Vendéglősök Lapja, 1905 (21. évfolyam, 1-24. szám)
1905-04-05 / 7. szám
4 Vendéglősök Lapja 1904. április 5. Közgyűlések. A Budapesti Szállósok. Vendéglősök és Korcsmárosok ipartársulata, márczius 21-én délután tartotta harmincegyedik évi rendes közgyűlését a Hungária-szálló nagytermében, a tagok élénk részvétele mellett. A közgyűlés tagjait öundel János elnök köszöntötte,' s a jegyzőkönyv vezetésére Solti Ödön drt kérte föl. Poppel Miklós ipartársulati titkár bemutatta a választmány terjedelmes évi jelentését, a mely kiemeli, hogy a társulat tavaly élénk részt vett az ipartörvény revíziójának előmunkálataiban, a megoldás felé vitte az uj vendéglősipari szabályrendeletet, élénk akcziót fejtett ki a zugszálló inegrendszabályozása dolgában, az italmérő illetékek fölemelése ellen sikeresen interveniált a kormánynál, a 37 százalékos pót- italmérő illeték kivetése ellen inditott mozgalma azonban sikertelen maradt. Az ipartársulat által föntartott tanulóiskola szép eredménnyel működött, a segitőalapokból 2300 koronát fordítottak elszegényedett tagok támogatására. A jelentést a közgyűlés egyhangúlag tudomásul vette. A bemutatott számadások szerint az ipartársulatnak az elmúlt évben 15.000 korona bevétele és 13.000 korona kiadása volt; vagyona: 171.400 korona. Az ipartársulat kezelésében levő alapítványok összege 26.200 korona; a menedékhely-alap: 24.000 korona; az Erzsébet kilátó torony építő alapja: 11.000 korona. A közgyűlés a számadásokat, valamint a költségvetést jóváhagyta és a fölmentést megadta. Az elnökség ezután a választmánynak két indítványát terjesztette elő. Az egyik a temetkező egyesületnek 1000 koronával való segítésére vonatkozik, a másik pedig a pálinkamérők túlkapásai ellen irányul. A közgyűlés Palkovics Ede, Koch József, Doktor László, Förster Konrád, Hruska János és Konecsny Antal fölszólalása után mind a két indítványt elfogadta és az elnökségnek buzgó működéséért köszönetét mondott. A választásnál elnök újból Gundel János lett, alelnök: Koch József, pénztáros: Mehr inger Rezső. A választmány tagjai lettek: Bittner Alajos, Blaschkci István, Burger Károly, Ehm János, Ebner Ferencz, Förster Konrád, Fürst Tivadar, Glück Frigyes, Hack István, Jajczai János, Kamarás Mihály, Kovács E. Mátyás, Kramer Miksa, id. Krist Ferencz, ifj. Krist Ferencz, Leheti István, Maloschik Antal, Mádai Lajos, Müller Antal, Mayer József, Nősek Ignácz, Palkovics Ede, Petánovits József, Prindl Nándor, Pelzmann Ferencz, ifj. Sprung János, Stadler Károly, Schnell József, Wilbarger Károly és Weisz Károly. Póttagok: Brückner József, Bittner József, Doktor László Döcker Ferencz, Hruska János, Hof- bauer Lápot, Neisidler Géza, Maloschik Ferencz, Seich Károly, Szűcs Lajos, Vielvenig Lajos és Wilbarger J. Antal. Számvizsgálók lettek: Glück Erős, Kommer Ferencz és Lippert Lajos. Az ipartársulati közgyűlést a temetkező-egyesült közgyűlése követte. A Pécsi Pinczer-Egylet (A Pécsi Pinczér- Otthon) márczius 21-én tartotta évi közgyűlését Szabó Sándor, Felsőrnalom-utczai Petőfi-vendéglőjében. A közgyűlést, az egyleti érdekeket őszintén szivén viselő agilis elnök, Szabó Sándor nyitotta meg s elnöklésével a közgyűlés ugyancsak fontos sjiagv jelentőségű tervek kiviteléről határozott. A jelenlévők ugyanis egy a mai kor- és humanitás igényeinek megfelelő Pinczér-Otthon