Vendéglősök Lapja, 1898 (14. évfolyam, 1-24. szám)

1898-02-20 / 4. szám

1898 január 20.

rendkívül szükséges, hogy a kerületi pénztáraktól megszabaduljanak.

— A szombathelyi vendéglősök báljára a meghívók már szétküldettek, s akik tévedésből meghívót nem kaptak s arra igényt tartanak, forduljanak Warasdy Sándor bálb. elnök, Heigli István ■és Ringhofer József urakhoz. A bál, mely iránt az érdeklődés már is igen nagy, bizonyára egyike lesz a legsikerültebb polgárias jellegű mulatságoknak.

— A kőbányai vendéglősök értekezlete. Az országgyűléshez terjesztendő kérvényünk aláírása tárgyában e hó 10-én kőbányai szaktársainkat értekezletre hívta Ölvedy János barátunk. Az értekezlet egyhangúlag kimondotta, hogy csatlakozik a lapunk által megindított országos mozgalomhoz s a dr. Horváth Adám képviselő által a magyar országgyűléshez terjesztendő kérvény aláíróihoz. A nagyszámban megjelent szaktársakat Ölvedy János üdvözölte s az értekezlet elnökeiül Ölvedy János, Foitt Lajos és Weisz Antal választattak meg. Foitt Lajos indítványára elhatározták, hogy tömegesen beiratkoznak a vendéglősök ipartársulatába. Kérvényünket pedig a következő szaktársak Írták alá: ölvedy János, Payer János, Kiss József, Szeifert János, Schubert János István, Kollár István, Held György, Mayer Ferencz, Lovas József, Zahorszky János, Mayer János, Wasztl Károly, Orell József, Eggen- dorfer József, Engel Dezső, ifj. Dreilinger Lajos, Foitt Lajos, özv. Ozsezecsuk Já- nosné. Weisz Antal, Kocsisofszky Mihály, Bernhardt Károly, Herdinka Ferencz, Politzer Farkas. Ruff Jánosné, Pelhő Mihály, Leimetter Mihály, Eggendorfer György, Roith György, Jáger Mihály, Gutscher János, Trümmer Antal, Szászkó Márton, özv. Túrba Károlyné utóda.

— Öngyilkos vendéglős. Kurcz Mihály, felső-lövői vendéglős a múlt hó 30.- án öngyilkos szándégból a kútba ugrott és belefúlt. Az alig 41 éves, szerencsétlen ember gyászoló özvegyet és négy kiskorú árvát hagyott hátra. Az öngyilkosság oka ismeretlen.

— A mesterséges borok ellenőrzése. A mesterséges borok készítésének és forgalomba hozatalának tilalmazásáról szóló törvény elenőrzésére a belügyminiszter évről-évre szakértő bizottságokat nevez ki, még pedig egyet Budapestre, egyet Kolozsvárra. A bizottságokat tagjait ez évre most nevezte ki a belügyminiszter. A budapesti bizottság elnöke Wartha Vincze dr. min. tanácsos műegyetemi tanár, tagjai Jálics Géza, Abelesz Zzigmond, Palugyay József. Lenk Gyula borkereskedők és Gundel János szállótulajdonos.

— A dobreczeni vendéglősipar- társulat és a debreczeni pinczéregylet tagjaiból. alakult congressus előkészítő bizottság áébruár 4-ikén tartott ülésén a congressus

Vendéglősök Lapja.

határnapjául 1898. május hó 11-dikét és 12 dikét tűzte ki. A congr. a városháza esetleg- a Bika szálloda nagytermében gróf Degenfeld I. főispán védnöksége és Boczkó Sámuel rendőrfőkapitány elnöklete lesz megtartva. — Az cong. napirendjének megállapítása végett az előkészítő bizottság Kovács Dezső élők. biz. elnök elnöklete alatt 7 tagú bizottságot küldött ki, amelye a budapesti nyugdijegyesületi fenntartó bizottság tagjaival Nérey Dezső elnökkel Bokros Károly, Steuer Sándor és F. Kiss Lajos b. tagokkal és dr. Solti Ödön jogtanácsossal 12 tagú bizottsága egészítenek ki, akikf. évi márczius hó 3-dikán fogják a cong. napirendét megállapítani. — A debreczeni cong. előkész. bizottság február hó 4-diki kelettel átiratot intézett Nérey Dezső fenntartott biz. elnökhöz meleghangon fejezvén ki elismerését a budapesti bizottság buzgó működése felett. — Külön is kiemelendő, hogy a „Vendéglősök Lapja“ ezentúl rendszeres tudósításokat fog hozni és a debreczeni cong. érdekébe a legintenzivebb akcziót fogja kifejteni.

