Fővárosi Hírlap, 1936 (25. évfolyam, 1-52. szám)

1936-12-09 / 49. szám

4

Budapest. 1936 december 9.

jWAJZOíIJAÍJZMP

Ünnepnap a prózai üzemben,

amely Budapest gyomráról gondoskodik

1 Községi Éleimiszerárusifó Üzem negyedszázados jubileuma

A Községi Élelmiszer árusító Üzem, amely a leg- békétlenebb és legkérlelhetetlenóbb urat: a milliós főváros gyomrát szolgálja, a dolgos hétköznapok után ünnepet ült. Elérkezett alapításának negyed- százados jubileumához. Az eltelt huszonöt év alatt hatalmas munkát végzett, a főváros közönsége, de főképpen a szegényebb néposztály ellátása körül missziót teljesített, állandó hatással volt. az áralakulásra, megvívta sok harcát a drágasággal, ösztönző és példaadó hatással volt a. magán- iparra és kereskedelemre, hatalmas bázisul szolgált a termelésnek és ha itt-ott a külföldre is kiterjesztette tevékenységét, növelte a jóhírünket, Mindezek mellett külön harcot is meg kellett vívnia az állandó és nem mindig jóakaratéi kritikával és azzal a. féltékenységgel, amellyel a magángazdaság minden lépését kísérte. így telt el a negyedszázai, melynek eseményeit és eredményeit most, a jubileum napján egy szóba összefoglalva nyújtja át ajándékul a közvélemény az Élelmiszer Üzemnek. Nélkülözhetetlen lett a nagyváros háztartásában. Nélkülözhetetlen : szebbet és jobbat nem tudunk mondani róla.

*

A huszonöt év előtti időszak nagy arányokat öltött élelmiszerdrágasága hívta életre a főváros akkori törvényihatósági bizottságának elhatározásából a Községi Élelmiszerárusító Üzemet, Hosszú tanácskozások eredményeképpen 1911 november 22-én határozta el a közgyűlés az intézmény felállítását és december 2-án meg is kezdte működését. Tizennégy fiók felállításával indult meg az üzem, amelynek áruforgalma 14.662 métermázsa volt 2,603.902 korona értékben.

A világháború és a forradalmak ideje rendkívüli jelentőséghez juttatta az Élelmiszerüzemet, amelynek a mind követelőbb igényeket tevékenységének ki- terjesztésével és új fiókok felállításával kellett kielégíteni. Az idők folyamán azután a haladé kor és az igények emelkedése diktálta a tempót, úgy, hogy a negyedszázad elteltével 52 modern, higiénikusan berendezett, mintaszerű üzletben bonyolódik le az Élelmiszer Üzem tevékenysége, amely 1855-ben 199.018 métermázsa áruforgalmat ért cl 12,864.259 pengő értékben.

A jubiláris, 1936. évben a húsdrágaság szólította az Élelmiszer Üzemet a küzdőtérre. Hogy a küzdelmet mi képen -vívta meg, arról a statisztika két számadata tesz bizonytságot, A búsdrágaság, az előző év azonos idejéhez viszonyítva 9.3 százalékkal csökkentette forgalmát, ugyanakkor, amikor az élőállathiány a budapesti mészáros- és hentesiparban 25—30 százalékos visszaesést eredményezett. A viszonylagosan csekély mértékű forgalom-csökkenéssel szemben azonban vigasztaló monumentumként áll az Élelmiszer Üzem vásárló közönségének állandó emelkedése. A fiókokban átlag 90.000 vevő fordul meg, ami — ha családonkint 3 tagot veszünk alapul ~ 270.000 lelket jelent, vagyis megállapítható, hogy a főváros lakosságának több mint negyedrészét az Élelmiszer Üzem élelmezi. Ezt az óriási üzleti forgalmat az intézmény forgótőke nélkül végzi. Szubvenciót, támogatást nem kap és növekvő forgalmának nincs más titka, mint az ár és a. minőség.

Mint munkaadó is jelentősen folyik bele a szociális életbe. Állandóan 600—650 alkalmazottja, van és így ezek családtagjaival együtt mintegy 2000 léleknek ad kenyeret. Egész sereg vállalkozás, ezeken keresztül sok ember munkaalkalma és1 a termelők egész légiójának keresete kapcsolódik üzleti tevékenységi köréhez.

