Vendéglősök Lapja, 1923 (39. évfolyam, 1-24. szám)
1923-06-05 / 11. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 Vendéglősök és kávésok figyelmébe! edényháza Király-utca 43, szám, LEGOLCSÓBBAN SZÁLLÍT: zománcedény evőeszközök porcellánáru tálcák üvegáru kannák háztartási gépek Ármértékek stb. Személyes megtekintést kérek vételkötelezettség nélkül! íottság álláspontja szerint a jelenleg követelt jyasztói áraknál 12—20 százalékkal alacsonyabb ik számíthatók méltányosan. Az Országos Köz- nti Árvizsgáló Bizottság elnöke ezeknek az árak- k a betartását junius 1-től kezdve szigorúan el- íőrizteti s a visszaélők ellen a büntető eljárást ígindittatja. Hogy a számoknál megmaradjunk, ez a pofánként 5 korona árkülönbözet lecsipése 1 hl. •rnél 1500 koronát jelent a számunkra, vagyis irülbelül 1 métermázsa jégnek az árát. A maink részéről nem értjük, hogy ipartestületünk iért deferált oly gyorsan az OKÁB előtt, ahe- ett, hogy igyekezett volna megvédeni a kicsinybeli adásra általa felállított kalkulációt. Sokkal na- /obb ellenségünk az OKÄB, semhogy kiszabadna rnünk a bizonyítás felvétele elől és ha divatba ózzuk, hogy egyszerű levelezésre ezreket dobunk i az ablakon, akkor ne csodálkozzunk azon, ogy rendeletek és leiratok létalapjainkat támad- k meg. Ugyanitt tisztelettel megkérjük az OKÁB elnökségét, szíveskedjék írni egy ilyen árleszállitó ívelet a jégszállitókhoz is, hiszen ennek a levélek indokolása nem lesz nehéz, mert a jég bár Ízből készül, mégis 1000 koronán felül van mé- ermázsája. 31ück Frigyes ünneplése Iparunk nagyértékü kiválóságának évtizedes nunkáját megköszönni alkalmat adott a kormány iltal főtanácsossá való kinevezése. Merjük állítani, íogy soha kitüntetés méltóbb embert nem ért és ízt a kitüntetést, mint alkalmat sietett megragadni i társadalom szine-java és a szakipar, hogy egy :orró vallomásban a magukénak vallják Glück Frigyest. Boldog lehet az ünnepelt, aki hosszú munka és egy fényes tisztességü élet jutalmaképpen kikényszeritette az emberekből a nagyrabecsülést. Siettek megrázni a kezeit a közélet nagyjai, előkelő barátai és mindenki, aki e kézszoritással önmágát is megakarta becsülni, mert valamennyien tudják, hogy az a kitüntetés, amelyet Glück Frigyes elfogadott, ezzel valójában megnyerte a kitüntetés jellegét. Természetesen, ipari érdekképviseletünk is ünnepelte a diszelnököt a május 25-én tartott elöljárósági ülésen, ahol Keszey Vince, Walter Károly, Gundel Károly és Várady Gyula felköszöntői kimerítették a szeretet, a nagyrabecsülés minden lehető megnyilvánulását. Tanonciskolánk külön ünnepelte meg Glück Frigyes kitüntetését, ahol Palkovics Ede, majd dr. Kritsfalusy István igazgató, azután Patát Lajos .konyhafőnök üdvözölték, majd két tanonc mondott csinos felköszöntőt. Mikor Glück Frigyes reflektált ezen üdvözlésekre, sugárzott róla az alkotás és a visszaemlékezés öröme. Csak költői szárnyakra bocsájtott gondolatokban emlékezett meg elhunyt munkatársairól, az akkor kitűzött célokról, egy egész ipar kiművelésének vágyairól és boldogan gyönyörködött az eredményben. Nem túlozunk, ha azt állítjuk, hogy a visszaemlékezésnek ez a gyönyöre mindenféle ünneplésből Glück Frigyesnek a legtöbb örömet szolgáltatta. Cukrozott tokaji aszút hoztak forgalomba A budapesti rendőrség és Tokaj vidékének egyik rendőrhatósága néhány nap óta nagy borhamisítási ügyben nyomoz, amely súlyosan érinti Magyarország egyik legnagyobb borkereskedő cégét. A földmivelésügyi minisztérium borászati szakosztálya is foglalkozik ezzel a kihágási üggyel, a melyhez hasonló alig fordult még elő. Egyidő óta Magyarországon és a külföldön is egyik legnemesebb tokaji borfajtát „Kindermachen“ elnevezéssel árusították. A bortörvény értelmében a tokaji aszu- bort nem szabad más néven forgalomba hozni. A budapesti rendőrség éppen emiatt mindazok a cégek ellen, melyek ilyen elnevezésű bort árusítottak, megindította a kihágási eljárást. Az eljárás folyamán a rendőrség a 6—8000 koronás palackokat kibontotta és a szőlészeti állomáson vegyelemez- tette. Kiderült, hogy a bor cukrozott, holott a bortörvény értelmében a tokaji aszubort nem szabad mesterségesen édesíteni. A budapesti borkereskedők ellen borhamisítás címén indult meg az eljárás. Beigazolódott, hogy a kereskedőket nem terheli felelősség, mert a bort készen, palackozva, bedugaszolva, vignettázva kapták, úgy hogy a bor minőségéről nem szerezhettek tudomást. A bort Zimmermann Lipót és Fiai abaujszántói bornagykereskedő, a hazai borkereskedők legnagyobbja, szállította. A budapesti rendőrség egyik kiküldöttje a földmivelésügyi minisztérium borászati szakközegeinek kíséretében Abaujszántóra utazott, hogy a Zimmermann-cég összes készleteit lefoglalja és vegyelemeztesse, illetve az eljárást megindítsa.
