Vendéglősök Lapja, 1898 (14. évfolyam, 1-24. szám)
1898-02-20 / 4. szám
4 Vendéglősök Lapja. 1898. február 20. Húzd. rá czigány í ne kiméld a ionodat, gsapra ütöm a legnagyobb hordómat, Igyál, tudd meg, nem smutzig a „Prohászka.“ Boldog legyen drága lányom, Annusba. Igyál more, ne pislogjon a szemed! Muzsikáddal lidámitsd fel szilemet. Volt nekem egy kis pacsirtám, de már nincsen» Elvitték öt.. . de áldja meg a jó Isten í Eble Lajos. Herthein Mátyás, Hartmann József, ifj. Hartmann Ferencz, Strausz Samu, Keller N., Weinginger József, Menczer Samu, Bakos István, Jenes Vilmos, Pauli János, id. Hartmann Ferencz urak családjaikkal, Eri Jánosné úrnő s még számosán. A diszes esküvőt a menyasszony szülői házánál fényes lakoma követte, melyen a Tisztviselő- telep előkellőségei nagy számban vettek részt. A tisztviselő-telepi nők pedig remek kivitelű nászajándékkal lepték meg a menyasszonyt. A lakodalom 3 napig tartott, vig czigányzene, táncz és felköszöntőkben nem volt semmi hiány. A lakodalom harmadik napján e lapok szerkesztőségének tagjai tisztelegtek a lakodalmas háznál, hol lapunk barátja, Eble Lajos lendületes beszéddel üdvözölte az örömszülőket és az uj házaspárt. — Üzleti hirek. Moór Ferencz, a budapesti Putzer-féle étterem főpinezére Kolozsvárt a Központi szálló szobafőpin- ezéri, Dávid Sándor Trencsénben a Szarkaszálló főpinezéri, Pfáhnl József Budapesten a Putzer nagyvendéglő, Fritsch Endre Muhr György nagyvendéglöjének főpinezéri, Kaszás Lajos pedig Pápán a Griíf-szálló főpinezéri állását vette át. — A szombathelyi szállodások, vendéglősök, kávésok és pinezérek 1898. évi február hó 16-án a Sabaria-szál- loda dísztermében zártkörű tánczmulatságot rendeztek. Rendező-bizottság: Hainzmann János diszelnök. Gabriel György elnök, Nagy Béla elnök, Eberhardt Mihály alel- nök, Matics Imre alelnök,Varasdy Sándor bálb. alelnök, Fekete Géza bálb. alelnök, Vittmer János bálb. titkár, Danka István bálb. jegyző, Pinglioffer József bálb. pénztárnok, Nyúl Mihály segéd pénztáros, Pártli József ellenőr, Wittreich Ferdinand ellenőr. Személyjegy 1 frt, családjegy 2 forint. A tiszta jövedelem részben egykoron felállítandó szobor javára, részben pedig a pii.czér nyugdíjalaphoz fordítandó. Kezdete este 8 órakor. Felülfizetések köszönettel fogadtattak és hírlapi lap nyugtáztatnak. Kéretnek az igen tisztelt hölgyek minél egyszerűbben megjelenni. A meghivó másra át nem ruházható és kívánatra felmutatandó. — Hoffmann Henrik ur átvette Szabó Lajos központi kávéházat a Várban Niemetz Gyula közbenjárása folytán úgy szintén Gantenbein De Péter János ur, volt Mármaros szigeti kaszinó vendéglőse átvette Sterio Sándor Ferencz József-tér 5‘ számú jóhirnevii vendéglőjét szintén Niemetz Gyula ur közbenjárásával. — A magyar vendéglős társaság csütörtöki ozsona összejöveteleit a következő helyeken és időben tartja: Február 17-én Palády László, Eötvös-utcza 4L, — február 24-én Pinthoffer Károly, Gát-utcza . . ., — márczius 4-én Schmid Konrád, Aréna ut 3., — márczius 10-én Blazsek József. Mária Terézia-tér 4. — Kassaiak. A kassai szakegyesület olyan hirt adott magáról, a mi azt a föltevést támasztotta bennünk, hogy a kassáik vágy nem tudnak vagy nem szoktak olvasni legalább a „Vendéglősök Lapjáeí-t nem, mégis vele foglalkoznak. Jó későn, a mi csak azt mutatja, hogy ugyancsak nehéz lovasok, egy nyilatkozattal lekoezogtak Budapestre az ipartársulathoz s fölszaggatták Gundel ur irár-már hegedő sebeit ilyen formán : „Volt alkalmunk olvasni mindazon méltatlan és rosszakaratú támadásokat, a melyekkel Nagyságod személyét és működését a „Vendéglősök Lapja“ illetni merészkedett“ stb. Itt következik aztán a flastrom : a bizalom-nyilvánítás, az a meggyőződés, hogy Gundel mindent jól és bölcsen cselekszik, ellenben nekünk semmiben