vendéglősöknek kiváló borait. •„Roppant nagy és leküzdhetetlen akadályok“ Hivatalos közlés a fúzió ellen Mint előrelátható volt, a vendéglős és szállodás valamint a kávés ipartestületek egyesülése ellen most végre elhangzott a hivatalos közlés. A Vendéglősök Lapjának a sikere, hogy végre félreérthetetlen nyiltságu ez az állásfoglalás, mert legalább teljesen megtisztul vele a helyzet. Keszey Vince, a, Vendéglősipartestület elnökének az aláírásával jelent meg a hivatalos ellen- vélemény az ipartestület hivatalos lapjában. Közli az elnök, hogy a vendéglősipartestület legutóbb megtartott előljárósági ülésén megnyilvánult hangulat azt igazolja, hogy a vendéglősök nagyrésze — szerinte — az egyesülési eszme ellen foglal állást. Attól félnek, hogy az egyesülés után a kávéházak átalakulnának vendéglőkké kis tőkebefektetéssel, de a vendéglők nem lehetnének azontúl sem egyszersmind kávéházak is. A záróra kérdésében is ellentéteik vannak. Végül: a vendéglősipartestület 1200 tagból áll, a kávésok csoportja pedig mindössze 200 tagból. így az egyesülés minden előnyét csak a kávésok élvezhetnék és a hátrányok csak a vendéglősöket sújtanák. Keszey Vince tehát úgy találja, hogy az egyesülés eszméjét a szaklapok kissé elhamarkodva vetették fel, „a megvalósítás roppant nagy és leküzdhetetlen akadályokba ütközik! ?“ Kétségtelen, hogy a két ipartestület érdek- ellentéteit legpesszimistábban fogták föl az unió ellenzői. Sem a záróra, sem a „metamorfózis“ kérdése nem olyan, hogy okos, együttes tárgyalások egy ipartestület kebelében többet nem használhatnának neki, mint a jelenlegi egyre kiéleződő eltávolodások. Ami a kávésok jelentékenyen kevesebb létszámát illeti, arra csak annyit, hogy a kávés- ipartestület anyagilag jól áll, nem csinál pótkivetéseket és a fúzióból semmi anyagi előnye nem volna, — csak a mi ipartestületünknek, — ez igazság. Meg fogjuk a módot találni annak a kimutatására, hogy igenis a kávés- és vendéglős- ipartestületek egyesülésének a hívei vannak tekintélyes többségben a vendéglős szakma tagjai között, kiknek nevében a leghatározottabban ragaszkodunk és kívánjuk a „leküzdhetetlen akadályok“ frázisa helyet a pontos felsorolást, hogy módunkban legyen ezek komolyságát és alaposságát nyilvánosan megvizsgálni. Ezt csak a tények döntik el, és legkevésbé a többnyire egész egyénien elbírált hangulatok!!---------------— Mé g mindig rendezetlen a szálloda adók ügye December 1-én elmaradt a várt rendelkezés. Az év végén lejár a főváros engedélye Budapest szállodáit és szállodai lakóit nagy izgalomban tartja most állandóan a hirhedett szállodai adó ügye. A magyar főváros mindent elkövet, hogy a legképtelenebb és a legigaztalanabb adónemet, a szállodai 20 százalékos városi adót fentartsa, huzza-halasztja a végleges rendezést és bürokráciájának a lassúságát is igénybe veszi ezúttal, hogy a napi milliókat elvonja a zsebekből saját kasszája javára. A főváros maga is nagyon érzi ennek a teljesen önkényes és irreális adónemnek az igazságtalanságát, amely súlyos büntetéseket ró ki arra az idegenre, akit Budapest felé hozott a végzete. De a mostani szerencsétlen gazdálkodás olyan réseket ütött a főváros kasszáján, hogy minden utón jó a pénz, akárhonnan jön. Ez az az adópolitika, amely a télen kivágja és felfüti a gyümölcsfaerdőt, nem gondolva meg, mennyivel nagyobb haszon volna, ha meghagyná. S szinte hétről-hétre egymást érték eddig a híresztelések, hogy a főváros véglegesen rendezni akarja az adóügyet, hogy uj terveket dolgozott ki, amelyek az állandó lakókat fölmentik a szállodai adó fizetése alól, sőt amelyek a két aranykoronánál olcsóbb szobákat mentesitik az átutazók részére is az adótól. Mert ma bizony még a „külön ágyak“ után is kivetik és bevasalják a főváros számára a 20 százalékokat, úgy hogy a szobaárnak az ötödrésze teljesen Budapest kasszájába jut. December 1-re hirdették ki a határidejét a főváros intézkedésének. December 1-e elmúlt, de intézkedés egyáltalán nem történt. A szállodatuBárminő gyártmányú szűrők javítása Villamos borszivattynk, pincegazdasági gépek Javítása. FRANK és BERGER VIlí.^Bezerédy-u. 3. szám. Telefon: József 74—05. — Gyár: X. kér., Liget-utca 22. szám. Telefon József 60—69 ------Alkalmi vétel! 15.000 aranykoronáért Balaton melletti fürdőhelyen vendéglő, házzal, I inventárral családi okokból eladó. ■■ Tervrajz, tüzetes felvilágosítás, lel- 0 tár a Vendéglősök Lapja kiadóhi- ■ vatalában az érdeklődőknek ren- 0 delkezésére áll. 0
