Vendéglősök Lapja, 1906 (22. évfolyam, 1-24. szám)
1906-06-20 / 12. szám
6 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1906. junius 20. is, az szembetűnően kevés, vagy semmi sem volt. Azért kerültem minden kirándulást Gundellal együtt s a kiállítást is, mert ha borokat — bármily komiszát mutattak be, mindjárt azt akarták, hogy az egész készletet vegyük meg, tekintet nélkül arra, használhatjuk-e vagy nem és miért — mert megittunk belőle egy pohárral és megettünk egy töpörtvüs pogácsát hozzá. Nagy.n kérlek, hogy néhányszor hozzál erre vonatkozó közleményeket b. lapodban, hogy az érdeklődést ébren tartsuk. Különben is elvárom idejöveteledet, mint az én specziális vendégemet. Ölel hived: Bokros. Díszközgyűlés. A budapesti pinczér-egy- let legutóbbi díszközgyűléséről, melyen Varga István elnöknek nagy ünnepség mellett nyújtották át a Frohner-féle alapítvány kamaiait — lapunk legközelebbi számában hozunk kimerítő tudósítást. Esküvök. Vendéglős-iparunk két előkelő családjának volt az utóbbi hetekben örömünnepe. Az egyik Mádat Lajos, a másik Klivényi Ferencz köztiszteletben álló szaktársaink családjában zajlott le. Ugyanis Mádat Lajos és neje kedves Ilonka leányát múlt hónap 22-ikén vezette ' oltárhoz Beness Vilmos, a Dietrich és Fia czég tisztviselője. Násznagyok voltak : Lind- mayer György és Holdoner Ignácz urak. Nyoszolyók : Mádat Margit, Maloschik, Benes és Uhvira kisasszonyok. Vőfélyek : ifj. Mádat Lajos, Juventtus Antal, Maloschik Róbert, Beness Ferencz, ifj. dr. Némethy J. Az esküvőt a vőlegény Pista bátyja lipót- mezei plébános végezte az Erzsébetvárosi plébánia templomban. Esküvő után a násznép a menyasszony szülei házánál fényes lakomára ült, mely a legvidámabb hangulatban ért véget. — A másik nász e hónap 9-ikén ment végbe Klivényi Ferencz Andrássy-uti nagyvendéglős úri házánál. Ekkor esküdött örök hűséget Glattfelder \ Dezső fővárosi gépészmérnök Glattfelder Jakab fővárosi kocsigyáros fia Klivényi Arankának, Klivényi Ferencz és neje bájos leányának. \z cskctesi szertartást m^lv az egyetemi tempjomban ment végbe — a vőlegény testvérbátyja Glattfelder Gyula végezte. Násznagyok voltak : dr. fiainiss Géza egyetemi tanár és dr. Rózenberszky Árpád. Nyoszolvó leányok : Klivényi nővérek és Pálfy nővérek. Vőfélyek : Révay vasúti mérnök és Klivényi kis fiai (rózsás botokkal). A díszes násznép között ott voltak Madary Gábor, Farkas Gyula, dr. Thury és Trikói lelkészek és az örömszülők számos jó barátai. Mindkét frigyet kisérje az Isten áldása ! Esküvő. Bauer János budai ve.idéglős szaktársunk szépműveltségü, bájos leányát Gizella kisasszonyt múlt hó 8-án a Mátyástemplomban vezette ol'árhoz Hecht Ernő Ganz-gyári tisztviselő. Az esküvőt a menyasszony édes atyja házánál sikerült lakoma követte, melyen jelen voltak : dr. Szebeny Antal a kerület orsz. képviselője, Miklós fiával, Nemes Antal apát, Dvorzsák püspökhelyettes, Bozóthy h. plébános, dr. Plathy György, Gamauf testvérek, May János tátraszéplaki vendéglős, Szatala Emil ; Schneider építész és Schlosser ó-budai vendéglős mint násznagyok, úgyszintén Sto- ckinger és Hecht kisasszonyok mint