Vendéglősök Lapja, 1907 (23. évfolyam, 1-24. szám)
1907-07-05 / 13. szám
XXIII-ik évfolyam. 13. szám. Budapest, 1907. julius 5 („PINCZÉREK LAPJA“) A HAZAI SZÁLLODÁSOK, VENDÉGLŐSÖK, KÁVÉSOK, PINCZÉREK ÉS KÁVÉHÁZI SEGÉDEK ÉRDEKEIT FELKAROLÓ SZAKKÖZLÖNY. „Az első magy. orsz. pínczemesterek és pinczemunkások egylete", a „Budapestj kávéház: segédek egylete", a „Szatmár-Németi pinczér-egylet, a „Székes- fejérvári pinczér-egylet", a Szombathelyi pinczér betegsegélyző-egylet“, a Győri pinczér-egylet", a Révkomáromi vendéglősök és kávésok ipartársulata“, az „Aradi pinczér-egylet“-nek, a „Szabadkai pinczér-egylet"-nek, az „Aradi vendéglősök és kávésok egyesületé“-nek, az „Újvidéki szállodások, vendéglősök és, kávésok ipartársulatá“-nak, a „Miskolczi pinczér-egylet“-nek, a „Kassai vendéglősök, kávésok^ korcsmárosok és pinczérek egyleté“-nek, a „Székesfejérvári vendéglősök, kávésok és italmérők ipartársuiatá“-nak, az „Újpesti szállodások, vendéglősök és korcsmárosok ipartársulatá“-nak és az Országos pinczér-egyesület budapesti központi mozgalmi bizottságának, a „Budapesti főpinczérek óvadék letéti társasága mint szövetkezet“, a „Győri vendéglősök, kávésok, italmérők ipartársulatá“-nak, a „Temesvári kávés és vendéglős ipartársulat“-nak a „Magyar szakácsok köre“, a „Londoni Magyar Pinczér-Kör“ a „Pozsonyi pinczérek és markőrök Egyesületéinek Kf HIVATALOS KÖZLÖNYE. Megjelenik havonként kétszer, minden hó 5-én és 20-án. Előfizetési ár: Egész évre ... 12 kor. II Félévre .... 6 kor. Háromnegyedévre 9 „ || Évnegyedre . . 3 „ Laptulajdonos és felelős szerkesztő: IHÁSZ GYŐR 6T. Szerkesztőség és kiadóhivatal: VII., kerület, Akáczfa-utcza 7-ik szám. Kéziratok és előfizetések ide intézendők. R hétről. ürünfeldékről szól az ének, Hogy garasos rongy sört mérnek. Három garas a sör ára, Sok vendéglős rovására. Tanakosznak, sopánkodnak; Mi lesz vége ily virtsaftnak? Mi az oka, mit kell tenni? Hogy ne kelljen tönkre menni ? Eszembe jut egy . régi, jó, Hires magyar ős-példaszó! Tán nem is a sörgyár hibás, Se a szatócs, se senki más. Értsük átvitt értelembe, Ha tetszik, közönségünkre, «Nem a fiskális a hunczut, Hanem az, aki hozzáfut!» Sorakozzunk vendéglősök! Az országos szövetség riadója. Lelkes felhívást bocsájt ki ime a vendéglősök országos szövetsége! Minden vendéglős létérdeke, hogy elolvassa, megszívlelje és kövesse a lelkes felhívást. íme itt közöljük szóról-szóra: MAGYAR VENDÉGLŐSÖK ORSZÁGOS szövetsége (í. t.) BUDAPEST, IV., FERENCZ JÓZSEF-RAKPART 16. Felhívás a magyar szállodásokhoz, vendéglősökhöz és korcsmárosokhoz. A ,,Magyar Vendéglősök Országos Szövetsége“ a magyar szállodások vendéglősök és korcsmárosok országos képviselete, és ezért kívánatos, hogy minden intelligens szállodás, vendéglős és korcsmáros ezen egyesületnek tagja legyen. Az országban van legalább 30—40000 olyan intelligens vendéglős, ki ezen egyesület hivatását és fontosságát megérteni képes; csak ezek telét nyerjük meg a szövetség eszméjének, úgy nyert ügyünk van, érdekeink védelmére óriási