Vendéglősök Lapja, 1899 (15. évfolyam, 2-24. szám)
1899-08-05 / 15. szám
4 Vendéglősök Lapja. 1899. augusztus 5. Vendéglős : Vizet könyörgöm. Részeg ur: Mi? Pirosra festett vizet ? Halja azt a . . . Vendéglős : Könyörgöm nagyságos ur, ne igyék ma nálam, hálás leszek, végtelen hálás . . . Részeg ur: De már mért ne innám ? Mit is mondott a kábái asszony? Vendéglős: (elszántan); Hát jó, de én nem adok fel ma bort az aztalra! Nem én 1 Részeg ur : Micsoda! Nem szolgál fel, ha én rendelek? Jó! Ismeri ön a ,.Mélyen i gondolkodók'4 asztaltársaságát? Hát esküszöm, hogy mától fogva egy se fog közülük idejárni. Nem ! Azt a fűzfán fütyülöjét ennek a czudar kocsmának! Vendéglős: Jaj, Jaj! Egy szóra nagyságos ur, egy szóra, de a különszobába. Részeg ur : Na mi ? Vendögős: Ne igyék ma, nagyságos ur. Inkább kárpótlást fizetek. Elég tiz forint ? Részeg ur : Soha ! Vendéglős: Húsz forint! Részeg ur : Soha ! Vendéglős: Hát — ötven forint! Részeg ur: Na, nem bánom, ide vele? Vendéglős: (átadja a pénzt): Hála Istennek ! Megmaradt a bormérési engedély. (Hajlongva.) Alázatos szolgája nagyságos ur ! Részeg ur: Szervusz ! (Menetközben.) Na, ez pompásan, megy. Minden héten ötven forint. Mégis csak csinál okosat is a képviselőház. (Énekel): Nem vagyok én részeg, csak boros. Nem szűk ez az utcza, csak szoros, Nem vagyok én részeg, Gsak a lépést czifrázom, Ez már nekem régi szokásom. Régi lakodalmi meghívó. Feöldi Doby Antalnak, az érdemes csa-v ládtörténeti búvárnak birtokában van egy érdekes régi levél, a melyről mindez ideig csak igen kevesen tudnak. A levelet Eszter- házy László gróf, hajdani soproni főispán irta, benne Batthány Eleonóra grófkisasz- szonynyal tartandó esküvőjére hívja meg Lotránffy Zsuzsánát. A stílusa zamatjánál fogva is érdekekes levél igy szól: Tekintetes, Nemzetes és Nagyságos bizo. dalmas jóakaró Asszonyom, kívánok az Úristentől Nagyságodnak minden testi lelki jókat adatni. — Mivel Istennek rendeléséből és az keresztényi anyaszentegyháznak szokásából, atyámfiainak és jóakaróimnak tetszésekből jegyeztem magamnak örök házastársul Tekintetes és Nagyságos Gróff Botti áni Ádám hajadon és öregbik leányát Gróff Bottíáni Eeleonóra Mária asszonyt, az jövendő februáriusnak hatodik napjára Anni 1650 rendelvén Bottiáni Urammal ő kegyelmével egyenlő akarattal lakodalmunk napját Rohon- czon. Annak okáért Nagyságodat kérem bi. zodalmasan, hogy az megnevezett februárius. nak hatodik napján a több jóakaróim és atyám fiai között a Nagyságod kedves és kívánatos jelenléte is annyival böcsületesebbé tegye örvendetes lakodalmunk napját. Datum in Arcé Fracno die 10. Deczembris Anno 1649. Nagyságodnak örömest és jó szívvel szolgál Gróff Eszterházy László m. p. Esterházy László gróf boldogsága nem volt tartós. Éppen harmadfél évvel az örvendetes lakodalomnapra hívogató levél kelte után, 1652. augusztus 26-án török portyázók becsaptak Sopronmegyébe és Vezekénynél csatát áltak a magyarokkal. Ebben az ütközetben hét Esterházy vett részt s közülök négy, névszerint Ferencz, Tamás, Gáspár és a mi Lászlónk — Bezerédi Adámnak, az Esterházy-család régi krónikásának szavaival élve — „gloriose accubuit contra turcas“, (dicsőségesen esett el a török ellenében). Kérjük előfizetőinket a hátralékos előfizetés beküldésére.. Kérjük arra is, hogy a „Vendéglősök Lapj “-ra előfizetőket gyűjteni szíveskedjenek. KÜLÖJÍFÉIiÉí;. — A német borértékesitő szövetkezetekről. Mayer Henrik pozsonyi vinczellériskolaigazgató a földmivelésügyi miniszternek jelentést tett, mely nyomtatva most került a nyilvánosság elé. Mayer igazgató beszámol a Mosel vidék, Würtem- berg, Baden, a Schultze-Delitzsch által May- schossban regenerált Ahrvölgyi, a Raiffeisein- féle takarék és kölcsönegyletek által a Rajna mentén, s Würtembergben létesített pinczéregyletek történetével, melyek kapcsán kiterjeszkedik Bajorország, Elszász Svájcz és Francziaország stb. pinczeegylete- ire, ismertetve azok czélját s eredményét s alapszabályait, úgy, hogy ez érdekes jelentésből a pinczeegyletek és borértékesitő