Vendéglősök Lapja, 1912 (28. évfolyam, 1-24. szám)

1912-01-20 / 2. szám

1912. január 1.

VENDeQLQSOK LAPJA

7

denki örülni fog, azonban „Rathauskellert“ már csak a fővárosnak és minthogy országos jellegű, illetőleg jelentőségű intézmény volna, a kormánynak kell létesítenie.

Malosik Böske Malosik A. Nándor jegyesek.

Budapest, 1912. január hó.

Társas reggelik.

Január 26 ikán Malosik Róbert és Nándor vendéglőjében VII., Dob-utcza és Csen- gery-utcza sarok.

Február 2-ikán ünnep lészen, nem tar- tatik reggeli.

Február 9 ikén Noszek Ignácz vendéglőjében délután disznótoros-ozsona, I. kér. Alkotás-utcza.

Február 16-ikán Némedy Mátyás vendéglőjében I. Ráczfürdő

Február 23-ikán Müller Károly vendéglőjében VI., Nagymező-utcza 19.

Márczius 1-én Frenreisz István éttermében VIII., József-körut 56.

Löwenstein M. utóda Horváth Nándor cs.

és kir. udvari szállító (IV., Vámház-körut

4. Telefon 11—24. Évtizedek óta az ország legnagyobb szállodáinak, vendéglőseinek és kávéházainak állandó szállítója. Fióküzlet!:

IV., Türr István-utcza 7. Telefon 11—48..)

„Jó barátok“ összejövetelei:

Január 24-ikén : Böhm Antal vendéglőjében Vili., Práter-utcza 26.

Január 3l-ikén : Singhojfer Ágoston vendéglőjében, VIII., Tavaszmező-utcza 7.

Február 7-ikén: Kríst Károly vendéglőjében V., Visegrádi-utcza 24.

Február 14-iken : Kossá János vendéglőjében VII, Rózsa-utcza 21.

Február 2l-dikén: Schrnauder József vendéglőjében, IX. Bokréta-u. 12.

Február 28-ikán : Pulay Gyula vendéglőjében Vili., Baross-utcza 6.

KÜLÖMFÉLÉK.

Halálozás. Liedl József fővárosi kávéháztulajdonos életének 57-ik évében múlt hó 31-ikén elhunyt. — Steuer Sándor volt fővárosi kávéháztulajdonos hosszas betegség után elköltözött az élők világából. — Özv. Harkai Mórné a belvárosi „Korona“ kávéház volt tulajdonosa jobblétre szenderült. Béke poraikra!

Külföldi rendjel, Mint a hivatalos lap egyik minapi száma közölte, a király megengedte, hogy várpalotai Palotay O iön, Japánország budapesti tiszteletbeli konzula elfogadhassa és viselhesse a szerb Szent Szávó rend harmadik osztályát.

A mi bálunk. Örömmel jelentjük, hogy a „vendéglősbál“ rendező-bizottsága f. hó

12-én Petánovits József elnöklésével tartott ülésén újból megkezdte működését. A bizottság mindenekelőtt elhatározta, hogy a bált f. évi márczius hó 7-én a fővárosi Vigadó összes termeiben fogják megtartani, és hogy a bál védnökének özv. csantavéri Törley Józsefné úrnőt kéri fel. A bál diszelnökei: Bárczy István dr. polgár- mester Gundel János és Glück Frigyes lesznek. Tiszteletbeli elnökök: Burger I, Károly, Francois Lajos, Glück E. János Kammer Ferencz, Malosik Antal, Müller Antal, Palkovits Ede, Pfender Emil, Szente Imre, alelnökök: Baár József, jajczay János pénztáros Wilburger Károly, czigánybiró a nyugdijegyesület örökifjú elnöke: Bokros Károly. A bál tiszta lövedelméből 70%-ot a budapesti vendéglősök szakirányú ta- noncziskolája, 10%-ot a Sz. V. K. P. és K. Orsz. nyugdijegyesülete, 10%-ot a „Vendéglős és pinczérmenhely“ végül 10%-ot a „Magyar szállodás és vendéglősmunkaadók egyesülete“ fog kapni a budapesti munka- nélküli pinczérek részére létesített segélyalapja javára A rendező-bizottság tagjainak névsorát több uj névvel egészítették ki Bohucs Pál dr. Labesz Henrik, Somogyi Dezső, Blaska János, Bock Ferencz, Fisc her Miksa, Keszey Vincze, Malosik A. Nándor, Malosik Róbert, Szabó Imre, Ebenheő Károly, Sághy József, jajezay István stb stb., az uj biz. tagok, akiknek teljes névsorát azonban csak lapunk legközelebbi számában fogjuk közölni.

Küldöttség a Törley-gyárban. Folyó évi január hó 12-én délelőtt Kommer Ferencz ipartársulati alelnök, Petánovits József bálbizottsági elnök, Wdburger Károly, Hack István választmányi és bálbizottsági tagokból álló küldöttség tisztelget özv. Törlev Józsefné úrnőnél ennek Főherczeg Sándor-utczai palotájában, hogy őt az ip ir- társulat ez évi balja védnöki tisztségének elfogadására felkérje. Törley Józsefné a küldöttséget Pfender Emil és Szente Imre igazgatók társaságáb m lekötelező szívélyességgel fogadta és Petanovi s József bálelnöknek hozzá intézett szavaira, a felajánlott tisztség elfogadására a legnagyobb örömmel késznek nyilatkozott majd hosz- szabb időn át barátságos beszélgetést folytatott a megjelent urakkal. A küldöttség a legjobb benyomásokkal eltelve távozott a Törley-palotából.