— Budai vendéglősök a szegény tanulókért. A budai vendéglősök mindig, minden alkólommal kimutatták, hogy minden nemes dolgot felkarolnak. Az Eötvös-alap országos egyesület, mely a tanítók jótékonyegylete, felkérte a vendéglősöket, hogy vidéken tanító kartársaik tanuló-gyermekeiket ingyen étkezéssel lássanak el. Dicséretére válik a vendéglősök testületének, hogy 83 tanuló-ifjut látnak el ingyen ebéddel. Az érdem Gundel Jánost illeti, ő szólította fel társait, mint az ipartestület elnöke, erre a jótékonyságra. A budai oldalon azonban Petz Károly, a budai vendéglősök elnöke volt a legszorgalmasabb buzditója a vendéglősöknek és pártolója az ügynek. Felsoroljuk itt azokat. Az Isten áldása kisérje őket. Schütz Adolf II., Margit-körut 2. Nősek Ignácz L, Alkotás-utcza. Petz Ágoston

11., Bomba-tér. Leikam Ágoston II., Margit- körut 57. Schnitta József II., Retek-utcza 61. Bauer János L, Disz-tér 17. Buchinger Alajos I, Tárnok-utcza 14. Bojcsics Simon

1., Szarvas-tér 4. Fukátsch János L, Krisz- tina-tér 7. Nagy Jenő J. L, Krisztina-körát 59. Galambos Ulrich I., Sörkocsihoz czim- zett vendéglő. Berger Vincze II., Medve- utcza 6. — A fennebb felsorolt nemesen érző vendéglős urakon kivíil ingyen déli étkezést biztosítottak egy-egy tanulónak: Özv. Záborszky Jánosné I., Krisztina-ut. A pesti oldalról 42 vendéglős.

Szerkesztői üzenetek*

B. S. New-York. Üdvözlet önnek! Adja Isten, hogy a levelében vázolt szomorú sors ne legyen az ön osztályrésze. Webert figyelmeztetjük közleményére. A lapot rendesen küldjük.

Varga György, Bukarest. A kért számokat elküldöttük s a lap továbbra is megy. Üdvözlet

ott az idegenben minden honfitársunknak. Mielőtt itthon örvendezhessünk egymásnak !

N. K. Zugló. A téves adat s a kifejezés részben véletlenségből, részben pedig hibás szedésből eredt; mert hiszen bennünk nagy és teljes a jóakarat kedves bátyánk iránt, a mit a mostani helyreigazitásból is láthat. Szent a béke ? — Minden jót a viszontlátásig !

Takarékpénztár, Esztergom. Válasz ment.

Scliatteles M. Lugos. Intézkedtünk.

Latos F. Veszprém. Válaszoltunk.

M. Kovács Gyula, Kudzsir. A mennyire örvendtünk, hogy ismét jelt adott magáról, annyira fájlaljuk is, hogy ez nem oly köiülmények között történt, mint a hogy mi óhajtottuk volna. Bemél- jük, hogp minden jóra fordul. A magunk részéről mindent elkövetünk az ön érdekében; de az üzlet- viszonyok fölöttébb rosszak. A siker bekövetkeztéig bizalom és kitartás !

Grósz Theofil, Szentes. Levelet Írunk.

A „Maros“-nak, Makó. „A magyar parasztról“ b. lapjuk szépen és okosan ir, de néha el is veti, még pedig alaposan a sulykot, a mikor az agrárszoczializmus okait feszegeti. A pálinka ivás nem oka, hanem következménye a szegényedésnek s igy annak a veszélynek, a mely a pálinkától népünket testileg és szellemileg fenyegeti, az általános gazdasági helyzet és főleg az állam a kútfeje. Igen első sorban az állam, mert ez fináncziális érdekből elárasztotta székes fővárosunk legszebb utczáit s az egész országot pálinkamérések- kel. Ezek a butikok ölik, fosztják ki a népet, nem pedig a vendéglők. Hiszen éppen most fordulnak a vendéglősök az országgyűléshez kérvénynyei, a melyben a pálinkaivás veszélyére hivatkozva kérik helyzetük javítását. Mig a magyar paraszt jól táplálkozhatott, bort ihatott, addig erkölcse, vagyona nem volt pusztulóban ; pedig akkor is mulatott, meg pedig gyakrabban és szilajabban mint most. A vendéglők ellen tehát, a hol nemcsak testi táplálékkal szolgálnak a népnek, hanem újságokkal és zenével lelkére is hatnak, ne tessék irtó harczot indítani; ezt vendéglőseink nem érdemlik, hiszen a költő is igy enekel ; „Bort megissza magyar ember, jól teszi“ . . . „Egy pohár bor a hazáért meg nem árt.“

Vogel Péter, Kunágota. Kívánsága szerint cselekedtünk, mert igaza van.

11. J. Budapest. Mindig az utolsó perczben figyelmeztetsz. Mire leveled kezeimhez került, már későn volt.

Tolokán Jánosné, M. Ludas. A szavazólapot megkaptuk, köszönjük.

Vándor Géza. A tudósítást köszönjük. A mi a kérdést illeti, végre értsük meg egymást: nekünk mindegy, bárhol, csak legyen. Addig azonban a hely kérdését feszegetni fölösleges, mig a v. bizottság meg nem mozdul. Ha aztán ekkor önök visszautasítanak, majd felütjük a sátorTát valahol. Egyelőre maradjunk a megtartás sürgetésénél, ne terheljük vezetőink úgyis eléggé konfuzus elméjét. Az említett czikkről levélben. Isten velünk.

S. L. Budapest. Szives figyelmeztetésedet köszönjük. A mint láthatod, csattanósabb alkalomra vártunk.

Felelős szerkesztő és kiadó: Ihász György,