Vendéglősök Lapja, 1897 (13. évfolyam, 1-24. szám)
1897-02-05 / 3. szám
2 Vendéglősök Lapja. 1897. február 5. szándékoznak most indítani n vendég- , lősök és Ihász György, a vendéglősök lap- j jának szerkesztője, mar ki is bocsátottá az J erre vonatkozó felhívást. A felhívás mindenek- j előtt az italmérési jog drágasága, a fogyasz- j tási adók hallatlan magasságáról panaszkodik j és kikel az egyre szaporodó mulatóhelyek ellen, melyek a vendéglősöknek igen sok kárt okoznak. A vendéglőipar megrontójának mondja a felhívás a bodégákat, borozó helyi- j séíreket és a regáleváltságot is. követeli az 1 itallal, különösen a pálinkával való kereskedés korlátozását. A „Sziláiul Szó“ két Ízben foglalkozott mozgalmunkkal, először rövidebben ismertetve mozgalmunkat, azután pedig majdnem egész terjedelmében közölte a „szózat"-ot s azl igy kommentálta : ..Mai számunkban röviden megemlékezünk az oi-zág vendéglőseinek mozgalmáról, i el; Ilii a követeléseikben van nehány pont, amely megérdemli n nagy közönség éred. i< rokonszenvét. Ilyen követelések a sör és a honidénak leszállítása, a pálinkám *rések számának korlátozása, a mii bor ke zit< ének megakadályozása stb. í iz a vara a nagy közönség érdekében levő Írsz, ha ezek a követelések megváíó- ■sali: k. Ezért tartjuk kötelességünknek. h"gy a vendéglősök mozgalmával bővebben ív a mozgalom, amelyet a ,. Vendé g- söi!\ L ipj; " nak a szerkesztősége indított m. o_ re szélesebb hullámokat vet. emiékiratott nyújtanak be az -gyűl shez, amelybeq felállított kövei-e m „való Utasát kérik.“ en bizony nyal buzdítani fogja ven- t. ] adun látják, hogy a nagysajtó ily komolyan s ennyi rokon- i rnogatja mozgalmunkat. i eivüzletek, Vl-!') glösnk közül igen sokan lelkes ■ -:'i fejezték lei örömüket mozgalmunk föwtt. számos üdvözlő levél közül buzdításul itt közlünk néhányat. Ha van, aki még nem érzi. mily nyo- ma.-zln a vendéglősök helyzete, az e levelek panaszos hangjából átértheti. I. j ■ l-'ou tisztelt Szerkesztő Ur ! MoUékelve van szereucsém a szavazólapot al.un.i beküldeni, s üdvözlöm a t. szerkesztősé- t hugi őzen üd\ös mozgalmat megindította a vendéglősök érdekében, a kiknek az állapota mint a -helyzet“ czikk feltárja, különösen a ildeken, úgyszólván tarthatatlan s sürgős orvoslásra van szükség, mely hogy minden tekintetben kikerülni fog, s az ország minden részében viész- liangra talál, pillanatig sem kétlem. Melyek ntán vagyok teljes tisztelettel Czcglédy Sándor, sz állodás. II. Kapuvár, 1897. január 24. Tekintetes Szerkesztő Ur! A lapjában hangoztatott- és ezzel kapcsolatban megjelent szavazati lapban foglalt, ránk nézve felette üdvös mozgalomhoz teljességgel hozzájárulok. — egyúttal üdvözlöm' önt mint a vendéglősük és pinezérek fáradhatatlanul munkálkodó bajnokát és a megindított akczióhoz a legnagyobb sikert kívánom. Maradtam tokintetességednek kiváló tisztelettel igaz hi\e Vető István vendéglős. III. Nagybánya, 1897. jan. 24. Tok. Ihász György urnák ! Mellékelve van szerencsém beküldeni a szavazó lapot. Nagyon örvendetes lenne mireánk reá, hogyha ezen terv némileg sikerülne. Azon érdemekhez elére is gratulálok, a melyet Ihász ur magának azáltal kivív. Teljes tisztelettel Komzsik Alajos szállodás. IV. Ahvv.dbánja, 1897. jan. 30. Tekintetes Szerkesztőség'! Miután itt nálunk is csaknem olyanok a mi viszonyaink, mint- odafenni, Én teljes szivemből satlakozom az önök által megindítandó panaszos kiáltványhoz és mindenben összeegyeéonek találó m saját nyomorult helyzetünkkel. Például ón t Abrudbanyán már 25 éve kínlódom, mint vendéglős és most öregségemre, mint 54 éves ember, veil, hogy vegyem a vándor botot a kezembe, mert itt már teljes lehetetlen megélnem. Xyolcz lé gyermeknek atyja, most vagyok kénytelen a világot a nyakamba venni, miután az élhetési mód annyira megvan ingatva, hogy semmi kilátás sincs jövőre itt magamat föntartanom. A sok szatócs minden kis jövedelmet elharátsol az orrunk lók lay például több dyan van, kinek a f téren igen alkalmas helyen van egy kis