erőt leszünk képesek kifejteni. Ami egyesületünknek jelenleg még nincs is 500 tagja, holott a hasonló németországi és ausztriai egyesületek 10—15000 tagot számlálnak. Ipari érdekeink, erkölcsi és anyagi érdekeink előmozdítását, a törvények egységes végrehajtásának biztosítását, a szakirányú tanoncziskolák és a nyugdíj egyesület országos szervezését, a boritaladó beszállítását stb. stb. jogos kívánságunk teljesedését csakis vállvetett működéssel érhetjük el. Azért is legyen minden magyar vendéglős egyúttal lelkes apostola a közös ügynek. Minél több tagja lesz a szövetségnek, annál többet is lesz képes nyújtani. Ennélfogva mindenki saját jól felfogott érdekében igyekezzék a szövetség számbeli gyarapodását tőle lehetőleg előmozdítani. Hazafias üdvözlettel Magyar Vendéglősök Országos Szövetsége Budapest, IV., Ferencz József-rakpart 16. sz. Oundel János. elnök. Kivonat a M. V. O. Sz. alapszabályaiból. 3. §. A «Magyar Vendéglősök Országos Szövetsége (Ipartársulat)» czélja a magyar vendéglősök erkölcsi és anyagi érdekeinek minden irányban való előmozdítása, a törvények egységes végrehajtásának biztosítása, a vendéglősipar emelése, a tagok közt a szükséges barátságos viszony fejlesztése, szilárdítása és állandósítása, végül az országos nyugdijegyesület támogatása, szakirányú tanoncziskoláknak országszerte létesítése és fentartása. 4. §. A szövetségnek vannak rendes és tiszteletbeli tagjai. a) Rendes tagok lehetnek mindazok, akik a magyar szent korona országainak területén vendéglős-iparral foglalkoznak. b) Minden a magyar szent korona országainak területén fennálló szakipartársulat és annak tagjai. Tiszteleti tagok azok, kiket a közgyűlés a központi igazgatóság ajánlatára megválaszt. 10. §. Minden szállodás-, vendéglős-, korcsmáros-, kávés-ipartársulat és ennek tagjai tagsági dij fejében évenkint 8 koronát fizet. A tagdíj mindig előre fizetendő. Kérelem! A mellette levő aláírási nyilatkozatot kérjük al áírás után ollóval levágni, és zárt borítékban a M. V. O. Sz.-nek beküldeni. Az alapszabálykivonat alább olvasható. NY ILATKOZAT. Alólirott kötelezőleg kijelentem, hogy a Magyar Vendéglősök Országos Szövetségébe mint rendes tag*) belépek. Egyúttal kijelentem, hogy a szövetség alapszabályait ismerem és azoknak reám vonatkozó kötelezettségeit elvállalom Kelt ___________________ _____ 1907 .........................................................-én. Al áírás és pontos czim: .....................................:........................................................... *) Az évi tagsági dij 8 korona és Wilburger Károly, szövetségi pénztáros czimére (Budapest, VII., Ovoda-utcza 51.) küldendő be. FANDA ÁGOSTON haIIsTmester BUDAPEST (Központi Vásárcsarnok). Első budapesti mindennemű élő és jegelt halak nagy raktára. Szállít a legmagasabb királyi udvar, valamint József föherczeg Ö fensége udvara számára. — Budapest székesfőváros összes nagy szállodáinak és vendéglőseinek szállítója. A „Balatoni Halászati Társaság“ budapesti főelárusitója. Telefon: 68—90*
