Vendéglősök Lapja, 1898 (14. évfolyam, 1-24. szám)
1898-03-05 / 5. szám
o. szám. Budapest, marczms o-en. aIv-ik eyioiyam. 1 m. A hazai szállodások, vendéglősök, kávésok, pinczérek és kávéházi-segédek érdekeit felkaroló szakközlöny. „Az első magyar orsz. pinczemesterek és pinczemunkások egylete“, a „Budapesti kávéház segéd-egylet“, a „Szatmár-Németi pinczér-egytet“, a „Szék es fej érvári pinczér- egylet“, a „Szombathelyi pinczér betegsegélyző-egylet“, a „Győri pinczér-egydet“, a „R>évkomáromi vendéglősök- és kávésok ipartársulata“, az „Aradi pinczér-egylet“nek, a „Szabadkai pinczér-egylet“-nek, az „Aradi vendéglősök- és kávésok-egyesüisté“-nek, az „Újvidéki szállodások-, yendéglősök- és kávésok ipartársulatának“, a „Miskolczi pinczér-egylet“-nek és a „Kassai vendéglősök-, kávésok-, korcsmárosok- és pinezérek-egyleté“-nek HIVATALOS KÖZLÖNYE. Megjelenik havonkint kétszer, minden hó 5-én és 20-án. Előfizetési ár : Egész évre .... 6.— ■ Félévre ...........................3.— Három negyed évre . 4.50 Évnegyedre .... 1.50 Iiaptulajdonos é<; felelős szerkesztő; IHÁSZ GYÖRGY. Szerkesztőség és kiadóhivatal: VII. kerület, Akáczfa-utcza 3-ik szám. Kéziratok és előfizetések ide intézendők. Lapunk olvasóihoz. A magyarországi vendéglősök és korcsmárosok érdekének törvényhozás utján leendő érvényési- tése szempontjából megindított országos mozgalmunkat eredményesen beíejeztük és már a legközelebbi időben Hoj'váth Adám országos képviselő ur, az országgyűléshez intézett kérelmünket a törvényhozás elé fogja terjeszteni. A megindított és befejezett mozgalomban az ország minden részéből részt vettek a kartársak és aláírásukkal ellátták kérvényünket, kivévén a székesfehérvári, kassai és budapesti ipartársulatokat. Ezeknek részvétlenségén azonban nem csodálkozunk, mert hiszen tudjuk, hogy a kassai ipartársulat alelnöke Gundel lános budapesti ipartársulati elnök uszályhordozója, s mint ilyen nem az ipartársulat érdekeit viseli szivén, hanem a Gundel személyes érdekeit szolgálja, ez pedig igen távol esvén az ipartársulati tagok érdekeitől, természetes, hogy a kassai alelnök nem csak hogy nem találta szükségesnek a kassai tagtársakat lelkesíteni a mozgalom iránt, hanem még inkább a mozgalomnak lehetőleg útjában iparkodott állani. Ami pedig a budapesti ipartársulatnak az országos mozgalomtól való távolmaradását illeti, ebben épen nem találunk megfejthetetlen dolgot. Tudja mindenki, hogy a | budapesti ipartársulat elnöke Gun- del János, saját személye iránt1 elbizakodottságában minden oly eszmének, mely nem tőle ered, legyen az bár a szaktársak legmagasabb érdekeit is felölelő, ellene van és leszavaztatja, mint tette 1885-ben Stadler által tett üdvös indítvány tárgyalásakor, s igy most is megakadályozta, hogy a budapesti tagtársak az országos mozgalom részesei legyenek, mert előtte ezen üdvös mozgalom sem magasztos, csupán az ő saját személyisége és sajnos az ipartársulat tagjai elég Schmidt Ferenc*. rövidlátók, hogy ez önmagával eltelt embert vakon követik és szem elől tévesztik a közös érdeket. Node, egy-két fecske nem csinál nyarat, az elmaradt ipartársulatok közönyössége daczára is, hála és elismerés, a szaktársak saját érdekeiket jól felfogott nagy többségének, a kérvény elkészült s most már még azok, a kik eddig szava- zatuKat be nem küldték, siessenek azokat mielőbb hozzánk juttatni mielőtt a kérvény az országgyűléshez be lesz mutatva. A munka be van fejezve, biz- zunk a magyar törvényhozás jó akaratában s várjuk reményteljesen a kivánt eredményt! ! Ihász György. A küszöbön álló Yálasztásokhoz. A budapesti vendéglősök és korcsmárosok ipartársulatának évi közgyűlése közeledik s ezzel egyidejűleg lesz az ipartársulati elnökség és választmány újbóli megválasztatása. Hogy az ipartársulat tagjainak érdeke mily szoros összefüggésben áll azzal, hogy az ipartárs nlat élén oly elnökség és oly választmány álljon, a mely minden önérdek félretétele mellett, egyenesen és kizárólag csak is az ipartársulati tagok érdekeit tartja szem előtt és azoknak előbbrevitelében fáradozik, mondanunk sem kell. A budapesti ipartársulat élén Szövege 3. oldalon. DOMINO SEC pezsgő. Versenyez nemcsak az összes hazai, de valamennyi külföldi pezsgő gyártmánynyal is. Gyár: Velenczén, Fejérm. Központi irodai Budapest, Vili. kerület üllői-ut 60-ik szám. Mai számunk 10 oldal.