létesítését határozták el, melyben a helynélküli, illetve az átutazó pinczérek nyernének ellátást. Az egylet vagyona most 18 ezer korona, mely osz- szeg azonban erre a célra kévés, miért is a közgyűlés gyűjtés vagy más alkalmas utón esetleg amortizácziós kölcsön segítségével valósítja meg eme nemes nagy ' cZélt Elnök újból Szabó Sándor lett, al- elnök: Gyuris Kálmán, pénztáros: Baumler 1 j György, jegyző: Lebhaft István, felügyelő Gutgezel Lajos, hely. felügyelő: Jakab Jakab. Választm. tagok: Schmidt í Ferencz, Meggyessy Lajos, Nagy Sándor, j Somorjai Korpusz Lajos, Verb János, Bürgl Márton, Sámson István és Dorn János. Pótválasztmányi tagok: Kokas István, Nyá- rády József, Zábrácki és Keresztényi F. Egyleti ügynök: Járányi József. A közgyűlés, mely fél 3 órakor kezdődött, reggel 7-kor ért véget. A Kolozsvári Pinczér-Egylet márczius hó 23-án, a Pferchy Ferencz vendéglőjében tartotta évi rendes közgyűlését, a melyet Tauszik Alajos szállodás, egyleti elnök nyitott meg. Tompos Ignácz titkár, majd Grün Adolf pénztárnok évi jelentésüket terjesztették be, mely szerint az 1868-ban alakult Pinczér-Egylet tiszta vagyona 27.663 kor. Az egyesület az idén is díszoklevéllel tűntette ki a 2 évnél tovább egy üzletben való lételükért: Koller Györgyöt, a Newyork kávéház főpinczérét, Palkovits Andort, a Kikakor kávéház reggeli fizetőpinczérét, Szinnyey Sándort, a vasúti vendéglő főpinczérét, továbbá: Pázsitka Vilmost, New- York kávéház, Grünfeld Sándort, Horváth Endrét és Szentesi Ferencz bérszolgát. Megválasztatott azonkívül tiszteletbeli elnöknek Moldován Dániel, volt egyleti elnök. A választást ezenkívül a következő- kép ejtették meg: Elnök lett Tauszik Alajos, pénztáros: Fészl József, alelnök Márton Vilmos (a Központi Szálloda főpinczére). Választmányi tagok lettek: Mattat Kálmán, Grün Adolf (a „Budapest“ kávéház tulajdonosa, eddigi pénztáros), ifj. Walter Károly, Horváth Endre, Nagy Dániel (a New- York szobafőpinczére) és Uhrin Andor. Szövetségi közgyűlés. A „Magyarországi Bortermelők és Borkereskedők Országos Szövetsége“ márcz. 26-án tartotta meg rendes évi közgyűlését Solymossy Lajos báró elnöklésével, melyen az egész ország bortermelői és borkereskedői rendkívül nagy számmal vettek részt. Az osztrák borkereskedők egyesületének képviseletében jelen voltak a közgyűlésen Pollák Vilmos császári tanácsos, helyettes elnök. Taub Lajos, Lcuchtmann Jakab és Schlam- berger, mig a horvátországi szőlőtermelők egyesületét Jovanovics György képviselte. Az elnök üdvözölvén a megjelenteket, a közgyűlést megnyitotta s a jegyzőkönyv vezetésével Schreyer Jenő dr. ügyészt bízta meg, annak hitelesítésére pedig Steiner Mihály és Ságody Gyula dr. szövetségi ta- kérte fel. A választmány működéséről jszóló évi jelentést Molnár Lipót ügyvezető igazgató terjesztette elő, melyet általános tetszéssel fogadtak. A zárószámadás es a költségvetés előterjesztése után Schreyer dr; ügyész bemutatta az alapszabályok módosításának kidolgozott tervezetét, melyet egyhangúlag tudomásul vettek. következtek a választások. Alel- nokók lettek: peremartoni Nagy György királyi tanácsos és Haar Ignácz. A választmányba megválasztották: Altstock Felix (Nagykata), Balia Zsigmond (Budapest), /w j Sándor (Budapest), Czell Frigyes (Medgyes), Frohner József (Budafok), Fucb* KIRSCH JANOS ■ rnn"dfi* BUDAPEST, VM- LirüuV