szövetkezetek lényege és czélja világosan domborodik ki. Érdekes és nevezetes adatokat találunk e jelentésben a bőrgyártásnak a külföldön éppen az Ahrvölgyén már az 5ü-es években kezdődő elhatalmasodásáról, midőn a borkereskedők csináltak a szövetkezetnek hatalmas versenyt, ami az üzlet hosszú pangása miatt, arra kényszeritette a szövetkezeteket, hogy maguk is kereskedelmileg szervezkedjenek boraik állandó értékesítése érdekében. Csakis mióta a ringet megtörték, kezd a lakosság ismét elszokni a kivándorlástól s ismét a szőlőművelésnek adja magát. Végezetül a jelentés a pinczeegyletek ellen és mellett nyilvánult igen érdekes és tanulságos lapvéleményeket közli, melyek meggyőzhetnek mindenkit arról, hogy hasonló szövetkezetek nélkül regenerálás alatt álló szőlőművelésünket eredményesen talpraállítani alig lehet— Pártoljuk a hazai ipart ! Az országszerte megindult mozgalomhoz, hogy ártoljuk a hazaijipart, mi is örömmel csatlakozunk s ezúttal lapunk utján is felhivást és kérelmet intézünk olvasóinkhoz, hogy igyekezzenek mindenkép azon lenni, miszerint ha csak lehetséges minden megrendeléseiknél a hazai ipar termékeinek adják az elsőséget. Ez alkalommal különösen felhívjuk vendéglős szaktársaink figyelmét az E. M, K. E. gyufákra, melyeket éppen szaktársaink szoktak nagy rneny- nyiségben vásárolni. Ha a külföldi roszszabb gyufagyártmányok helyett az E. M. K. E. gyufát vásárolják, úgy egyúttal szép hazafias dolgot is cselekszenek, miutAn a nevezett gyufák gyártói a gyufák árának 5 százalékát az , Erdélyi Magyar Közművelődési Egylet“ czélja- ira fordítják. — Vendéglő-üzlet áthelyezés. M arkovits István fővárosi derék vendéglős szaktársunk vendéglő üzletét a Lónyai- utcza 30 szám alól Lipót-u- 37 sz. alá, az újvárosháza közelébe helyezte át. Matko- vits bátyánk konyhája és természetes italai mindig hírnevesek voltak. Ajánljuk a t. közönség figyelmébe! — Vendéglő átvétel. Budapesten a Szövetség-utcza 4. szám alatt levő .Szarvas“ szálloda vendéglő helyiségeit Bokros Béla fiatal törekvő szaktársunk vette át. Kezelése alatt az üzlet szép lendületnek örvend. — Uj szálloda. Burger János a Dohány-u. 60. szára alatt levő házát szállodává alakította át s azt „Diana“ szálloda czimmel múlt hó 25-ikén megnyitotta. — Üzleti hírek. JS/émeth István ismert nevű főpinczér Kelenföldön a vasúti vendéglő főpinczéri állását vette át. Jakab Károly, lapunk buzgó barátja, Veszprémben a .Korona“ szálloda főpinczéri állását vette át. — Halálozás. Kronschnabl Rudolf törökbecsei szállodás tevékeny életének 48-ik évében m. hó 3 0-án hosszú betegség után meghalt. Temetése m. hó 31-én d. u. 6 órakor nagy számú rokonok és barátai részvétele mellett ment végbe. Béke hamvaira! — Edelmann József vendéglős, Muhr György fővárosi vendéglős barátunk apósa, életének 63-ik évében jobblétre szen- derült. Temetése nagy részvét mellett ment végbe. — Nagy János volt fővárosi vendéglőst, Muhr György barátunk rokonát, súlyos családi veszteség érte 17 éves szép Vilma leányának múlt hó 26-ikán történ elhunytával. A boldogultnak temetése n részvét mellett ment végbe. Béke poraikra ! — A borhamisítók sorsa. Csak most látni az üdvös következését annak az erélyes mozgalomnak, amelyet a kormány indított meg a borhamisítók ellen. Rövid idő alatt már a harmadik eset, hogy a vagyonos hírben álló bornagykereskedők, akik azonban az árucikkeik hamisítása révén összeütközésbe jöttek a jogrenddel, a szökésben keresnek menekvést. Soproni tudósítónk írja, hogy nagy feltűnést kelt ott Lipsitz Simon németkereszturi bornagykereskedő váratlan eltűnése. A könyvek áttekintéséből kiderült, hogy Lipsitz 120-000 forint adósságot hagyott hátra. Rokonai meg fogják kisérleni, hogy a hitelezőkkel, akik közt több előkelő trieszti, fiumei és soproni czég van, kiegyezzenek. — Pozsonyból táviratozzák, hogy Weisz Ede szintén a fentemlitett módon cselekedett. A passzívái 160.000 frtot tesznek ki, ezzel szemben 60.000 frt aktíva áll. Weiszot a pinczéiben talált óriási mennyiségű hamis bor elkobzása tette tönkre.
