Vendéglősök Lapja, 1923 (39. évfolyam, 1-24. szám)
1923-01-20 / 2. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 Salgó Testvérek :: Részvénytársaság bornagykereskedők - szeszárugyár Budapest-Kőbánya. Központi irodák, gyártelep és borpincék: X. Korponai-utca 16-18. sz. Telefon: J. 59~03. Sürgönyeim: Salgóék vendéglős, annál kevesebb a rátermettek száma, akik ilyen hálátlan feladatot vállalni hajlandók lennének. ^Fizetett munkatársakra nem lehet áthárítani a közvetlen felelősséget, amii megnehezíti az utód feltalálását és tartunk tőle, hogy kedveszegett kartársak példáján okulva egy Gundel Károly, egy Várady Gyula, egy Komrner Gyula, egy Bandi Ferenc nehezen vállalkoznának a hálátlan szerepre a, fiatalabbak közül, az öregebb urak pedig gyengék! lennének az akarnokok és falmelletti kritikusok; visz- szaszoritására. Nem szoktunk az élőknek szobrokat faragni és nem voltunk hívei a nagyképü vállveregetésnek, de — lapunk olvasói nevében — mélyen meghajtjuk a zászlót Keszey Vince munkás önzetlensége és emberszeretö türelme előtt. Nyugalomra vágyik, élvezze azt derültséggel. A fővárosi vendéglősségnek pedig sok sikert kívánunk az uj elnök személyének' szerencsés megválasztásához; bár s ikerülne az utódnak a munka- fegyelemben megszilárduló valódi belső béke megteremtése ! Ha eladó vendéglője, szállodája vagy kávéháza van, vagy ha venni akar hirdesse azt a Vendéglősök Lapjában CASSANDRA LIKÖR COCKTAIL Budapest, I., Zita királyné-ut 7. BOWLE A sörárak újabb emelése. Ä sörgyárak január hó 8-lki hatállyal felemelték a sörárakat az alábbiak szerint: Mór dósör: 100 Sör hl _______________ fOOO K 12 0 sör hl............................... 7000 „ Pa lacksör: 10° sör 0 45 palackban _ ... 45 K 12 ° sör 0 45 palackban ........ 53 ,, Sz állítási díj hordósoméi hektoliterenként ICO korona, palacksörnél 500 korona. Az árakban a forgalmi adó nem foglaltatik benne. | Az áremelés mérve majdnem 40%-ot tesz ki. , . Csodálkozással látjuk az áremelést most, a sör idényén kivü! olyan időben, amikor a sörfogyasz- ! tás még az olcsóbb világban is a minimumra re- | dukálódott. Miidőn ez az áremelés a kicsinybem I eladásnál jelentkezik, az eredmény az, hogy egy j pohár sör, amelynek minősége bizony még messze j elmarad a békebeli sörétől, 36 koronába kerül. ! Ezzel szemben pedig egy fröccs, a jobbfajta 150 í koronás borból ugyanennyiért kerül eladásra. Ke- j reskedelml nyelven az azt jelenti, hogy a >sör fölébe került a bor paritásának, relative pedig azt, hogy a sör ma sokkal, mintegy 50o/o-kal drágább, mint. a bor volt a békeidőben. A sör árának ilyen nagyarányú felemelésének kettős oka van. A sörgyárak csupán egyetlen okot, az anyagok áremelését hozzák fel. A drágítás egy enyhébb fokára nézve ez elfogadható magyarázat lenne, mert hiszen a magvak ára 10—12 ezer koronára emelkedett és a tavaszra kötött üzletek! mind ilyen árak mellett jöttek létre. A sörkartell és a mögötte álló nagybankpolitika nem akar elmaradni semmivel sem a termelő árdrágitási müveie- j tei mögött. Csak az az érdekes jelenség, hogy .ami- I kor, — mint ez a közelmúltban is megtörtént, Pollák Emánuel és Fia Budapest, IV. Kororiaherceg-u. 14. Telefonszám: 191. bornagykereskedés Wien —Lemberg—Brünn. * Pince: Budafok, Dunasor 12. m m IBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBIIBBBBIB Bárminő gyártmányú Villamos borszivattyok, pincegazdasági gépek javítása. FRANK és BERÜHR------ BUDAPEST ~ ~ IR ODA: Vili., Bezerédy-utca 3. Telefon : József 74—05. GYÁR: X., Liget-utca 22. szám. Telefon: József 60—69.