sincs igazunk. Miért ? azt nem tudják, de a jó kassaiak nem is kutatják ; mert ha igen, úgy belátják, hogy — ha a mi állításaink valóságát tagadják, akkor voltaképpen Gundel űrét hazudtolják meg és feketítik be, mert Gundel János — mint az „Értesítő“ mult évi számainak hivatalos tudósításaiban olvasható — éppenséggel nem tett mást, csak azt, a miért mi az ő eljárását helytelenítettük. Ne hát megbocsátjuk ezt a kassaiaknak, hiszen megesett másokkal is, hogy nem tudták, mit cselekszenek; annak a találgatása pedig, hogy Gundel János ur mennyi köszönni valót talál az ilyen süket és világtalan barátságban, nem ránk tartozik. Tehát Isten velünk ! — A budapesti pinczéregylet válsága. A budapesti pinczéregylet, melynek czélja tagjainak mivelésc és segélyezése azzal az elszomorító jelentéssel fordult az ipartársulathoz, hogy taglai fogyva fogynak, úgy, hogy ez a hasznos és nemes czélu egyesület a szétzüllés szélén áll. Az egyesület tehát az ipartársulat támogatását kéri olyan értelemben, hogy mondják ki a pin- ezérekre az egyesületbe való kötelező belépést. Az ipartársulat erre azt a határozatot hozta, hogy a pinezéreket és a tanulóifjakat serkenteni fogja az egyesületbe való belépésre ; de kényszert csak abban az esetben alkalmazhat, ha az egyesület törvényes jellegű betegpénztárrá alakul át. Valóban, csak ez a lépés segítheti ki a válságból, a mi azért is kívánatos, mert a pinezérekre C SILLÁR-GY ÁR-RÉSZVÉNYTÁRSASÁG Budapest, VII. Ilka-utcza Gsömöri-uttól jobbra, a Stefánia-ut mögött). Közlekedés a zuglói lóvasútiak Az összes világitó rendszerek részére (úgymint: villanyos, gáz, acetyler benzin, borszesz és gazolin) csillárok szállítására ajánlkozik. Honi gyártmány. — Stylszerü kidolgozás. Dús választék. — Olcsó árak. Teljes vendéglői, kávéházi és szállodai berendezésekre, eredeti tervezetekkel és költség vetésekkel díjmentesen szolgálunk. Régi csillárok aranyozása tisztítása, átalakítása jutányosán eszközöltetik. KÜLÖNFÉLÉK. — A vig Karnevál. Karnevál herczeg Ő fensége hagyományos kimenőjét az idei farsang utolsó napjain hatósági beleegyezéssel két órával meghosszabitota. A mulató fővárost felette lekötelezte e kitüntetés magas kegyével nem csekély örömére a fővárosi házmestereknek, a kik csak éjfél után 3 órakor a mikor is már elhagyottak a Rá- kóczy induló utó1 só akkordjai, láthanak hivató hivatásuk kötelességeinek teljesítéséhez, a kapunyitáshoz és kapupénzbeszedéséhez. — Farsangi záróra. Mint hites forrásból értesülünk az idei farsang három u- tolsó napján az üzleti záróra nem a szokásos é. u. egy, hanem három óra, a meddig a főváros területén levő összes vendéglőgben, kávéházakban és szállodákban minden külön engedély nélkül, szabadén zenélhetnek. — Esküvő. Díszes esküvő színhelye volt folyó hó 15-ikén délután 5 órakor a ferenczvárosi plébánia templom. Ekkor vezette oltárhoz Hartmann János fővárosi mészáros mester lllencz Annuska kisasz- szonyt, lllencz Károly fővárosi vendéglős szaktársunk és kedves nejének bájos és kellemdus leányát. Az esketési szertartást Kurcz Vilmos ferenczvárosi plébános végezte, szép beszédet intézvén a boldog ifjú párhoz. Násznagyok voltak : Varga István vendéglős Székesfehérvárról és Pöll János magánzó Budapestről. Nyoszolyó lányok voltak : Hartmann Róza, Erl Irma, Sehering Erzsébet, Drahovszky Irma, Hild Anna. lllencz Paula kisasszonyok. Vőfények: Erl Zsigmond, Schlotter Antal, lllencz János, Drahovszky Antal, Lung Géza és i Bakó János urak. A templomot diszes és előkelő közönség zsúfolásig megtöltötte. Ott voltak az örömszülőkön kivül Lung György székesfővárosi tanácsnok kedves nejével, dr. Kremmer Antal, dr. Keiser Károly, Utry József, Baschinszky Ede, Janits József, Hamza Antal, Bukovszkv György, Schering Ferencz, Hild Ferencz, Hartmann György,