Nagyon jelentős érdeme az Élelmiszer Üzemnek az a példpadó és ösztönző hatás, amelyet a. budapesti hentesivarra gyakorolt és amelynek nyomán a régi, dísztelen és a higiéniával hadilábon álló hentesboltok helyét a világvárosi nívónak megfelelő, ragyogóan tiszta és csínnal berendezett üzletek foglalták el, mint amilyen a Brauch Rt., Fleischer hentesárugyár, Kozma Testvérek Rt., Lengyel hentesárugyár, Nagy ás Eichner, Zeidl Vencel Rt. és a többiek üzletei.

Igazán jussa van a negyedszázad után ahhoz, hogy a főváros közönsége ünnepi érzéssel és tisztelettel tekintsen erre a szó teljes értelmében altruista intézményre. Ez az ünnepi érzés vonzotta az Élelmiszer Üzem soroksári-úti telepére a december 2-iki

KEDVEK BÉLA

épüld-, mű-, és vasszerkezdi lakatos

Budapest, I., Hieronymi-út 23. Tel.: 1-557-27.

ZSIIKIK PÁL

épület- £s mfilakatos

VII., KÁROLY KIRÁLY-ÚT 7 SZ.

TELEFON t 1-412-03.

jubileum napján a Fővárosi Hírlap munkatársát, aki közvetlen közelből szemlélhette meg azt a nagyszerű munkát, amely ott folyik. Baitz József vezér- igazgató előzékenységéből bepillantást vethettünk az érdekes üzembe, amely Budapest gyomráról gondoskodik. A régi helyen, ahol huszonöt év előtt kezdték, folyik ma, is a. munka. Persze hatalmas építkezések, korszerű, új berendezkedések történitek azóta, hog^'' a megmövekedett forgalmat és a megnö- vekedett igényeket el tudják látni. Mert ez 52 fiók mellett, 8 kórház, 8 jóléti intézmény és 130 városi konyha, ellátásának gondja nehezedik az Élelmiszer Üzemre.

Szünet nélkül zakatoló munka él a telepen: az igazgatósági irodákban éppen úgy, mint a hatalmas forgalmú expedícióban, a sertésfeldolgozó és asír- ofvaisztó telepen, a saját marbavágóbidon, a sokféle húsáru-feldolgozó műhelyében, a füstölőkben, a hűtőikben, a tejtermékek feldolgozó helyűlségeihein, ahol csupán sajtból harminc fajtát (készíteinek, a baromfi- és ia tojásltélepen, a kórházak ellátására szolgáló füszerosztályon, a raktárakban és gépházban, ahol mindenütt óramű pontossággal, modern gépek segítségével, a leghigiéniküsahb módszerek szerint: dől goznak.

Látványosságnak is érdekes volt ez a látogatásunk, amelyhez érdekes magyarázatokkal nyújtott sok értéket Baitz József vezérigazgató. Komoly, nemzetgazdasági értekezés volt, amit mondott, kár, hogy a végén kikötötte: nem a nyilvánosság számára .. .

#

A nyilvánosság számára pénteken tárult fel az Élelmiszer Üzem. A székesfőváros illetékes vezető férfijai, a közélelmezési bizottság tagjai és a városházi újságírók voltak hivatalosak erre az alkalomra, a házi ünnepre, amelyen a huszonötévé» munka után a, szerény jubileumot megüiték. Megjelent az ünnepségen Rosta János dr. tanácsnok, a közélelmezési ügyosztály vezetője, aki Szendy Károly polgármestert is képviselte, a közélelmezési bizottság képviseletében Juhász Jenő dr. elnök és Nagy Andor törvény ha tósági bizottsági tagok, Flaxmayer Józseí dr. tanácsjegyző, Fodor Kálmán dr. fogalmazó, közélelmezési előadó, akiket Baitz József vezérigazgató fogadott, Hűek Antal igazgató társaságában.

