Vendéglősök Lapja, 1924 (40. évfolyam, 1-24. szám)
1924-08-05 / 15. szám
XXXX. évfolyam. 15. szám. 1924. augusztus 5. A hazai vendéglősök, szállodások, kávésok érdekeit felkaroló szaklap M kir postatakarék csekk szám 45.255 Megjeleníti havonta 2-szer 5. és 2u-án Előfizetési díj félévre 150.0.0 korona. — Jugoszláviában évi 200 dinár. Romániában évi 400 lel. Alapította IHÁSZ GYÖRGY. Szerkesztőség és kiadóhivatal: Budapest, IX., Viola-utca 3 Telefon: József 142—59 Kiadja: A Magyarországi Vendéglősök Lapkiadó Vállalata. Küzdelem a botok fényüzési adója ellen Magyarországon fényüzési cikk lett a bor — Küldöttség a kormány előtt A közeli napokban dönt a kormány arról, mikor fogadja a magyar vendéglősök monstre- küldöttségét egy olyan ügyben, amelyben már nem halaszthatták el tovább az erélyes föllépést a hazai Vendéglősök. A borkatasztrófáról tesznek a küldöttség tagjai mindennél ékesebben szóló adatokat a kormány elé, és a kereskedők, valamint az összes borfeldolgozó érdekeltségek valamennyien mind csatlakoznak az akcióhoz, amely ilyképen a közeli siker reménységével kecsegtetheti a szakköröket. A Vendéglősök Lapja részére a hatalmas arányú akcióról és várható eredményeiről ezt a közlést tették: — Nem a vendéglősöknek kellett volna észrevenni elsősorban azt a lehetetlen helyzetet, hogy a világ egyik, — aránylag legnagyobb bortermelő államában, — Magyarországon most egyszerre fényüzési cikk lett a bor, amelyet épugy sújt az adózás, mint a gyémántcolliért, vagy a magánrepülőgépet. De az a tény, hogy épen a vendéglősszakma állott elsőnek talpra, mikor a termelőknek illetékes helyen nagyobb befolyásuk és nagyobb számú jóakaróik vannak, azt bizonyítja, hogy a vendéglős szakma kezdi visszanyerni régi agilitását és élénkségét. — Sajnos, nagyon sok nyelnivalónak és csapásnak kellett elkövetkeznie addig, amig ez az élénkség megint jelentkezni kezd, de még igy is jobb későn, mint soha. így áll a dolog, hogy mint minden cikkre, a borokra is megállapítottak bizonyos fényüzési adóhatárt. Annakidején meg is felelt — ugy- ahogy ez a határvonal. A peronoszpora veszedelem az árakat olyan magasságokba emelte, hogy ma már alig van valamire való borfajta, amelynek az ára az alá a nivó alá esnék, amelyen még nem kell fényüzési adót fizetni. — A vendéglősök, kocsmárosok jókor eljártak a furcsa veszedelem ügyében. Májusban már kérvényt intéztek a pénzügyminiszterhez, amelyben felhívták a figyelmét a változott viszonyokra és kérték a fényüzési adó értékhatárának az uj megállapítását § borokra. Akkoritftn az volt a kormány véleménye, hogy a magasbaszökkent borárak amúgy sem tarthatják magukat sokáig, majd leesnek, hát nem érdemes megbolygatni az értékhatárt. A letelt tiz heti idő azonban az ellenkezőjét bizonyította. — A borarak újra emelkedtek, s a 10 százalékos fényüzési adó a borkimérést még inkább megdrágította. A lehetetlen helyzetben eddig, — az ipartestület adatai szerint, — több mint kétszáz kis vendéglős veszett el, de fenyegetve vannak exisztenciájukban mindenütt a kis vendéglősök és korcsmárosok*. — A pincék már szinte mindenhol kiürültek és az uj vásárlások olyan árak mellett történnek, amelyek után a kimérésben már csak fényüzési adó mellett árusítható a bor. Ez úgy felbőszíti a fogyasztókat, hogy fényüzési bárcák kiállítása heves összeszólalkozásokat, sőt tettlegességeket von maga után. Az Ipartestület választmányi ülésén emiatt igen éles felszólalások bírálták a kormány tétlenségét. Mint értesülünk, maguk a borkereskedők és a termelők is belátták, hogy saját érdekeik is megköveteli a bor fényüzési értékhatárának a borpiaci helyzet szerinti megváltoztatását. Mindenekelőtt azonban meg akarják várni, miképen válaszol a kormány a vendéglősök küldöttségének és hogy az ő föllépésünk nem sért-e majd még érdekeket ? A támogatás tehát nem a legerélyesebb. A szakma azonban még igy is,bízik igazában és vezetőségében, hogy sikerül ki- vivniok a szükséges értékhatár fölemelést, mert különben újabb rendek dőlnek ki a vendéglősipar soraiból. Egy modern háló és uriszoba berendezés jutányosán eladó Cim a kiadóhivatalban