nyoszolyóleányok. A lakodalmi ebédet Mayer Lénárd a „Szakácsok Köre“ rlelnöke főzte, a jelenlevő díszes vendégsereg teljes megelégedésére, mindnyájan megdicsérték az ő remek szakácsművészetét. A „Budapesti Hírlap“ jubileuma. Huszonöt esztendeje annak, hogy Rákosi Jenő megindította a Budapesti Hírlapot. Azóta ez a derék lap a magyarosodás terén hatalmas munkásságot fejtett ki. A Budapesti Hírlap ma a legelsőrendübb, legtekintélyesebb napilap és valósággal Nesztora a magyar hírlapirodalomnak. Rákosi Jenőt negyed- százados jubileuma alkalmából az egész ország minden részéből érthető lelkesedéssel üdvözölték. A vendéglős szaksajtó részéről lapunk felelős szerkesztője Ihász György a következő üdvözlő levelet intézte Rákosi Jenőhöz : Meitóságos Urain ! Hódoló tisztelettel, örömtől telt szívvel ragadok tollat, hogy a „Budapesti Hírlap“ negyedszázados jubileuma alkalmából én is elküldjem Méltóságodhoz üdvözletemet. Magam is régi lapszerkesztő vagyok, nehéz viszonyok között álltam meg helyemet, mert egyetlen törekvésem, lelkem minden ideálja a magyarosítás, a magyar szellem buzgó ápolása, a magyar nyelv diadala volt s éppen a vendéglős-iparban, melynek magyar szak-ajtót teremtettem, volt legnehezebb ezen törekvésem keresztülvitele, annál inkább hajtom meg tehát a hódoló elismerés zászlóját Méltóságod előtt, mint oly férfiú előtt, a ki egy hatalmas sajtót teremtett s e hatalmas sajtó révén jelentékeny apostoli részt vett ki a magyar szellem diadalra jutásának keresztülvitelében. A magyarok Istenének gondoskodó keze lebegett eddig is Méltóságod felett, a magyarok Istenének áldása kisérje Méltóságodat és lelkes munkatársait ezentúl is apostoli munkájában. Budapesten, 1906. junius 12. Kiváló tisztelettel : Ihász György, szerkesztő és kiadó. A „Szakácsok köré“-ből. A „Magyar szakácsok köre“ tagjai folyó hó 19-íkén Ekker Károly vendéglőjében Sándor-utcza 44. sz. alatt tartották meg társas összejöveteleiket. Junius 26-ikán délután a kör helyiségében IV., Régi posta-uteza 11. szám alatt rendes választmányi ülés tartatik. Julius 3-ikán délután 3 és fél órakor Hűkkel Józsefnél, Tichy-íé\e vendéglőben lesz társas összejövetel, melyre a kör tagjai minél nagyobb számban való megjelenését kérjük. Az elnökség megbízásából : Schmidthojer Vilmos ellenőr. Halálozások. Kocsy Antal borosjenői vendéglős életének 44-ik évében múlt hó 31-ikén jobblétre szenderült. — Török László a budapesti pinczér-egylet tagja, a „Fogadó“ kiadóhivatalának tisztviselője, f. hó 4-ikén hirtelen elköltözködött az élők sorából. Temetése nagy részvét mellett ment végbe Bérkocsis utczai lakásáról. Végtisztességtéte én megjelent a pinezér- egyesület Varga István elnök élén testüle- letileg zászlóval, a korcsmárosok ipartársulatát Springer József elnök, Szűcs Béla titkár, Bartuschek Ernő, Mohos Ferencz, Kosa János, Gattó Károly, Lakatos Gyula és Jankó Ferencz képviselték. Ott voltak még az elhunyt számos ismerőse és jóbarátai, köztük Wurglits Vilmos és családja Koltay D. József és lapunk szerkesztője Ihász György. Az elhunyt ravatalára a „Fogadó“ szerkesztősége, Bartuschek Ernő, Wurglits Vilmos és családja