Vendéglősök Lapja, 1924 (40. évfolyam, 1-24. szám)
1924-08-05 / 15. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 Popper Mór ós Lipót Részvénytársaság, Budapest, X. Kőbánya Telefon: Ajánlja kiváló borait a budapesti és kör- Telefon: József 59—78 nyékbeli vendéglősök szives figyelmébe József 59—78 II. ,, ahol csak egy van 26oooo — — Entrée szakácsnő önálló heti fiz. 35oooo 260000 „ „ ahol szakács van 26oooo 22oooo Tésztaszakácsnő heti fizetése 35oooo 32oooo Chef kézileány-------— — — 2ooo oo l5oooo Salátásleány — — — — — 2ooooo l5oooo Salátásleány, ahol hideg szakács van heti fizetése------l2oooo — — Futóleány heti fizetése-----------92ooo 72ooo Mosogatóleány fehér-----------98ooo 86 ooo ,, fekete — — — ll0000 86000 Csapos szakképzett heti fizetése l5oooo l3oooo ,, kezdő--------------------l loooo 86000 Házi szolga — — — — — l00000 58ooo Tányéros — — — — — — l00000 85ooo Evőeszköztisztitó---------------l00 000 85ooo Ezüstös------------— — — — — — Az alkalmazottak italt és lakást nem kapnak. A nyári idényüzletekben szabad nap nincsen, miért is ezen üzletekben a fizetés V6-od résszel nagyobb. A kisegítő konyhaszemélyzet kisegítés dij fejében heti fizetésének egynegyed részét kapja. Például a szakácsnő heti fizetése 350000 korona, tehát a kisegítő szakácsnő napi kisegitési dija 87500 K. Hetenkint kötelező 24 óra egy (egy nap) szabadnap, saisonüzletek kivételével. A felmondás kölcsönösen 3 nap, mely időre azonnali elbocsájtás esetén, amennyiben azonnali elbocsájtásra törvényes ok nem forog fenn, élelmezés és egyéb természetbeni járandóság megváltására napi 18700 korona. Az erre vonatkozó nyilatkozatot a személyzet minden tagja a felvételkor Írásban kiállítja, illetve az ilyen Írásos nyilatkozatot kell aláírni. Ott, ahol a fizetések ebben a táblázatban megállapított összegnél már is magasabbak, azok le nem szálliihatók. Ez a bértáblázat 1924. augusztus 1-én lépett életbe. vendéglői és kávéházi üveg- és porcellánáruk legolcsóbb bevásárlási forrása Rosenberg Károly Budapest Iroda: VI., Király-u. 28. II. 50. Gyári raktár: IV , Mária Valéria-u. 7 (az udvarban.) Telefon: 57-80 Hitelesített áru nagy választékban. MI ÚJSÁG? A bor újabb értékhatára. 1924 évi augusztus hó 5-i hatállyal a pénzügyminiszter a fényüzési forgalmi adó alá nem eső belföldi bor értékhatárát újból megállapította. E szerint a kimért belföldi borok értékhatára, literenként 25.000 korona, a palackban eladott belföldi borok értékhatára pedig, a palackok árát is beleszámítva, 30.000 korona. » Az 1924 évi augusztus hó 5-e előtt átruházandó belföldi bor után fizetett, illetve fizetendő fényüzési, forgalmi adó visszatérítése, illetve elengedése nem igényelhető azon a címen, hogy az illető bor az értékhatárnak ezzel a rendelettel való felemelése következtében 1924 évi aug. hó 5 napján megszűnt, illetve megszűnik fényüzési tárgy lenni. Értesítés Lapunk augusztus elsején jSíidopesí IX. Viola-uíca 3 sssáim alatt levő uj helyiségeibe költözött. Kérünk tehát mindennemű közleményt ezentúl ezen címre irányítani. Vendéglősök Lapja szerk. és kiadóhivatala. A söröshordóba fulladt vipera mérge két embert megölt. Borzalmas szerencsétlenség történt a minap Huszton. Romler Mihály huszti vendéglős csapra ütött egy ötven literes söröshordót és az első pohár sört az épen ott időző pénzügyőrnek nyújtotta, a második poharat pedig ő maga hajtotta le. Alig néhány perc múlva mind a ketten összeestek és iszonyú görcsök között kiszenvedtek. A rendőrség azonnal nyomozást indított az ügyben, szétverték a hordót és benne egy vipera hulláját találták. Valószínű, hogy a kígyó még a hordó megtöltése előtt került oda s azután a sörben megfulladt. A boncolás megállapítása szerint a kigyóméreg okozta a két ember halálát. Újra kezdődik a drágulás. Julius 1-től 12-éig az árak alakulása csökkenő irányzatú volt. Ez idő alatt a munkáscsalád heti összszükségle99 Harmatvisz 19* legtisztább és legjobb ásványvíz I. Gellért-rakpart l. — Telefon : .József 112-59 kristály AsvAnyviz SZENT LUKACS FÜRDŐ, BUDAPEST III. Zsigmond-u. 25-27. Telefon: 43-90