Iy uicza sz., fiók. Ulloi-ut 57. sz. TELEFON 29—09 I Gyula (Budapest), Puteáni Géza báró (Szig- ; liget), Ságody Gyula dr. (Budapest), Salgó B. Béla (Arad), Szemayer Károly dr. (Ver- | secz), Szabó Kálmán (Debreczen), Szilágyi ! Gyula dr. (Budapest), Spitzer László (Gyön- ! gyös), Teutsch Baptist (Segesvár), Törley József ÍBudape>t), Waldbott-Bassenheim Frigyes báró (Tolcsva) és ifjabb Wolf Lipót (Bécs). A számvizsgáló bizottság tagjai leltek: Boschan Károly (Budapest), Fess- ler Károly (Magyarád) és Krausz Adolf (Budapest). A választások után Molnár Lipót ügyvezető igazgató bemutatta a beérkezett indítványokat, Pozsgay Károly és Bugh Béla méltatták ezután a szövetség vezetőségének buzgó munkásságát és indítványozták, hogy^ ezért Solymosi báró elnöknek, Molnár Ákos országgyűlési képviselő, társelnöknek és Molnár Lipót ügyvezető igazgatónak jegyzőkönyvi köszönetét szavazzanak, a mit elfogadtak. Végül Haar Ignácz szövetségi alelnök német nyelven megköszönte az osztrák és horvát egyesületek érdeklődését és kiküldött képviselőiknek megjelenését, a mire Pollák Vilmos császári tanácsos megköszönvén a szives vendéglátást, annak az óhajtásnak adott kifejezést, hogy a magyar és osztrák borkereskedők és termelők között évtizedeken át fennálló összeköttetés továbbra is fentartassék. i Szőlősgazdák közgyűlése. A Magyar Szőlősgazdák Országos egyesülete márcz. 26-án tartotta közgyűlését Zselénszki Róbert gróf elnöklésével. Zselénszki gróf megnyitó beszédében körvonalozta a lefolyt esztendőben a magyar szőlőmivelésre legfontosabb eseményeket s főleg arra a sikerre mutatott rá, mely az olasz szerződés megkötésében nyilvánult. Sürgeti egy uj mübortör- vény megalkotását, majd sajnálatát fejezi ki, hogy az országos középponti pincze- szövetkezet még a mai napig sem tudott a kedvezőtlen politikai viszonyok folytán megalakulni. Ezután Drucker Jenő dr. igazgató az igazgató-választmány jelentését, a zárószámadásokat s a jövő évi költségvetést terjesztette elő. A közgyűlés valamennyit jóváhagyólag tudomásul vette. Az üresedésben levő alelnöki állásra Molnár Imre dr. nagyváradi jogakadémiai tanárt választották meg. Ezután Molnár István dr. olvassa fel az egyesület korán elhunyt alelnöke, Baross Károlyról irt hatásos emlékbeszédet. Drucker Jenő dr. igazgató foglalkozott ezután a szeszellenes mozgalom jelentőségével s főleg annak a magyar szőlőművelésre vonatkozó hatásával. Előadásáért a közgyűlés köszönetét szavazott neki. Végül elfogadták Molnár István dr. s Krasznay Miklós dr. indítványát, hogy a földmivelésügyi kormányt fölkérik, hogy a szőlőmivelésre és borászatra vonatkozó kérdésekben jövőre hallgassa meg az egyesület tanácsát s az Ausztria és Magyar- ország között való borforgalom statisztikai adatait közölje. Kováid Emil diplomája. Nincs Magyarországon gyár, mely oly elterjedt és ismert volna, mint Kováid Péter és Fia budapesti Szövetség-u. 37. számú gőzmosó gyára. A gyár hírneve Budapesten csakhamar elterjedt, hatalmas arányokat öltött s jóformán a legnevezetesebb feladatot tölti be, mint hazai ipari produktum, a mennyiben az egyetlen mü- kelme- és szőr-festő, vegytisztitó és gőzmosó gyár a hazában. Az ipari produktumok e szaka korántsem olyan egyszerű, Legjobb és legolcsóbb bevásárlási forrása a t. ez. vendéglős, szállodás és kávés urak részére.
