Vendéglősök Lapja, 1900 (16. évfolyam, 2-23. szám)

1900-04-05 / 7. szám

6

Vendéglősök Lapja

1900 április 5.

és tud magyarul, az magyarul beszéljen“. „Legalább akkor egy spriczert adjon“. „Önnek az sincs“. És a vendég pirulva távozott, így kell megtanítani a gyászmagyarkákát arra, hogy „nyelvében él ar nemzet!“

— Sertés-bor. A „Kakas Márton“ sörös kedvű munkatársa, Alborák Ernőd Mária, a búr-Muhri hős, ezt az eredeti szójátékos viczczet pukkantotta el a szellemes „Kakas Márton" muhri dicsőségére:

Alborák harmadmagával beront a Muhrba és rárival Kaszás főpincérre:

— Sertés ! bort ide szaporán !

A pinczér kikéri magának az ilyen szemtelenséget, őt tisztességesen szokták megszólítani, mire Alborák ártatlan arccal felel:

— Hol itt a sértés ? én csak rendeltem, hogy sert és bort ide szaporán !

— Mészárosok közgyűlése. A

budapesti mészárosok ipartestülete rnárcz. 18-án rendkívüli közgyűlést tartott. Dr. Horváth János iparhatósági biztosi állásáról leköszönt. A közgyűlés egyhangúlag jegyző- könyvi köszönetét szavazott az iparhatósági biztosnak és elhatározta, hogy az elsőfokú iparhatóságnál küldöttségileg kérni fogja dr. Horváth lemondásának visszautasítását. A megejtett választásoknál elnök lett Yarqa István, alelnök Goldreich Fülöp. Az uj elnö köt és alelnököt Schubert Sándor, a lemondott elnök, üdvözölte. A közgyűlés úgy Schubertnek, mint Fritz János leköszönt alelnöknek egyhangúlag jegyzőkönyvi köszönetét szavazott.

— Borkereskedők. A hazai kereskedelmi és iparkamarák a kereskedelmi és iparkamarák a kereskedelmi és pénzügyi miniszterhez külön-külön felterjesztést intéztek, melyben kérik, hogy az állami italmérési jövedékről szóló 1899 : XXV. törv.- czikk 1. §. c) pontja novelláris utón sürgősen oda módosíttassák, miszerint a bornagykereskedésekben adómentesen árusítható bormennyiség minimuma (jelenleg 50 liter) 20, vagy legfeljebb 25 literben állapíttassák meg, továbbá kérik, hogy a „bor- és husíogyasztási adótörvények és szabályok hivatalos összeállítása“ 46. §. a) pontja is oly értelemben módosíttassák, miszerint a borvásárlóknak az adójogbérlőnél való előzetes bejelentése tárgyában előirt határidő (jelenleg 6 óra) 3 órát meg ne haladhasson. Ez iránt a két minisztérium között tárgyalások folynak.

— Ismét egy. Megint egy borhamisítási Ítéletet olvasunk. A m.. kir. belügyminiszter, mint kihágási ügyben III. fokú hatóság, Wertheimer Miksa kolozsvári szeszgyárost meter séges bor forgalomba hozatala miatt az 1893. évi XXIII. t.-cz. 5. V alap-' ján 50 frt pénzbüntetésben, behajthatlanság esetében 5 napi elzárásban, továbbá 64 frt borvizsgálati dij és a hamisított bor értéke fejében 106 frt 62 kr. megfizetéséken marasztalta el. A még meglevő és lepecsételt 7 hordó mesterséges bor panaszlott költségére megsemmisítendő.

— A járda-ügy. A székesfőváro- március 29-iki közgyűlésén tárgyalta a ká vés-ipartársulat fölebbezését a járdafoglalás ügyében. A közgyűlés ugyanis a járdafoglalási dijat 100°/o-al fölemelte. Némcá Antal szólalt föl a fölebbezés mellett, elmondva, hogy a vendéglős- és kávés-iparnak hányféle s mily nagy adót kell viselnie. Minthogy az üzletmenet ma rossz, a járdafoglalás dijainak a fölemelése sok iparost fenyeget pusztulással. Kérte, hogy a járdafoglalási dij 30° n-ra szállíttassák. A közgyűlés azonban nem adott helyet Némái indítványának. Úgy látszik, a székesfőváros a vendéglősök bőréből akarja készíttetni hivatalnokai czipőit. Jó, szívós bőr lesz, az igaz.

A hivatalos ázsió. A vámilletékeknek ezüstben történő fizetésénél vagy biztosításánál a törvény értelmében szedendő aranyárkelet-pótlékot a pénzügyminiszter 1900. évi április hónapra huszonegy (21) százalékban állapította meg.

