Vendéglősök Lapja, 1922 (38. évfolyam, 1-24. szám)
1922-08-05 / 15. szám
vendéglősök lapja 3 Popper Mór és Lipóí bornagykereskedés 1 Telefon: József 59—78. X., Kőbánya. Telefon: József 59—78. * Ajánlja kiváló borait a budapesti és környékbeli vendéglősök szives figyelmébe* hetetlen, mert a szegényedő ember ott takarékoskodik, ahol senki nem látja: evésben, ivásban. Mi még ma is adunk 6 koronáért Ízletes levest, pedig ezen az áron csak egy zsemlét ad a pék és ezenkívül ennyiért csak bélyeget lehet venni. A pék keres a zsemlyén, reánk csak a ráfizetés vigyorog. Most is adunk 26 koronáért egy darabka húst és egy tányér főzeléket A sörgyár ennyiért ad egy félliter sört és keres rajta, nálunk ennyiért lecsillapítja egy ember az éhségét, otthagyván helyette 26 korona bevételt és 30 korona deficitet. Mi nem hivatkozhatunk Zürichre és nem küszöbölhetjük ki a ráfizetést áremeléssel, mert a vádlottak padjára hurcolnak érte. Az egyéb ételnemüek árát sem emelhetjük fel kártérítés címén, mert középüzemeinkben alig fogy el naponkint 10 adag karaj, vagy csirke, — hanem 200 főzelék. Sör és bor drága, a jeget ásványvizek hűtése emészti fel, stb., stb. így folytathatnók tovább, de kinek és miért panaszkodjunk? Szelíd háziuraink 50—100-szoros béremelésekkel állottak elő, noha a rendeletileg lenyúzni engedélyezett bőrmennyiséget sem tudjuk leszállítani adósságcsinálás nélkül. Úgy hírlik, hogy ezen a címen kegyesen engedélyeznek majd részünkre te- herátháritást, mert állítólag az Országos Központi Arvizsgáló Bizottság elnöke elrendelte, hogy Budapest területén lévő minden nyilvános étkezési üzem (vendéglő, korcsma, kifőzés, büffé, söröző, kávéház, kávémérés, íejcsamok, stb.) tulajdonosa köteles nyolc napon belül az Országos Központi Árvizsgáló Bizottságnál bejelenteni, hogy üzlethelyiségének bérét a ház tulajdonosa milyen ösz- szegre emelte fel. A bejelentésnek, — amelyet a háztulajdonos vagy házgondnok aláírásával kell igazolni, — a következő adatokat kell tartalmaznia: A május elsején érvényben volt bérösszeget a kincstári haszonrészesedés és a közüzemi pótlék feltüntetésével, azt az összeget, amelyre a háztulajdonos a bért most felemelte, a kincstári haszonrészesedés és a közüzemi pótlék feltüntetésével azt, I hogy milyen időponttól kezdve érvényes, ez a felemelés, es hogy ez a felemelt összeg végleges-e vagy pedig valamelyik fél bírói utat vett-e a bér megállapítása végett igénybe? Ha valamely étkezési üzem a tulajdonos saját házában van elhelyezve, az üzem tulajdonosa ezt tartozik bejelenteni. Alapjában véve nem vagyunk kiváncsiak arra, hogy mi lesz az eredménye ennek a tanulmányútnak, mert rajtunk aligha fog segíteni. Itt arról van csak és egyedül szó, hogy a megállapodások, ankétek, kiküldetések, szószátyárko- dás és egyéb abortált ideák feldolgozása helyett adassék már hatalom valakinek arra, hogy diktá- tori kézzel ragadja torkon a kis- és nagy árdrágítót, a sibert, az, exporthiénát akár batyuban van a vagyona, akár a raktárakban, akár házal, akár autón jár, akár »hallja maga«, akár »vezérigazgató ur« is a cime, — mert ha elég szerencsétlen ez a nemzet, hogy nem akadna méltó fia err^ a munkára, akkor megérdemli, hogy eltűnjék a számításba vehető népek sorából. © © © © © © © © © © © © © © © ©1 Vendéglős urak! Megbízható és minden Igénynek megfelelő zongoramestereket, bar-zenésze- ket, szalon-, női-, schrammel-, tambura-,. jazz- és mozgószinházi zenekarokat és zenészeket az Országos Magyar Zenész Szövetség II. szakosztálya (Budapest, VIII., József-körut, Savoy-kávéház) teljes anyagi és erkölcsi felelősség mellett helyez el. — Személyes vagy levélbli megkeresések a fenti címen intézteinek el. — Hivatalos órák: délután 2—5 óráig. Csakis a Szövetség utján szerződtetett zenészekért vállalunk felelősséget. © ©©©< a kifogástalanul működő bor- és sörkimérőberendezés! Borpultokat, sörkiméröket. jégszekrényeket, fémcsapokat, vendéglő- EZZDiVíS hpr©nr1pzé«5i és r*inrt»«iTPti rRsrfc 97 Vendéglősök öröme Legnagyobb g«ár a szakmában. — Kérjen árajánlatot! berendezési és pincészeti cikkeket csak az Egyesült Gég- és Fémárugyárak R.-T. cégnél vegyen. ~ Budapest, IX., Tinódy-utca 3.