díszes koszorúkat küldtek. — Gradwohl Antal a Régi Zenélő óra volt vendéglőse, életének 63. évében elhunyt. — Rózsa Sándor fővárosi szabómester, életének 62-ik évében, hosz- szas szenvedés után jobblétre szenderült. A boldogult temetése f. hó 13-ikán nagyszámú közönség részvétele mellett a gör. kath. egyház magyarnyelvű szertartása mellett ment végbe. Ott voltak az elhunyt régi jóbarátai közül Madary Gábor, GlatF felder Jakab, Farkas Gyula, Zombory Gyula és fia Béla, Mahunka Imre, Takács László, German Antal, Kántor Tamás, Kadletz Albert, Urs Nándor, Dr. Hainiss Géza, Wargha Lajos, Gördöcs József, Pély Károly és Ferencz, Hérák Ferencz, Kiss Mihály, Krén István, Gruber Károly, Uhss Kálmán, Rakita Árpád, Schleisz (iörgy Béla, Mártha József, Ullmann Jákó stb. Madary Antal főhadnagy, ifj. Madary Gábor, Ihász György stb. Béke lengjen poraik felett. Gyász. Weisz (Vámosi) Emilt, kiadóhivatalunk tisztviselőjét kettős családi gyász érte. Ezelőtt 14 nappal édes anyját, majd 8 nappal későbben édes atyját ragadta el a kérlelhetetlen halál az élők sorából. Édes atyja Weisz Mór életének 81-ik, boldog házasságának 50 ik évében hunyt el. Temetése nagy részvét mellett ment végbe. Nyugodjanak békével. Köszönetnyilvánítás. Mindazok, kik felejthetetlen emlékű édesanyám és édesatyám temetési végtisztesség tételeinél megjelentek, koszorút küldtek, vagy részvétükkel családi bánátinkat enyhíteni törekedtek, fogadják ezúton leghálásabb köszönetem kifejezését. Weisz (Vámosi) Emil, a „V. L.“ tisztviselője. A bécsi borvásár. A bécsi Rathausban e hó 12-én megnyitott ausztriai borvásáron körülbelül 10.000 bortermelő vett részt kerekszámban 700 községből. A beérkezett borminták körülbelül 1,000.000 hektolitert képviselnek. A borvásár szervezete főbb vonásokban a következő : A tartomány és Bécs város összes bortermelő kerületeire nézve 29 kerületi bizottságot alakítottak, amelyek a helyi választmányokkal közösen végzik a munkálatokat, a bécsi középponti iroda utasításai szerint. Kiadások senkit sem terhelnek, mert a tartományi választmány mindent költségmentesen intéz el és arról is gondoskodott, hogy a bortermelőknek az általuk beküldött bormintákat a helyi árak szerint megfizessék. A Bécsbe erkezett bormintákat a Rathausnak Grin- cinger-Kellernevü pinezéjébe gyűjtötték és a megnyitás napján egyes fülkékben helyezték el; minden kerületi bizottságnak megfelelő számú fülkét ingyen bocsátottak rendelkezésére. Minden kerületi bizottság kis katalógust nyomatott, amely a hozzátartozó községek és kiállítók neveit, az eladó bormennyiségeket, az árakat stb. és ezenfelül az illető községeknek Bécsből való beutazására vonatkozó rövid, tömör NEUSCHLOSZ ÖDÖN ÉS MARCEL Egyszerű, szolid kivitelű, SZÁLLODÁK BERENDEZÉSÉRE 4*444 tömör, keményfa llalUSZODaKi KÜLÖNÖSEN ALKALMAS. 4444 (2 ágy, 2 szekrény, mosdó, 2 éjjeli szekrény, tükörrel és márványnyal 150 frt. Díszesebb kivitelben fényezve 180 frt. Illllllllllllillllilillllll .illlliilllllllllllililiniilllilllliiiiiii Egyszerre történő nagyobb megrendelésnél megfelelő engedmény. iliiiiniiiiiniliillliiiiiiiiiiHiiiiiiiiiiHiiiiiiiiiiuiiimiiiiim