— Aj szeszadó-törvény. A pénzügyminisztériumban uj szeszadó-javaslatban dolgoznak. Ebben az ügyben már szaktanácskozás is volt, melynek a munkálatát jelenleg rendezik és feldolgozzák. E munka hosszabb időt fog igénybe venni, úgy, hogy az uj törvényjavaslat előreláthatólag csak liusvét után kerül a képviselőház elé.

— A „Magyar rém- és lámpaárugyár r.-t.“ Budapest-Kőbánya 1899. évi mérlegszámlájában, az 1898. évről áthozott 44023 frt hozzászámitásával, az elmúlt évre 39.838‘90 frt nyereséget mutat ki. A XVI. rendes közgyűlése április hó 6-ára van egybehiva.

— Az öt koronások ellen. Csak most bocsátották ki az uj ezüst ötkoronásokat s máris panasz merült fel ellenük. így a magyar iparművészeti társulat választmányának ülésén egyhangúlag odanyilatkoztak, hogy az ötköronás érme úgy művészi, mint technikai szempontból egyáltalán nem felel meg & jogos igényeknek. Fischer Ignácz és Gaul Károly indítványára elhatározták, hogy a társulat felterjesztést intéz a pénzügyminiszterhez, melyben arra kéri, hogy a kezdetleges pénzek helyett újakat készittesen. A társulat egyben felajánlja közbenjárását, hogy a szükséges művészi terveket esetleg pályázat utján beszerzi.

Körmagyar. Kinek ne dobogna föl szive, a mi örökszóp, dólczeg magyar nemzeti tánczunk édes, bájos, ritmikus zenéjének hallatára ? I Kinek ne jutnának a régi, daliás idők eszébe, ha megcsendül a Martinovits édos-bus körmagyar zenéje, melyen nagyapáink jártak tűzzel, hévvel s udvaroltak

nagyanyónak, ki akkor piruló hajadon volt

.............

Ré

gi dal, régi dicsőségről! Ezt az elringató édes hangulatot akarják visszavarázsolni a magyar újságírók. Az újságírók egyesületének rendezőbizott- sága ugyanis legutóbbi ülésén elhatározta, hogy az újságírók mulatságának tánezrendjében visszaadja a körmagyarnak azt a régi megillető helyét, a melytől az idegen tánezok évtizedek óta kiszorították. Pckár Gyula Jeles iró vállalta magára, hogy a körmagyart a hírlapírók bálján negyvon íiatal leány s s ugyanannyi íiatal ember közreműködésével be fogja mutatni minden figurájával. Az újságírók erősen bíznak benne, hogy hazafias akcziójuknak meg so-sz a maga eredménye és az ország minden egye- liilotéuek vigalmi bizottsága és bálrendezői követni fogják az újságírók példáját a körmagyar inaktiválása dolgában. — E mozgalmat a vendéglősök és pinezérek bálrendezöi Ügyeimébe is ajánljuk.

Honi gyufát használjunk! A keres- kedolmi miniszter valamennyi minisztérium ügyeimét felhívja a hazai gyufa-ipar kedvezőtlen helyzetére és ezzel kapcsolatban ez iparág támogatására. E ministerinmok most felhívják összes alantos hivatalaikat, hogy csak magyar gyufát használjanak s hogy az elárusító kereskedőktől erélyesen követeljék, hogy csak hazai gyufát adjanak, mert csak igy várhatják ez iparág föllendülését. Csak holye selniink lehet ez intézkedést s ideje volna, hogy polgárságunk, valamint a vendéglősök, kávéháztnlaj- donosok és föpinceérck, kik a legtöbb gyufát vásárolják az egész országban, ilyen irányban járjanak el; akkor nem kell félnünk, hogy a magyar gyufa-ipar föl nem lendül.

— Magyar Icsscps. Ritka áldásban részesült veterán közvetítőnk, Cservény Vin- cze. Ugyanis életének 70-ik évét nemcsak friss, jó egészségben érte meg, hanem még a jó gólyamadár is, — amit Ferencz fiánál elmulasztott — megajándékozta egy fürge, erős fiúcskával. A későn jött, de örömre érkezett aprósághoz gratulálunk. A kisded kereszt szülői Hilbert Károly fóv. vendéglős és kedves neje voltak.

— Csatorna Budapest és Szeged között. Hegedűs Sándor kereskedelemügyi miniszter, újabban foglalkozik a Budapest és Szeged között létesítendő Duna-Tisza- csatorna tervének keresztülvitelével. A minisztériumban most tanulmányozzák a csatorna ügyét és az előmunkálatok vezetésével a miniszter Hoszpoczky Lajos osztálytanácsost bízta meg.

