Vendéglősök Lapja, 1924 (40. évfolyam, 1-24. szám)
1924-12-05 / 23. szám
2 VENDÉGLŐSÖK LAPJA SALZER J Telefon: J. 101—30 Iroda és raktár: Alapítási év 1887 Budapest, IV. Ferenc József-rakpart 15. Gyártelep: VI., Lehel-utca 9. szám. — Gyárt: Pecsenyediszek, halpapirok, tortapapirok, süteményhüvelyek, modern szervirozáshoz papírszalvéták és papirabroszokat.— SALZER J. Budapest, Ferencz József-rakpart 15 1. Akiket bűntett, nyereségvágyból elkövetett vétség, súlyosabb árdrágítás, hamisított bor, súlyosabb jövedéki kihágás miatt elitéltek, vagy ha olyan súlyosabb hasonló dolgokat követtek el, amelyek miatt a bíróság elitélte volna őket, de bizonyos okokból mellőzték az eljárást ellenük. Az ilyen büntetések, jövedéki vétségek 5 év alatt elévülnek, há ez alatt az elitéit kifogástalanul viselkedik. 2. Akik ellen olyan tények adódtak elő, amelyekből arra lehet következtetni, hogy az italmérési engedélyt bűnös célokra használnák föl: tiltott szerencsejáték meghonosítására, orgazdaságra, erkölcstelenségre, uzsoráskodásra, — illetőleg: átengednék üzleti helyiségüket ilyen célokra. 3. Akiktől az italmérési engedély már egy Ízben megvonatott olyan dolgok miatt, amelyek itt is föl vannak sorolva. Ugyancsak mindazok, akik másnak az italmérési engedélyét haszonbérbe veszik, vagy másnak az engedélyét bárminemű ellenérték fejében vagy akár anélkül is, — megszerezték. 4. Akik az üzletük hivatalos beszüntetése ele- nére is az engedély nélküli italelárusitást tovább folytatták. De végül nem kaphatnak engedélyt azok sem, akiknek velük közös háztartásban élő házastársuk, egyenes ágbeli le vagy felmenő rokonuk, — elsőizbeni oldalrokonuk illetve sógoruk hasonló dolgokban bűnös. — Bizony nagyon sok keserű engedély elutasítás történt már az idén is, de ha a szakmabeli újonc, akit ez a sérelem ért, jól utánanéz, elöbb-utóbb megtalálja, hol volt a hiba. El kell ismerni, hogy néhol tág rések nyílnak a törvényben és nagy diszkrécionális joggá válik a sokféle lehetőség miatt az engedélykiadás, — de egészen valószínűtlen, hogy pozitív bizonyítékok volnának olyan elutasításokra, amelyekre ezek a pontok rá nem húzhatók. — Tömérdek bajok vannak, különösen vidéken az alkalmazottak miatt is. De ezen a téren már a törvény rendelkezései precízek és félre magyarázhatatlanok, aki ellenük vét, az bizony magának tulajdonítsa a veszedelmeket. — Az italmérés engedélyezettje személyesen köteles vezetni az üzletét, — kivéve, ha más üzletvezető állítását engedélyezi neki a pénzügyi hatóság. Ha az italelárusitásban megbízottat is akarnak alkalmazni ezt csak a saját felügyeletük és felelősségük mellett tehetik. Minden esetben azon ban kötelesek alkalmazottjaikat bejelenteni előre a pénzügyigazgatóságnak és igazolni azok teljes megbízhatóságát, fedhetetlen előéletét és magyar állampolgárságát. Közölni kell az erről szóló kérvényben az okokat is, amelyek üzletvezető és alkalmazottak beállítását kényszerűvé teszik. — Ez ellen a rendelkezés ellen van aztán a vidéken a legtöbb kihágás. Talán sűrűén váltakoznak az alkalmazottak, talán lusták az engedélyesek. Sokszor úgyis csak akkor vevődnek már észre a szabálytalanságok, amikor már borhamisítást fedeznek föl az engedély tulajdonosa ellen, — lehet, hogy a vizezést az alkalmazott követik el, de hiába, — törvényesen az italmérési engedély tulajdonosa felelős az alkalmazottért és súlyosbodik a bűne azzal, hogy nem is jelentette be „megbízható“ alkalmazottjait. — A tömérdek forgalmi adó és jövedéki ki- hágási bajok szintén nem csekély részét teszik annak a hányadnak, amelyek az italmérési engedélyek visszavonására vezetnek. És végül: az állampolgárság igazolása elengedhetetlen föltétel. — Hogy egyáltalán ne viselje magán az üldöztetés szinezetét, — a pénzügyminisztérium ismét meghosszabbította az állampolgárság igazolási határidejét. Most ez évi december hó 31-e a végső terminus, aki addig nem tudja igazolni, hogy magyar állampolgár, az elveszíti italmérési engedélyét. Tekintve, hogy a belügyminisztériumban lengyel és osztrák állampolgárok számára a magyar állampolgárság megszerzése úgyszólván lehetetlenség, ez a rendelkezés bizony sok engedélyt fog fölszabadítani. A megszállott területek, — egykor magyar állampolgárai azonban kétségtelenül meg fogják tudni szerezni addig magyar állampolgári igazolásukat. A Vendéglősök Lapjának ezen értékes információiból tehát az egész szakma megbízható képet alkothat magának arról, mi történt eddig és mit várhatni még a revízió folyamán ? Ha elegánsan keresse föl :::::: Vörös Elek úri szabót Budapest, VIII. Práter-utca 28. alatt. Megrendelések a legpontosabban eszközöltetnek Soltvadkerten és Csengődön vásárolt boraink megérkeztek Saját érdekében kérjük a borokat SZÜZ-UTCA 11. sz. alatti borpincénkben megtekinteni Ivanovszky A. Borkereskedelmi R, T. TELEFONJÓSZEF 130-35 _________________ TELEFON: JÓZSEF 130-35