üzlete, ahol száz meg százféle czikket árul, s o mellett meg van az engedélye nem csak pálinkák elárusitta- tásara, hanem sör és bor kimérésére is, úgyszintén ételnemüeket is árusít, és mindezekért fizet -ő fit italmérési illetéket, én pedig, mint nyomorult vendéglős, mert van három rongyos vendégszobám az első rendű vendéglősök közé vagyok sorozva és fizetek 30 irt italmérési illetéket, te- uát kérdem már most. hogy hol van itt az aiánv ilyenekkel szemben '? Még a fogyasztás is óriási különbséggel jár közöttünk. Kétszer háromszor- anmi forgalmat csinál mint ón, kiadásai pedig az üzlettel sokkal kisebbek, mint az enyémek. Ezek után bocsánatot kérve panaszos leve- lemért. melyre azon Szózat, mely hozzánk volt intézve, jogosított föl és biztatott ezen sorok irá- sáia. os ha meg lesz engedve még jövőre is leszek bátor ilyenekkel alkalmatlankodni, ha nemis Abrudbányáröl, mert tavasszal költözöm át Nagyén} cdre. a világ közepébe, tán ott jobb kilátás lesz a megélhetésre. (Tudja a jó Isten.) Fogadja nagyrabecsülésem és kiváló tiszteletem kifejezését, alázatos szolgája : Knobloch József, vendéglős.' V. Sárbogárd, 1897. január lió 26-áu. Tekintetes Szerkesztő ur! A „ Vendéglősök Lagjaíl f. é. január hó 20-iki külön lenyomat tartalmára vonatkozólag van szerencsém a rajt jevő illetve volt, szavazó lapot aláírva beküldeni, egyúttal azon óhajommal kifejezését nyilvánítani, miszerint engedje a Mindenható, hegy az abban foglalt pontok teljesedésbe mielőbb juthassanak. Ezek után maradtam teljes tisztelettel Egyed Mihály vasútállomási vend égi ö s. VI. Eger, 1897. január hó 26. Igen tisztelt Szerkesztő Ur! F. hó 23. hozzám intézett b. levelező-lapjára válaszoh'dag van szerencséin értesíteni, hogy hozzám 7 drb. és Marosihoz 15 drb. összesen 22 drb. szavazólap érkezett, melyeket azonnal szét is küldtem tanulmányozás és aláírás végett, azon kérelemmel, hogy kartársaim b. lapját megrendelni szíveskedjenek. Miután a helybeli vendéglők szánta 50-et meghaladja, még 30 drb. szavazólapét hozzám gyors intézkedés végett azonnal küldeni kérem. A lapokat elintézésük után azonnal, egyszerre fogom beküldeni. Ezennel vagyok bátor becses tudomására juttatni, hogy a helybeli egyletekbe rendes nő tagok is vannak felvéve, honnan összejövetelük után éji 10—11, sőt 12 óra után is ballagnak a férfitagokkal, kinek hova tetszik, egészen magukra hagyva. Ezen egyletek egészen vendéglők, korcsmák és kávéházak, anélkül, hogy joguk, italmérési engedélyük volna, s csak jogainkat bitorolják. Sokkal több vendég látogatja ezen helyi ségeket, mint a vendéglőket. De hogy is ne, minden néven nevezendő italok és ételek, kaphatok j g Petéket, adót stb. . nem fizetnek, s igy mindent olcsóbban is adhatnak. Az egyletek saját javukra jótékonyczélu mulatságokat rendeznek, melyek rendes körülmények között igen jól szoktak sikerülni. Az ily jótékony mulatságok vége rendesen ez : az egylet helyiségeit belülről magukra zárják, hogy a rendőrség nyomára nejöjjön ezen bünbar- langoknak, hol reggelig folyik a ferhli, a ;Jl stn. játékok, melyek számtalan családapát juttatott a legvégső nyomorba. Az ily erkölcstelen bün- barlangokat, ha a hatalmamba állana, azonnal szétrobbantanám Vigyázni kellene, hogy oly egylet, mely nem nemes és jótékonyczélu, engedélyt ne nyerjen. Mint hogy b. lapjában mindég jó és üdvös intézkedésekről volt szerencsém olvasni, de mint hogy ezen dolgokról, melyeket jelen soraimban közlök, még nem olvastam, voltam oly bátor ezekkel a visszaélésekkel megismertetni. Őszinte tisztelője: Fehér József. A szavazatok. A jó ügyért szívből fakadó köszönetét mondunk mindazoknak, kik a szavazólapokat siettek beküldeni. A siker boldog- reményében, Isten nevében ezennel megkezdjük a szavazók neveinek közlését abban a rendben, a hogy érkeztek s olyan számban, a milyenben lapunk tere megengedi. Alulírottak kívánatosnak tartjuk, hogy a magyar országgyűlés oly törvényt, illetőleg törvényeket alkosson, hogy 1. a regál e. különösen a regále-bérlet megszüntettessék;