— Aichtmann Sándor szabómester

hirdetésére különösen felhívjuk olvasóink ügyeimét. Lichtmann páratlanul áll szakmájában, a mennyiben az öltönyök kitűnő szabásával s olcsó árával vele senki sem versenyezhet. Nála divatos, jó kelméből készült öltözet 15—18 írtért kapható. Kívánatra vidékre is küld szövet-mintákat, mérték-vételi utasítást és divatképet, ha a mintakérésnél és megrendelésnél lapunkra hivatkoznak. Tartós utczai öltözékek, jutányos áru fekete sakkoruhák, öltözékek pinezérek számára. Minthogy lapunk olvasóit a ezég az árszabásnál kedvezményben részesíti, ajánljuk, hogy megrendeléseikkel a ezéghez fordul, janak. Lichtman Sándor műterme: VII., Garay-tér 9. szám alatt van. Vidéki megrendelők különös gonddal lesznek kiszolgálva, azért vidéken lakó olvasóink figyelmébe melegen ajánljuk Lichtman Sándort.

— A budapesti munkaközvetítő intézet VIII. kei*. József-körut 36. szám alatt folyó évi márczius 15-én megkezdte működését. — Az intézet czélja a székes- főváros területén és vidékén az ipar- és kereskedelem terén nyilvánuló munkás és tanonczszüksóglet körüli keresletet és kínálatot a kor, nem és foglalkozási ágra való tekintet nélkül teljesen díjtalanul és részrehajlás nélkül lehetőleg kielégíteni. Hivatalos órákat az intézet hétköznapokon délelőtt 8—1-ig, délutáu 5—7-ig, vasár- és ünnepnapokon pedig 9—12-ig tart, mely időben a munkaadók a munkásszükségletet szóval, írásban vagy telefon (52—77. szám) utján jelenthetik be, esetleg erre a czélra a rendelkezésre álló bejelentési lapokat használhatják és posta utján közölhetik az intézettel. Az alkalmazást kereső férfi és női munkások, valamint a tanonezok, a jelzett hivatalos órák alatt, legczélszerübben személyesen jelentkeznek. Bejelentési űrlapokat az intézet bárkinek ingyen bocsát renpelkezésre, illetve felhívásra, posta utján portómentesen küld. Az intézet sikeres működése annak általános igénybevételétől függ; mert csak akkor fog feladatának teljesen megfelelhetni, ha valamennyi munkaadó igényét és minden munkás, vagy a kereskedelem terén működő egyén kívánságát nála bejelenti: miért is az intézet igénybevételét a n. é. közönségnek saját érdekében a legmelegebben ajánljuk.

Boszniai emlékeim az lSÍS-diki oKkupáeziőből. Ily czimü könyvre hirdet előfizetést Bihari Lewicky Béla, az ismert jeles színész. Hogy a könyv nemcsak az iró egyéniségénél, hanem tartalmánál fogva is érdekes lesz, mutatják fejezetének czimei: Behívás Komáromból. -- Bevonulás Nagyváradra. — Samacz ostroma. — Első sebesültek. — A derventin foglyok. — Doboj-raagláji ütközet. — A hetes huszárok katasztrófája Magláj- Zepcsénél. — Bevonulás Serajóvóba. -— Statárium. — Báli Mihály első működése. — Éjjeli csata Han- pod Romanja fensikján. — A Zenkovic-Bandinogiaki véres csata. — A megtizedelt 9-ik század. — A rogaticzai statárium. — A novibazari szandzsák. — Hadzsi Lója elfogatása. — Yisegrád ostroma. — Döntő csata. — A visegrádi tábori kórház. — Visegrádiéi Serajevóig nyolez nap alatt lóháton. Hadzsi Lója a serajevói kórházban. — A gradiskai árvíz. — Ő felsége látogatása a bécsi katonai kórházban. stb. stb. A 12 ives, szép kiállítású könyv, előfizetési ára fűzött példányra 2 korona, kötöttre 9 korona. Az előfizetések a szerző czimére küldendők : Budapest, VII., Dembinsky-utcza 29-ilc szám, fi. emelet 19. ajtó. A gazdag tartalmú, éi'dekfeszitő könyvet annál is inkább ajánljuk olvasóink pártolásába, mert a tiszta jövedelem egy részét a színészek nyugdíj alap ja vár a adja a szerző.

DÁntalrí ACCVoiHírűiűlülz A budapesti vendéglős-ipartársulat tagjainak legközelebbi pénteki reggelije a következő helyeken JTvIKvAI Udb/itJJU VClClvÄ» tartatik : április hó 6- án Kordes E. J. éttermében „Nemzeti Kaszinó“.-— Április hó 13-án, Nagypéntek szent ünnepe miatt nem tartptik reggeli.