Vendéglősök Lapja, 1902 (18. évfolyam, 1-24. szám)
1902-05-20 / 10. szám
XYIII-ik évfolyam. 10. szám. Budapest, 1902. május 20. „PSNEZEREli SiUM l” A hazai szállodások, vendéglősök, kávésok, pinczérek és kávéházi segédek érdekeit felkarold szakközlöny. Az első magyar orsz. piaczemcsterek és pinczemunkások egylete“, a „budapesti kávéházi segédek egylete“, a„Szatmár-Németi pinczér-egylet“ a „Székesfejérvár pinczér-egylet“, a „Szombathelyi pinczér betegsegélyző-egylet“, a „Győri pinczér-egylet“, a „Révkomáromi vendéglősök és kávésok ipartársulata“, az „Arad pinczér-egylet“-nek, a „Szabadkai pinczér-egylet“-nek, az „Aradi vendéglősök és kávésok egyesületéinek, az „Újvidéki szállodások, vendéglősök és kávésok ipartársulatá“-nakj a „Miskolczi pinczér egyletének, a „Kassai vendéglősök, kávésok, korcsmárosok és pinczérek egyletéinek, a “Székesfejérvári vendéglősök kávésok és italmérők ipartársulatá“-nak, az “Újpesti szállodások, vendéglősök és korcsmárosok ipartársulatá“-nak és a létesítendő országos pinczér-egyesiilet budapesti központi mozgalmi bizottságának iPT* HIVATALOS KÖZLÖNYE. "Wl Megjelenik havonként kétszer, minden hó 5-én és 20 án. Előfizetési ár; Egész évre ... 12 kor. | Félévre .... 6 kor. Háromnegyed évre 9 „ | Évnegyedre ... 3 „ Laptulajdonos és felelős szerkesztő; IHÁSZ GYÖRGY. Szerkesztőség és kiadóhivatal: VII. kerület, Akáczfa utcza 7-dik szám. Kéziratok és előfizetések ide intézendők. Láng Lajos. — Az uj kereskedelmi miniszter. — Osztatlan örömet keltett széles e hazában az a legíelsőbb kézirat, mely Láng Lajos miniszterré történt kinevezését hoztatudomásunkra. Annyi viszontagság után végre szilárd kezekbe került a kereskedelmi tárcza! Annyi aggodalom után megnyugvás! Annyi kétség után a remény biztató sugara! Láng Lajos kormányra jutásával uj korszak veszi kezdetét a magyar kereskedelemügyi minisztérium történetében. Mondhatjuk: uj és jobb korszak! — Bennünket, a vendéglős-ipar űzőit, kétszeresen érdekel a beállott változás, a mennyiben sorsunk intézőjét tiszteljük a kereskedelmi miniszter személyében. 0 a mi legfelsőbb fórumunk, tehát az érdekeltség bizonyos nemével fordulunk íeléje. Vájjon reménykedjünk-e a sok csalódás után? Bizzunk~e abban, Logy végre vala- hára, megérdemelt pártolásban fog részesülni a mi magára hagyatott iparunk ? Erősen hiszszük és valljuk, hogy igy lesz. Eme hitünkben megerősít bennünket az uj miniszter eddigi közéleti szereplése, a melylyel ékes bizonyságát adta annak, hogy mindenkor hazája üdvét és polgártársai boldogulását tartja szem előtt. Most tehát a hatalom polczán elérheti azt a dicső czélt, melyet a közjó érdekében tűzött ki maga elé. Az a jelentős körülmény, hogy maga Láng Lajos magyar polgári családból származik, és pedig oly családból, melynek számos tagja ipari téren küzdötte fel magát az elsők közé, megszilárdítja az uj kormányférfiuba vetett reménységünket. Veleszületett fogékonysága és rokonszenve van az iparok iránt és ez már magában véve is a legjobb kvalifikáczió a kereskedelemügyi miniszterségre. Valljuk be őszintén a szomorú tényt, hogy a vendéglős- és a vele rokon kávésiparral nem igen törődtek ez ideig az illetékes tényezők. Vagy ha törődtek is, több volt Báró Wallburg Ernő. Szövege a 2-ik oldalon. abban a puszta látszat, mint a valódi jóakarat. Iparunk egész a mai napig valóságos mostoha gyermeke volt a minisztériumnak. Úgyszólván magára hagyták és alig-alig kegyeskedtek észrevenni létezését. Sokszor kopogtattunk a kegyelmes urak ajtaján, de mindhiába! Nem egyszer kérelmeztük sérelmeink jogos orvoslását, de hasztalanul! Az ipartársulat, valamint lapunk szerkesztősége is minden kínálkozó alkalmat megragadott, hogy panaszhangjaink illetékes helyen visszhangra találjanak. Ámde sajnos! azt kellett tapasztalnunk, hogy odaadó buzgalmunk, valamint vezérférfiaink fáradhatatlan törekvése — ziziluszi munkának bizonyult. Kérelmeinket nem vették figyelembe, panaszaink elintézetlenül maradtak, sérelmeink nem nyertek kellő orvoslást, szóval iparunk nem részesült abban a sóvárgott oltalomban, mely méltán megilleti s a melynek kapcsán Magyarország vendéglősi karának boldogulását várhattuk. Mindazonáltal az uj miniszterrel szemben nincs okunk és jogunk bizalmatlankodni. Sőt ellenkezőleg teljes bizalmat előlegezünk működésének és jóhiszemüleg látjuk őt a kereskedelmi kormányzat élére lépni. Bizton reméljük, hogy Láng Lajosban azt az államférfit köszönthetjük, a ki fölkarol bennü két és helyrehozza mindama mulasztásokat, melyekben a legutóbbi évtizedek során részünk volt. Minél nagyobb a reményünk Láng Lajos jövendő miniszterségében, annál inkább rajta leszünk hogy kérelmeinket újból és fokozottabb mértékben terjeszszük föl hozzá. Lapunk szerkesztősége már is tervbe vette, hogy a vendéglősök mai helyzetén javítandó, alkalmas időben megújítani és sürgetni fogja bajaink orvoslását, miután immár Láng Lajos kinevezésével előreláthatólag ki fog tisztulni fölöttünk az égbolt. A csaczai miniszter-képviselő, ki a mellett, hogy rendkívüli jóindulattal viseltetik iparunk iránt, egyszersmind nagy műveltségű s finom modorú ember, bizonyára nem
