Vendéglősök Lapja, 1914 (30. évfolyam, 1-24. szám)
1914-06-05 / 11. szám
1914. junius 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 MENDELOVITS FARKAS jégszekrénykészitő Budapest, VII. kér., Rákóczi-ut 64. sz 50 százalék jégmegtakaritás és 40 százalék ármeg- j takarítás érhető el az általam feltalált készített és szabadalmazott szétszedhető amerikai jégszekrényekkel Bennük a hús, különösen a borjúhús állaadóan friss és üde marad. E szekrényekből Budapest majd minden nagpobb vendéglői részére készítettem. Rendelésre költségelőirányzati rajzokat küldök. I (A kereskedelemügyi miniszter rendelete - szerinti) Kézmosásra használható folyócsappal ellátott mosdókészülékek kaphatók: Pietsch Géza szerszám-kereskedésében Budapest, IV.,Gerlóczy-utca 13. Bérbeadó Déván az „Orient szálloda“ és az ezzel kapcso- bóyÓh 07 latosan berendezendő liuVCIIUL Az ingatlan folyó év augusztusában eszközlendő elárverezése folytán a 30 szobából álló elsőrendűen berendezett szálloda és a legjobb positió- val berendezhető kávéház bérletére, megfelelő tőkével vagy biztosítékkal rendelkező szakembert keresünk. Ajánlatok beküldendők a Dévai Takarékpénztár r.-t.-nak fagylalt, jegeskávé, hidegké- szitmények előállításánál a jég sózására valamint hűtőkészülékekhez. Minden felvilágosítást és értesítést szóbeli vagy írásbeli kér- dezősködésre díjmentesen nyújt Ä Magyar Királyi Sójövedék Yezérügynöksége BUDAPEST, V., Váczi-kőrut 32. sz. Eladó kávéház. 18.000 lakosú városban hol csak összesen két kávéház van, az egyik betegség miatt, több mellékhelyiséggel együtt örök áron, kedvező fizetési feltételekkel eladó. Bővebbet Péter Gábornál, Hajdúnánás. Seifert Henrik és Fia cs. és kir. udvari tekeasztalgyár. Császári és királyi szabad, jégszekrénygyár. Budapest, VII., Dob-utcza 90. sz Árjegyzékek vidékre ingyen és bérmentve. LITTKE L. pezsgőborgyár-telepe PÉCS. Főraktár: Budapest, IV., Szép-utcza 3. Frigyes főherczeg ő császári és királyi fensége, Salvator Lipót ő cs. és kir. fensége és „Nemzetközi Hálókocsi“ és „Európai Express Vonat-társaság“ szállítója. PEZSGŐFAJOK: „SPORT GRAND VIN SEC“, „CASINO EXTRA SEC“ „FORENGLAND“ (savanykás) „BR1- TANIA EXTRA DRY“ (cukor nélk) Eladó vendéglő. Szolnok-Doboka megyében városi nagyforgalmu vendéglő eladó, esetleg megfelelő kaucióval bérbeadó. Bővebb felvilágosítást ad: Foltinek Aurél gyógyszerész, Nagysomkut. (Szolnok-Doboka m.) A Szt. Lukács-fürdői KRISTÁLYFORRÁS yegyielemzése. Orsz. m. kir. Chemiai intézet. Az intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« forrásból származó vízminta vizsgálatának eredménye: A viz hőmérséke..................................................................................................................25.3 C° A viz fajsulya 18 C-on.................................................................................................. 1.0008 Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vízben találtatott: Kalium (K)......................................................................................................................... 0.0093 gr Natrium (Na).................................................................................................................. 0.0334 „ Calcium (Ca).................................................................................................................. 0.1268 „ Magnesium (Mg)....................................................................................................... 0.0465 „ Aas (Fe)............................................................................................................................. 0 0004 „ Chlor (Cl) ........................................................................................................................ 0.0331 „ Sulfat (S04)........................................................................................................................ 0.1181 „ Hydrocarbonat (HCOs)....................................................................................... 0.5002 „ Siliciumdioxid (SiO2) ............................................................................................. 0.0169 „ Szénsav (CO2) 44.66 cm3 ...................................................... 0.0880 „ Or ganikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette. Budapest, 1908. márczius 17-én. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet BudapestenM. K. Tud. Egyetem I. Chemia intézete. A forrás hőmérséke....................................................................................................... 25.75 C. A viz fajsulya 17*5 C-on............................................................................................ 1.00074 A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0.421 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm. Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vízben találtatott: Kalium (K)........................................................................................................................ 0.0070 gr Natrium (Na)................................................................................................................... 0.0328 „ Calcium (Ca)................................................................................................................... 0.1328 „ Magnesium (Mg) ........................................................................................................ 0.0252 „ Vas (Fe)............................................................................................................................. 0.0004 „ Chlor (Cl) ........................................................................................................................ 0.0338 „ Sulfat (S04)......................................................................................................................... 0.1118 „ Hydrocarbonat (HCOs) ................................................ 0.5194 „ Si liciumdioxid (SiO2)............................................................................................. 0.0170 „ Szénsav (C02).................................................................................................................. 0.0879 „ összes szénsav (C02)............................................................................. 0.6425 „ E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a „Kristály« forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő. Budapesten, 1900. április 12-én. A m. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete. Dr. Hankó Vilmos a chemia tanája; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kris'álytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a chemia tanára, a magy. tud. akadémia tagja. A „Kristály“ forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vízben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0.5904 gr. Szt. Calmie-Badoit forrás: 000 gr. vízben 0 2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav, összesen 0.5/23 gr. Szt. Lukács-fürdői „Kristály“-forrás: 1000 gr. vízben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr. A „Kristály“-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a franczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.