A Szent Lukács-fürdő rt és a Szint Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaság tagjai 1911. év deczember 29 ikén rendkívüli közgyűlést tartottak abból a czélból, hogy a várpalota Palotay Rez^ő halálával megüresedett igazgató tagsági helyeket a Lét részvénytársaságnál betöltsék. A közgyűléseken várpalotai Palotay Rezső elnökölt és igazgatósági tagokul megvállasztattak dr Lichtenberger Kornél és Pásztor Miksa részvényesek.

A keleti pályaudvar vendéglőjének nyári erkélye. A budapesti keleti, vagy másként középponti pályaudvar éttermeinek vendégforgalma a forgalom általános növekedésével évről-évre szintén hatalmasan növekedik különösen az I. és II. olytalyu éttermek ma már alig képesek gyakorta letagadni a vendégek tömegét. A bajon most egyelőre s legalább nyárára úgy segített Glück Erős János a keleti pályaudvar éttermeinek nagyvendéglőse, hogy az

I. és II. osztály éttermei elé a Baross-téri oldalon hatalmas vaserkélyt emeltetett, melynek a praktikus czélon kívül meg- van az a tulajdonsága is, hogy az idegenek majdan a legszebb kilátást nyújtja a Rákóczi-uton végig egészen a Kossuth Lajos-utcza palotasorai közé. .

A legolcsóbb és leglátogatottabb étkező. Budapesten vannak nagy, előkelő, fényes és középrendü polgári éttermek, melyek látogatottság dolgában sem hagynak semmi kívánni valót maguk után. De mégis a leglátogatottabb étterem ebben a nagy varosban az V. kerületben van, hol e nagy világdrágaság közepette is halhatatlan olcsó áron szolgálják ki elég jó minőségű ételekkel a nagyon vegyes vendégközönséget. Ez az étterem pedig az V. kerületi népház étkezője, ahol a szegény néposztály önköltségi áron kap kényelmes helyiségben ebédet. Ezt az étkezőt immár annyian látogatják, nogy a vezetőség az elsőemeleti étkezőhelyiségeket is megnyitotta. Az étel árai a következők: egy csésze leves hat filler, egy adag főzelék 8 fillér, egy nagy adag főzelék hússal 28 fillér, egy kis adag főzelék hússal 16 fillér, egy adag tészta 16 fillér, egy mellekétel (rizs, saláta, főtt szilva, burgonya) 6 filler, egy csésze tea 6 fillér, egy csésze kávé 10 fillér, egy pohár tej 6 fillér, egy adag kenyér 4 fillér, egy zsemhe 2 fillér. A népház étterme természetesen azért adhatja csak oly olcsón étkeit, mert annak anyagát a jótékony egyesületektől, nagyk- reskedőktől, malmoktól, nagy mészárosoktól jóformán ingyen kapja. Hanem ahány népkonyha, népház s hasonló jótékony intézmény van Budapesten, mind nem képes ez eltartani Búd pest nagyszámú éhező, koplaló, nyomorgó népét. Késő ebédutáni órákban ott állnak ezek százával sorjában nagyobb vendéglősök konyha bejárás előtt, hol azután jut nekik teljesen ingyen ebéd, még a kenyérhez husfele is. Ha nagyvendéglőink ezt a jótékonyságot évről-évre nem gyakorolnák, bizony évenként százával pusztu nának itt el éhen a nyomorgó, szegény, koldusemberek.

„Gerbaud“-ból Ismét „Kugler.“ A Gerbaud Emil ezelőtt Kugler Henrik-féle részvény- tar-ulat felszámolás előtt áll s e czélból már közgyűlést is hívtak össze. A felszámolás oka pedig nem az, mintha a Gerbaud rt. nem kitünően prosperálna anyagilag. Az ok kissé különös és az, hogy a főudvarmesteri hivatal vonakodott az udvari szállítói czimet, melyet még Kugler Henrik szerzett a Gerbaud részvénytársaságnak is megadni. Ezért lesz most a Gerbaud rt.-ból ismét Kugler rt. s igy megmarad a császári és királyi udvari szállítói czim is.

Ojtott nemes gyümölcsfára van szüksége,

annyival is inkább ajánljuk LJngváry László faiskolájának (Czegléd) mai számunkban közzétett hirdetését, mert a nevezett czég már több mint 26 éve küldi a szélrózsa minden irányában évenkint 100 ezer számra a nemes gyümölcsfát, millió számra az egy-két éves gledicsla, akácz és mindenféle gyümölcsfa-vadonczot.

Debreczen-Belvárosi Takarék- pénztár Részvény=Társaság

Debreczen, Piacz-utcza 41. szám.

Foglalkozik mindennemű bankügylettel, szállodák, kávéházak, vendéglők, pensiók vetelehez pénzbeli támogatást nyújt Ingatlankölcsönöket legelőnyösebb formában folyósít. — Betétet 5°/o-kal kamatoztat. Boveöb felvilágosítást ad az intézet igazgatósága.