Rosta János tanácsnok nyitotta meg a házi ünnepséget, méltatta a nap jelentőségét és a polgármester és a. maga nevében üdvözölte az újságírókat. Nagy Andor hazottlsági tag szólalt fel ezután jóízű humorával hatalmas derültséget keltve, majd Baitz József vezérigazgató ismertette a letelt negyedszázad történetét és azt kérte az újságíróktól, hogy őt is abban a támogatásban részesítsék, amely elődjét buzdította munkára. Ezután Juhász Jenő dr., a közéi elmiezési bizottság elnöke tartott beszédet, amely nemets tartalmával és értékes gazdasági fejtegetéseivel rnéltóképen ünnepelte a nevezetes évfordulót. A városházi újságírók nevében Rátkai Károly dr. járult hozzá ünnepi színekkel a jubileumhoz.

PETIK JÁNOS

épületbádogos munkák vállalata

BUDAPEST, V1.f Ó-UTCA 14. SZ.

Telefonszám:

1-188-81 és 2-920-75.

0RDITZER NÁNDOR

.............ÉPÍTÉSZ, ÉPÍTŐMESTER

BU

DAPEST,

:■ . r-ÉIZE vm., Nap-n. 10. Telefon: 1-310-90.

ifj.FABRÓ FERENC

kőfaragó-mester kögy ár üzeme

Villái homlokzati b ■ r k o 1 i * t huAaksliai travexttnbAl é* mindennemfl kőfaragó munkát BmlnpfXt, VT., l/fhfl-utnn S Tolelom 2-007-4«^

FÉMSZÁLAS PICKLIN

szabadalmazott yászonfalsarokvddő

PICK EMIL, BUDAPEST

VI., PODMANICZKY UTCA <3. TELEFON : 1-120-55

A Első Magyar Beépíthető kismotor üzem

KOVÁCS JÁNOS

Budapest, XI., Fadrusz-utca 2. — Telefon : 2-693-26

HÍREK •—

= A PÁRTBÓL

I Nemzeti Mnnhaközpont továbbképző tanfolyamai

A Nemzeti Munkaközpont széleskörű tevékenysége keretébe ipari továbbképző tanfolyamok rendezését illesztette. Ezek a tanfolyamok a szakmai ismeretek bővítésén kívül a szociálpolitikai ismeretek fejlesztését is szolgálják, azonkívül alkalmat adnak arra, hogy a munkaadók és munkavállalók szorosabb érintkezésbe lépjenek egymással. A tanfolyamok szervezésének élén Molnár Sándor, a Munkaközpont igazgatója és Majercsik József országos titkár állanak.

Két hét előtt indult meg a szövőmesterek részére rendezett tanfolyam, amelynek elvégzői osztályzatos bizonyítványt kapnak. Ez a tanfolyam különösen jelentős, mert a magyar szövőgyárak még mindig erősen rászorulnak a külföldi szövőmesterekre és így a magasabb szakmai képzésnek kétszeres gyakorlati értéke van. A Kákóczi-téri női ipariskolában megnyílt tanfolyamra olyan sok jelentkező akadt, hogy a Kertész-utcai polgári iskolában párhuzamos tanfolyamot kellett nyitni.

Legközelebb megnyílik az építésvezetők tanfolyama az építőmesterek ipartestülete támogatásával. Külön tanfolyamot rendeznek a kőművesek, az ácsok és a szobafestők részére. Ezeknek az építőipari tanfolyamoknak előadói gárdáját Katona János törvényhatósági bizottsági tag és Molnár Sándor építészmérnökök szervezik meg. Ugyancsak szervezés alatt van a famunkások tanfolyama, amelynek szervezésében Filredy Lajos, az Asztalosmesterek Országos Szövetsége főtitkára is résztvesz és legközelebb megindítják a vasmunkások tanfolyamának előkészítését is.

A szakmai előadókon kívül a legkiválóbb szociálpolitikusok előadásait is hallgatják a tanfolyamok résztvevői.

Készülődés a szeretet ünnepére. A Nemzeti Egység Pártja Fővárosi Szervezete megkezdte karácsonyi előkészületeit, ügy a központban, mint a kerületekben megindult a munka, hogy a szegények számára szeretetadományokkal tegyék melegebbé a karácsonyt. Sorompóba léptek a párt hölgygárdái, akik ezúttal a férfiaktól átveszik az uralmat, mert a szerettet munkájában az övék az elsőség.

Miklós-est a Józsefvárosban. A Nemzeti Egység Pártja VIII. kerületi szervezete szokásos Magyar Estje helyett szombaton Miklós-estet rendezett Horthy Miklós kormányzó névnapja alkalmából. A pártkört zsúfolásig megtöltötte az ünneplő közönség, amely lelkes hangulatban, zajos tapsokkal fogadta Katona János törvényhatósági bizottsági tag nagyszabású ünnepi beszédét, amely után értékes és színes műsor szórakoztatta az egybegyűlteket.

Fogadóórák a kerületekben

— Dec. 9-től — dec. 15-ig —

V. kerület (Hol'd-u. 9.) D é s i Géza dr. törvhat. biz. tag minden hétfőn d. u. G—8 irodájában (Bá.tho-ry-u. 5.) Krompaszky Miksa. kér. elnök minden szerdán, Fábián László dr. kér. alelnök, Varrannai István kér. aielinök minden hétfőn, mindhárman este 6—7.

VII. kerület (Rákóczi-út 50.) D©menyi Aladár dr. törvhat. biz. tag minden csütörtökön este 7—8, D o S g a r d e 11 >i Caesar kér. elnök mindennap d. e. U—13 és -este 6—8, Szilágyi Jenő ü. v. alelnök ugyanakkor, Bem á t h István dr. tanügyi csoport-elnök minden hétifőn este 6—7, Rendek Károly dr. tb. vármegyei főügyész, kér. alelnök, jogi tanácsadó minden pénteken este 6—7, J a n i t s Dezső dr. egészségügyi tanácsos, orvosi tanácsadó minden kedden este 7—8, Hal-bauer Pál osztályfőnök, a kér. alkalmazottak elnöke minden pénteken este 7—8, Fehérváry Ervin kormápyfőta- nácsos, a magánal-kalmaz-o-tt a.k elnöke minden pénteken este 7—8. Bacher Ernő mérnöki és építészeti tanácsadó minden csütörtökön este 7—8.

VIII. kerület (Baross-utca 79.) v. T ó t h András dr. országgy. képviselő 15-én, Gazdy Jenő törvhat. biz. tag 14-én, Katona János törvhat. -biz. tag 10-én', v. Hajnóczy Béla dr. törvhat. biz. tag 14-én, Ságvári Sándor dr. ügyvéd, jogi tanácsadó 14-én, valamennyien este 7 órától, A 1 tor ja y András dr. adóügyi tanácsadó 9-én d. u. 4—6. — Pántnap 14-én este háromnegyed 8.

IX. kerület (Üllői-Ú't 116/b.) Usutty Béla dr. or- fizággyűléeii képviselő 9-ón cl. u. 1—3» Iß-en ű. u. 1—3, K ö vesligeifchy Miklós dr. törvhat. biz. tag minden pénteken este 7—8 (Angya-l-u. 24.), Szentesi József törvhat. biz. tag 14-ón este 7—8, vágvecsei Wellisch Andor törvhat. biz. tag 14-én 8—9. — Pártest 10-én este 8.

X. kerület (B.-Jászb-erényi-út 2.) v. Tóth András dr. országgy. képviselő 14-én este fél 7, Dongó Orbán törvhat. biz. tag, kér. -elnök 10-én -este fél 7, Halter Károly törvhat. biz. tag mlindien d. ©. 11—(1-ig irodájában (Füzér-u. 13.), Kreisler Sándor, G ásp A r Béla és Reithauser Róbert kér. alelnök minden kedden este 6—8. — Pártnap 15-én este 6.

XI. kerület (Bercsé-nyi-n. 7.) Vályi Lajos dr. törv- h-at. biz. tag mindem hétfőn este 6—8. Ssán-tay István törvhat. biz. tag minden pénteken este 6—8, Somod y Pál központi kér. titkár hivatalos órája naponta — szombat, és vasárnap kivételével. — d. u. 5—8, állásügy- bon csak kedden és pénteken. — Párt.nap csütörtökön este 6.

XII. kerület (Déli vasút.) Hencz Lajos dr. törv- hat. biz. tag 10-én este 6—-8, v. nemes J ah ás z Jenő dr. törvhat. biz. -tag 14^in 7—8.

XIII. kerület (Mohács-utca 6.) Bossenyoy Zené dr. országgv. képviselő 15-én este 7, Heged'üs Bertalan dr. törvhat. -biz. tag 15-én este 7, Babic?. Gyula biz-, póttag 15-én este 7.